Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Kapernpesto und Cherrytomaten
Ein sehr aromatisches Sommergericht!
)
| 400 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Sardellenfilet(s) (alternativ 1 TL Sardellenpaste, gehäuft) |
| 2 EL | Kapern |
| 4 EL | Petersilie, gehackt |
| Olivenöl | |
| 250 g | Cherrytomate(n) |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Die Spaghetti al dente kochen. Nebenbei (es dauert wirklich nicht länger) die Tomaten halbieren oder vierteln. Knoblauchzehe, Petersilie, Sardellenfilets und Kapern im Mixer zerkleinern, dann Olivenöl zugießen, bis die Masse sämig wird (Konsistenz wie Pesto bekommt). Mit dem Mixer noch mal kurz alles vermengen. Kapernpesto über die Tomaten geben und dann die Spaghetti dazu. Alles gut vermengen.
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Kommentare anderer Nutzer
poeSIE_der_Sinne 
sagt:
sagt: 03.07.2009 19:23
lecker lecker lecker!
Karamella
sagt:
sagt: 22.07.2009 08:40
Hallo,
super lecker, feine Würze und ein schnell zuzubereitendes Rezept! Das wird unser Standardrezept für diesen Sommer werden :-).
LG
Kara
super lecker, feine Würze und ein schnell zuzubereitendes Rezept! Das wird unser Standardrezept für diesen Sommer werden :-).
LG
Kara
BastiBastel 
sagt:
sagt: 09.07.2010 15:56
Ich fand es sehr lecker!
Werde heute noch etwas mehr Kapern nehmen und getrocknete Tomaten in Öl anstatt Cherrytomaten nehmen.
Sehr schnell, sehr lecker, sehr empfehlenswert ;)
Werde heute noch etwas mehr Kapern nehmen und getrocknete Tomaten in Öl anstatt Cherrytomaten nehmen.
Sehr schnell, sehr lecker, sehr empfehlenswert ;)
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Mit Olivenöl statt Sonnenblumenöl bestimmt noch aromatischer. Sonst hatte ich alles im Haus und konnte ein paar Reste aufbrauchen. Die Tomaten habe ich ganz kurz im Nudeltopf angedünstet um sie auch warm zu machen.
LG
Ka-Tinka
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