Erst die Sahne mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz, Paprikapulver und Gouda (die Gewürze werden nach Geschmack hinzugegeben) in einer Schüssel gut verrühren, dann abschmecken. Die anderen Zutaten werden in kleine Würfel geschnitten und nach und nach mit in die Schüssel gegeben, alles gut vermischen.
Jetzt die Brötchen aufschneiden und den Belag darauf verteilen. Dann bei 200 Grad Umluft für ca. 10 Minuten (ja nach gewünschter Bräune) backen.

Am besten frische Zutaten verwenden, dann wird alles schön knackig.