Henglein
Rama Cremefine
| Vanilla Frosting
Vanille-Glasur für Carrot Cake
)
| 100 g | Frischkäse |
| 1 TL | Milch |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
Zubereitung
Zuerst den Frischkäse mit der Milch glatt rühren. Dann den Vanillezucker hinzugeben und zum Schluss den gesiebten Puderzucker gut einrühren. Das Frosting auf dem Carrot Cake verteilen. Da das Frosting gerne verläuft, wenn es wärmer ist, den Kuchen mit dem Frosting immer kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
cocinera 
sagt:
sagt: 14.07.2005 23:24
Das Frosting ist sehr gut gelungen, und auch bei den hohen
Temperaturen die wir gerade haben nicht geschmolzen.
Ich habe es nicht nur fuer den Moehrenkuchen benutzt, auch
mit den Cinnamonrolls schmeckt es sehr gut.
LG cocinera
Temperaturen die wir gerade haben nicht geschmolzen.
Ich habe es nicht nur fuer den Moehrenkuchen benutzt, auch
mit den Cinnamonrolls schmeckt es sehr gut.
LG cocinera
Lavanda_K 
sagt:
sagt: 22.03.2006 16:28
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe für einen einen Carrotcake (Springform 26cm) 200g Frischkäse verwendet und nur ca. 4 EL Staubzucker. Sehr lecker!
Liz154 
sagt:
sagt: 22.04.2006 19:37
Hilfreicher Kommentar:
Prima und lecker! Mit ein paar Spritzern Zitrone wird es noch etwas frischer!
Nur die Puderzuckersieberei war echt anstrengend... ;o)
Nur die Puderzuckersieberei war echt anstrengend... ;o)
Gummibaerchen
sagt:
sagt: 28.08.2006 06:51
Also, lecker ist das Frosting. Bei mir ist es allerdings auch im Kühlschrank etwas verlaufen. Ich habs dann vom Teller wieder auf den Kuchen gegeben und dann hielt es.
wasgibtsheute 
sagt:
sagt: 26.12.2006 12:49
Das Frosting hatte eine prima Konsistenz, hat sich gut verteilen lassen und ist bei kühler Aufbewahrung kein bißchen verlaufen.
Schönes Rezept, vielen Dank
Babs
Schönes Rezept, vielen Dank
Babs
Jen83
sagt:
sagt: 17.04.2007 14:42
Das Frosting ist der Hammer. Sowas von Lecker. Nicht zu süß und verläuft perfekt. Nach 3 Std. im Kühlschrank perfekte Konsistenz.
Hatte es auf Rüblikuchen zu Ostern...großes Lob kassiert.
Danke fürs Rezept
Hatte es auf Rüblikuchen zu Ostern...großes Lob kassiert.
Danke fürs Rezept
chummelchen
sagt:
sagt: 22.09.2007 19:01
Hallo
Habe mich verkauft; kann ich statt des Frischkäses auch Naturjoghurt verwenden?
Danke, und Gruß
Chummelchen
Habe mich verkauft; kann ich statt des Frischkäses auch Naturjoghurt verwenden?
Danke, und Gruß
Chummelchen
shirka 
sagt:
sagt: 23.09.2007 14:04
Antonello
sagt:
sagt: 18.03.2008 21:21
Hilfreicher Kommentar:
Ich mag es nicht so süß und habe das Frosting mit nur 100g g Puderzucker auf 100g Frischkäse und ordentlich Vanille gemacht. Ich finde die Milch kann man getrost weglassen, sobald man Zucker und Frischkäse mischt, wird es ohnehin schon sehr flüssig. Auf dem Carrot Cake ist das Vanille-Frosting der absolute Hit, es sieht schön aus und rundet den Geschmack prima ab.
Danke für das wunderbare Rezept!
Antonello
Danke für das wunderbare Rezept!
Antonello
anno80
sagt:
sagt: 04.05.2008 21:51
Was meint ihr...Passt das auch zu anderen Kuchen??
Mag nämlich jetzt Karotte nich sooo gerne....
Viele Da-haaank!!!
^^
:)
Mag nämlich jetzt Karotte nich sooo gerne....
Viele Da-haaank!!!
^^
:)
anno80
sagt:
sagt: 11.05.2008 18:58
Keiner??
