Henglein
Rama Cremefine
| Butterkuchen
Hefeteig
)
| 1 Würfel | Hefe, frisch |
| 2 EL | Zucker |
| 100 ml | Wasser, lauwarm |
| 500 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| Mehl für die Hände | |
| 150 g | Zucker, evt. mit Zimt |
| evtl. | Kokosraspel oder Mandelblättchen, zum Garnieren |
Zubereitung
Die frische Hefe und 2 EL Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser verrühren und auflösen. Das Mehl, 125 g Margarine, Salz und die Eier in einer Schüssel vermengen, Hefewasser dazugeben und alles gut vermengen. Teig etwas stehen lassen (warm).
Den Teig mit mehligen Händen auf das Blech drücken, in den Teig kleine Lochreihen mit einem Holzstiel drücken. 125 g Margarine in kleinen Flöckchen darauf verteilen. 150 g Zucker (evt. mit Zimt) über den Teig streuen. Je nach Lust und Laune kann man Mandelblättchen oder Kokosraspel über den Teig geben.
Dann das Blech bei 200°C backen. Kuchen warm servieren.
Den Teig mit mehligen Händen auf das Blech drücken, in den Teig kleine Lochreihen mit einem Holzstiel drücken. 125 g Margarine in kleinen Flöckchen darauf verteilen. 150 g Zucker (evt. mit Zimt) über den Teig streuen. Je nach Lust und Laune kann man Mandelblättchen oder Kokosraspel über den Teig geben.
Dann das Blech bei 200°C backen. Kuchen warm servieren.
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sehr lecker.
Allerdings hab ich statt Margarine Butter genommen.
Schmeckt echt fantastisch
Danke für das tolle Rezept.
LG Jenny
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