Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes, überbacken
| 400 g | Putenbrust |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 5 | Aprikose(n) |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 1 TL | Currypulver |
| 80 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 1 | Stangenweißbrot(e) |
| Thymian |
Zubereitung
Putenbrust in feine Streifen schneiden und mit Sojasoße marinieren. Herd auf 225°C vorheizen. Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden. Aprikosen vierten.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Fleisch anbraten, dabei jeweils ein paar Zwiebeln mitbraten. Zuletzt die Aprikosen andünsten und zum Fleisch geben. Mit wenig Salz, Pfeffer und Thymian würzen, dann in eine flache Auflaufform geben. Sahne halbsteif schlagen, mit Curry vermengen und über dem Geschnetzelten verteilen. Gouda darüber streuen und 10-15 Minuten überbacken. Mit Weißbrot servieren.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Fleisch anbraten, dabei jeweils ein paar Zwiebeln mitbraten. Zuletzt die Aprikosen andünsten und zum Fleisch geben. Mit wenig Salz, Pfeffer und Thymian würzen, dann in eine flache Auflaufform geben. Sahne halbsteif schlagen, mit Curry vermengen und über dem Geschnetzelten verteilen. Gouda darüber streuen und 10-15 Minuten überbacken. Mit Weißbrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
19.01.2005 14:24
Hallo Sabbel!
Wir kennen das Rezept auch schon sehr lange.
Es schmeckt auch den Kindern sehr gut.
Da wir keine Aprikosen mögen nehmen wir immer
Pfirsiche. Schmeckt auch.
lg Mygga
Wir kennen das Rezept auch schon sehr lange.
Es schmeckt auch den Kindern sehr gut.
Da wir keine Aprikosen mögen nehmen wir immer
Pfirsiche. Schmeckt auch.
lg Mygga
Zauberfee 
sagt:
sagt: 20.01.2005 11:55
Hallo Sabbel,
hört sich sehr lecker an,werde es aber auch mit Pfirsichen machen,die mögen wir auch lieber!
lg,Zauberfee
hört sich sehr lecker an,werde es aber auch mit Pfirsichen machen,die mögen wir auch lieber!
lg,Zauberfee
sabbel007
sagt:
sagt: 26.01.2005 08:33
Hallo Lisa....
ich nehme immer Aprikosen oder auch Pfirsiche aus der Dose. Na dann, viel Spaß beim kochen....
Ciao und liebe Grüße...sabbel007
ich nehme immer Aprikosen oder auch Pfirsiche aus der Dose. Na dann, viel Spaß beim kochen....
Ciao und liebe Grüße...sabbel007
07.03.2005 11:18
wirklich sehr,sehr lecker :-))))
lG Ulkig
lG Ulkig
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danke für dein Rezept. Bitte teile noch mit, ob du frische Aprikosen oder welche aus der Dose genommen hast. Danke.
LG Lisa
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