Na gut, werde dann einfach halber mal so ausprobieren..........................................
Na gut, werde dann einfach halber mal so ausprobieren..........................................
shirka
sagt:
sagt: 16.05.2008 12:23
Hi!
Sorry, war in Urlaub...
Das passt sicherlich auch zu anderen Kuchen. Man muss aber vielleicht noch erwähnen, dass der Kuchen überhaupt nicht nach Karotten schmeckt! Das wird Dir sicherlich jeder bestätigen, der ihn schon gegessen hat. Ich erzähle es auch häufig erst, wenn er schon gegessen wurde, da manche es sonst komisch fänden. Einige haben auch schon gesagt "wenn ich das gewusst hätte, hätte ich ihn nicht probiert, aber man schmeckt es gar nicht"....
Also, einfach mal probieren....
Beste grüße
shirka
Sorry, war in Urlaub...
Das passt sicherlich auch zu anderen Kuchen. Man muss aber vielleicht noch erwähnen, dass der Kuchen überhaupt nicht nach Karotten schmeckt! Das wird Dir sicherlich jeder bestätigen, der ihn schon gegessen hat. Ich erzähle es auch häufig erst, wenn er schon gegessen wurde, da manche es sonst komisch fänden. Einige haben auch schon gesagt "wenn ich das gewusst hätte, hätte ich ihn nicht probiert, aber man schmeckt es gar nicht"....
Also, einfach mal probieren....
Beste grüße
shirka
11.04.2011 12:12
Hilfreiche Antwort:
Habe dieses Frosting eingefärbt und damit einen Schokoblechkuchen überzogen, allerdings habe ich zunächst nur die Hälfte des Frostings benutzt und den Kuchen dann für ca. 1 Std. in den Tiefkühler gestellt, danach den Rest verarbeitet, dann lief es nicht so weg!!
lg
yvonne
lg
yvonne
feuerfrost
sagt:
sagt: 24.07.2008 14:37
Also, der Kuchen war ja so schon der Hammer, aber das Frosting topt echt alles!
War erst etwas skeptisch, weil es sehr flüssig war und immer wieder runterlief, aber nach seiner Zeit im Kühlschrank hätten wir uns reinsetzen können!
Echt tausend Dank für diese beiden super Rezepte!!!
War erst etwas skeptisch, weil es sehr flüssig war und immer wieder runterlief, aber nach seiner Zeit im Kühlschrank hätten wir uns reinsetzen können!
Echt tausend Dank für diese beiden super Rezepte!!!
2mäuse
sagt:
sagt: 11.08.2008 21:02
Halöle,
ich kann dazu nur ganz einfach sagen: SUUUUPERLECKER!!!
Ich habe hier in der Datenbank das Rezept eines Zucchini Kuchen gefunden und das Frosting auch hierbei verwand. Es hat diesem Kuchen eine unwiederstehliche Note gegeben..... KLASSE!
Fazit: Egal ob einen Carrot Cake "Rüblikuchen" oder Zucchini Kuchen, das Frosting ist immer eine anpassungsfähige Masse ;-))
Liebe Grüße,
Silke
ich kann dazu nur ganz einfach sagen: SUUUUPERLECKER!!!
Ich habe hier in der Datenbank das Rezept eines Zucchini Kuchen gefunden und das Frosting auch hierbei verwand. Es hat diesem Kuchen eine unwiederstehliche Note gegeben..... KLASSE!
Fazit: Egal ob einen Carrot Cake "Rüblikuchen" oder Zucchini Kuchen, das Frosting ist immer eine anpassungsfähige Masse ;-))
Liebe Grüße,
Silke
02.11.2008 18:22
Dieses Frosting ist ein unvergleichlicher Kuchenüberzug: noch niemals vorher habe ich so viele Komplimente für einen Überzug bekommen :-)
Der Frischkäse ist einfach ganz toll und gibt dem Frosting einen ganz frischen Geschmack.
Klasse!
Der Frischkäse ist einfach ganz toll und gibt dem Frosting einen ganz frischen Geschmack.
Klasse!
masuu
sagt:
sagt: 18.12.2008 18:44
Bei mir hat das Vanilla Frosting leider nicht ganz geklappt.
Habe auf 100g Frischkäse 3 gehäufte EL Puderzucker (fast 100g) genommen, dann noch mit etwas Zitronensaft und Vanille verfeinert. Hab's vor etwa 24 Stunden auf die Muffins gegeben, ist leider noch nicht mal annähernd hart geworden...vielleicht zu wenig Puderzucker?? Vom Geschmack her fand ich es auch eher gewöhnungsbedürftig, meinem Freund hat's jedoch geschmeckt. Der hat auch noch die Reste aus der Schüssel gekratzt...;)
Habe auf 100g Frischkäse 3 gehäufte EL Puderzucker (fast 100g) genommen, dann noch mit etwas Zitronensaft und Vanille verfeinert. Hab's vor etwa 24 Stunden auf die Muffins gegeben, ist leider noch nicht mal annähernd hart geworden...vielleicht zu wenig Puderzucker?? Vom Geschmack her fand ich es auch eher gewöhnungsbedürftig, meinem Freund hat's jedoch geschmeckt. Der hat auch noch die Reste aus der Schüssel gekratzt...;)
masuu
sagt:
sagt: 18.12.2008 18:44
Achso, hab auch die Milch weggelassen, damit es nicht so flüssig wird..
furikuri
sagt:
sagt: 29.12.2008 17:16
Sehr gutes Frosting für den Carrot Cake. Allerdings würde ich beim nächsten Mal mehr davon herstellen - für den Carrot Cake von CK, der in Blechgröße hatte, war mir doch etwas zu wenig Frosting drauf ... :-)
novemberkind 
sagt:
sagt: 09.02.2009 14:28
Also ich bin überhaupt nicht begeistert! Es war sowas von flüssig, da hat noch nichtmal 2 Stunden im Froster etwas geholfen (das Frosting ohne Kuchen natürlich). Zudem war es mir viel zu süß.
Ich würde es ja gerne nochmal mit weniger Zucker probieren. Hat den niemand einen Tip wie es nicht so flüssig wird? Sobald ich den Puderzucker unterrühre wird es immer flüssiger. Außerdem hat mir der ganze Kuchen nicht mehr geschmeckt, als er nach 2 Stunden aus dem Kühlschrank kam und furchtbar kalt war.
Ich würde es ja gerne nochmal mit weniger Zucker probieren. Hat den niemand einen Tip wie es nicht so flüssig wird? Sobald ich den Puderzucker unterrühre wird es immer flüssiger. Außerdem hat mir der ganze Kuchen nicht mehr geschmeckt, als er nach 2 Stunden aus dem Kühlschrank kam und furchtbar kalt war.
Chocolate-Chip
sagt:
sagt: 10.02.2009 13:35
Ich muss ehrlich sein: ich staune wie viele Leute das Rezept mochten. Ich hatte die Hälfte des Puderzuckers untergerührt als ich das erste Mal probierte: ich hab gedacht ich werd blind.
Da ich ungern Lebensmittel wegwerfe, hab ich noch einen Pack Frischkäse untergerührt und Gelantine zugegeben, damit ich die Chance habe, dass es fest wird. Allerdings war es danach noch immer hoffnungslos zu süß und ich hatte für die Menge auch nicht mehr genug Gelantine daheim.
Also hab ich 300 ml vom geplanten Frosting genommen und mit 250 g Butter vermischt - auch das war noch immer sehr süß, auf dem Kuchen dann aber lecker.
Als ich meine Freundin aus den USA vorsichtig fragte, ob das von den Mengen wirklich so sein muss, hatte die ihre helle Freude daran mal wieder festzustellen, dass es viele Deutsche nicht ganz so süß mögen wie ein Großteil der Amerikaner.
Darum geb ich auch gar keine Bewertung in Sternen ab, weil es mir unfair erscheint ein Rezept zu bewerten, was einfach im Kern nicht meinen Geschmack trifft.
Aber ich kann nur jedem Raten, dass Rezept zu testen, bevor man es seinen Gästen anbietet - ich mag Süßes wirklich sehr gern - aber das war mir um Längen zu heftig
Da ich ungern Lebensmittel wegwerfe, hab ich noch einen Pack Frischkäse untergerührt und Gelantine zugegeben, damit ich die Chance habe, dass es fest wird. Allerdings war es danach noch immer hoffnungslos zu süß und ich hatte für die Menge auch nicht mehr genug Gelantine daheim.
Also hab ich 300 ml vom geplanten Frosting genommen und mit 250 g Butter vermischt - auch das war noch immer sehr süß, auf dem Kuchen dann aber lecker.
Als ich meine Freundin aus den USA vorsichtig fragte, ob das von den Mengen wirklich so sein muss, hatte die ihre helle Freude daran mal wieder festzustellen, dass es viele Deutsche nicht ganz so süß mögen wie ein Großteil der Amerikaner.
Darum geb ich auch gar keine Bewertung in Sternen ab, weil es mir unfair erscheint ein Rezept zu bewerten, was einfach im Kern nicht meinen Geschmack trifft.
Aber ich kann nur jedem Raten, dass Rezept zu testen, bevor man es seinen Gästen anbietet - ich mag Süßes wirklich sehr gern - aber das war mir um Längen zu heftig
kikidz
sagt:
sagt: 12.03.2009 21:12
Hallo!
Auch ich habe dieses Frosting gemacht ,trotz Proteste meiner Kinder....Inzwischen lieben sie den Guss!;-)
Beim zubereiten hatte ich keine Probleme.
Aufs Puderzucker sieben habe ich verzichtet und anstelle der Milch, Zitronensaft hergenommen.Er ist Perfekt geworden!!
Vielen Dank!
Auch ich habe dieses Frosting gemacht ,trotz Proteste meiner Kinder....Inzwischen lieben sie den Guss!;-)
Beim zubereiten hatte ich keine Probleme.
Aufs Puderzucker sieben habe ich verzichtet und anstelle der Milch, Zitronensaft hergenommen.Er ist Perfekt geworden!!
Vielen Dank!
thicari
sagt:
sagt: 12.03.2009 21:49
Welchen Frischkäse verwendet ihr denn? Kann man stattdessen evt auch Brunch oder was vergleichbares nehmen? Und soll das Frosting dann richtig fest werden so wie normaler Zuckerguss?
kassy3112
sagt:
sagt: 27.03.2009 15:50
also wir verwenden dafür immer ex..isa.
einfach ein gedicht auf dem karottenkuchen!
lecker
5 sterne dafür
einfach ein gedicht auf dem karottenkuchen!
lecker
5 sterne dafür
kerstbert
sagt:
sagt: 05.04.2009 18:10
Hallo-
ich habe gerade das rezept für den carrot cake und das frosting gefunden. Habe alle zutaten hier, allerdings nur einen frischkäse 'light'. Macht das einen unterschied?
Ich will ja schließlich nicht den ganzen kuchen 'hinrichten' mit einer falschen zutat.
Lg, Kerstbert
ich habe gerade das rezept für den carrot cake und das frosting gefunden. Habe alle zutaten hier, allerdings nur einen frischkäse 'light'. Macht das einen unterschied?
Ich will ja schließlich nicht den ganzen kuchen 'hinrichten' mit einer falschen zutat.
Lg, Kerstbert
cakinganni 
sagt:
sagt: 05.04.2009 18:45
Hallo,
Hab es heute auf einen Möhrenkuchen gemacht. War sehr lecker, würde nächstes mal nur mehr Vanille nehmen!
Liebe Grüße
Anni
Hab es heute auf einen Möhrenkuchen gemacht. War sehr lecker, würde nächstes mal nur mehr Vanille nehmen!
Liebe Grüße
Anni
anankaja
sagt:
sagt: 09.05.2009 11:05
Vielen Dank für diese tolle Rezept! Ich habe schon lange hier in Deutschland amerikanisches Frosting gesucht, und jetzt habe ich endich ein einfaches Rezept zum Selbermachen gefunden. Superlecker und es schmeckt genau wie in den USA!
Statt den Kuchen kühl zu stellen kann man das Frosting auch einfach erst drauftun wenn der Kuchen abgekühlt ist.
Liebe Grüße,
anankaja
Statt den Kuchen kühl zu stellen kann man das Frosting auch einfach erst drauftun wenn der Kuchen abgekühlt ist.
Liebe Grüße,
anankaja
12.05.2009 18:16
Hallo shirka,
ich hatte letzte Woche von einer Freundin ein paar Karotten geschenkt bekommen, die man nicht mehr so knabbern konnte, da sich schon etwas labberig waren. Da mein Mann Karottengemüse nicht so prickelnd findet, mußte ich mir eine andere Verwertungsmöglichkeit einfallen lassen. Beim Stöbern in der DB bin ich auf Deinen Karottenkuchen gestoßen und habe beschloßen ihn zu machen. Natürlich mit Frosting. Ich habe aus der Teigmasse eine 26er Silikonform und ein 12er Muffinblech herausbekommen. Als der Kuchen und die Muffins fertig waren, habe ich einen meinem Mann zum Probieren gegeben, ohne zu verraten was es ist & noch ohne Frosting. Er war total begeistert und als ich dann verraten hatte, das es ein Karottenmuffin seie, machte er ganz große Augen und wollte es erst gar nicht glauben. Sein Kommentar: "In dieser Form mag ich auch die Karotten ;-)!" Am nächsten Tag gab es dann die Muffins mit dem Frosting. Uiiiiiiiiiiiiiiiiii ist das lecker und überhaupt nicht zu süß. Verlaufen ist bei mir auch nichts. Den Kuchen gibt es heute abend, bei einer Besprechung und ich werde dann die Reaktionen der Anderen Esser mitteilen.
Fotos gib es auch noch.
Vielen Dank für diese beiden total leckeren Rezepte.
Gott segne und beschütze Dich und Deine Familie
Ganz liebe Grüße von der Nordsee
Süße-Köchin48
ich hatte letzte Woche von einer Freundin ein paar Karotten geschenkt bekommen, die man nicht mehr so knabbern konnte, da sich schon etwas labberig waren. Da mein Mann Karottengemüse nicht so prickelnd findet, mußte ich mir eine andere Verwertungsmöglichkeit einfallen lassen. Beim Stöbern in der DB bin ich auf Deinen Karottenkuchen gestoßen und habe beschloßen ihn zu machen. Natürlich mit Frosting. Ich habe aus der Teigmasse eine 26er Silikonform und ein 12er Muffinblech herausbekommen. Als der Kuchen und die Muffins fertig waren, habe ich einen meinem Mann zum Probieren gegeben, ohne zu verraten was es ist & noch ohne Frosting. Er war total begeistert und als ich dann verraten hatte, das es ein Karottenmuffin seie, machte er ganz große Augen und wollte es erst gar nicht glauben. Sein Kommentar: "In dieser Form mag ich auch die Karotten ;-)!" Am nächsten Tag gab es dann die Muffins mit dem Frosting. Uiiiiiiiiiiiiiiiiii ist das lecker und überhaupt nicht zu süß. Verlaufen ist bei mir auch nichts. Den Kuchen gibt es heute abend, bei einer Besprechung und ich werde dann die Reaktionen der Anderen Esser mitteilen.
Fotos gib es auch noch.
Vielen Dank für diese beiden total leckeren Rezepte.
Gott segne und beschütze Dich und Deine Familie
Ganz liebe Grüße von der Nordsee
Süße-Köchin48
Alexkatwork
sagt:
sagt: 09.06.2009 16:11
Ich hatte das Vanilla Frosting zum Amerikanischen Karottenkuchen und war schwer begeistert. Der Kuchen sah am Ende genauso aus, wie es sein soll. Gut, ich hab auch extra Zuckerkarotten im Supermarkt besorgt. Er war superlecker und hat prima gehalten, auch bei Zimmertemperatur. Danke für das tolle Rezept.
Alexkatwork
sagt:
sagt: 09.06.2009 16:17
Hilfreicher Kommentar:
Achso, da sich hier ja einige beschwerten, dass das Frosting nicht hart werden würde. Ein Frosting wird nicht hart! Das macht es ja gerade aus. :o)) Es bekommt nur so eine ganz feine angetrocktnete Schicht aussen, aber bleibt im Kern weich.
franzi081980
sagt:
sagt: 24.08.2009 10:18
Diese Glasur setzt meinem gebackenen Karottenkuchen immer wieder die Krone auf. Dieser Kuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/1212990165331/Karottenkuchen.html schmeckt damit einfach perfekt!
Das Highlight an dem Kuchen ist wirklich dieses Frosting. Ich habe bisher den Kuchen 2mal gebacken und nur positive Resonanz (vor allem zum Frosting) bekommen. Habe dein Rezept auch schon ein paar Mal weiter gegeben, bisher war es niemandem zu süß!
Das Highlight an dem Kuchen ist wirklich dieses Frosting. Ich habe bisher den Kuchen 2mal gebacken und nur positive Resonanz (vor allem zum Frosting) bekommen. Habe dein Rezept auch schon ein paar Mal weiter gegeben, bisher war es niemandem zu süß!
franzi74de
sagt:
sagt: 27.09.2009 12:22
Hallo!
Wird das Frosting direkt auf den Kuchen gegeben oder kommt auf den Kuchen erst eine Zuckerglasur (wie im Karottenkuchen-Rezept angegeben) und dann das Frosting?
Danke für Eure Antworten...
Grüße
Wird das Frosting direkt auf den Kuchen gegeben oder kommt auf den Kuchen erst eine Zuckerglasur (wie im Karottenkuchen-Rezept angegeben) und dann das Frosting?
Danke für Eure Antworten...
Grüße
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Die neusten Kommentare:
kiki1711
sagt:
sagt: 02.05.2011 12:35
Hallo,
hab dein Frosting zu Ostern zum Karottenkuchen gemacht. Leider wurde es durch die Milch total flüssig, die lass ich beim nächsten Mal weg. Das Frosting gab es flüssig zum Kuchen dazu, hat aber allen sehr gut geschmeckt!
LG Kerstin
hab dein Frosting zu Ostern zum Karottenkuchen gemacht. Leider wurde es durch die Milch total flüssig, die lass ich beim nächsten Mal weg. Das Frosting gab es flüssig zum Kuchen dazu, hat aber allen sehr gut geschmeckt!
LG Kerstin
kitty-the-kat
sagt:
sagt: 24.09.2011 13:29
Toprezept!!! Ich habe etwa die hälfte Puderzucker genommen, dann war die Konsistenz schon perfekt. Außerdem habe ich noch 2 Tropfen Butter-Vanille-Aroma eingerührt-mmmmmmhhhh, himmlisch!!!
schmich700
sagt:
sagt: 09.10.2011 22:30
Super!!! 5 Sterne aus Costa Rica! Ein schönes Rezept, dessen Zutaten es auch hier gibt!
Krisbi
sagt:
sagt: 29.01.2012 22:25
Habe das Frosting für das Geburtstagsschloss meiner 4 jährigen Tochter genommen und sage und schreibe 1 kg Zucker verbraucht bis es fertig war. Ich stimmer zu das man davon blind wird ;-) aber wenn man es nicht gerade doppelt zur Deko nehmen muss, ist es sicher auch sehr lecker. Aber es sah für mein erstes "mega Bauwerk" mit dem Frosting wirklich toll aus. Foto folgt. Vielen dank
naclar12
sagt:
sagt: 25.02.2012 00:30
1 A frosting!!! Schon oft angewendet und sehr oft gelobt worden!!
Kathyteddy
sagt:
sagt: 12.03.2012 12:06
Ich habe das Frosting für meine Himbeer-Frischkäse-Muffins gemacht. Mit weniger Puderzucker und ich habe die Milch auch gleich von Anfang an weggelassen. Dazu noch einen Spritzer rote Lebensmittelfarbe und es hat toll ausgeschaut und war auch lecker. Klar wurde es etwas flüssig, aber das war okay. Jetzt stehen die Muffins noch im Kühlschrank und warten auf ihren großen Auftritt.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG kathyteddy
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG kathyteddy
wheeliee23
sagt:
sagt: 22.03.2012 13:09
super konsistenz, lecker im geschmack, einfach zuzubereiten.
gibt es jedes mal, wenn ich carrot cake mache.
gibt es jedes mal, wenn ich carrot cake mache.
Faraule
sagt:
sagt: 06.04.2012 10:58
Das Vanilla Frosting hat mich umgehauen! Harmoniert fanastisch mit einem Karottenkuchen und Foto habe ich auch gemacht!
LG Faraule
LG Faraule
nagro77
sagt:
sagt: 10.04.2012 11:08
Hallo,
ich habe am Samstag einen Möhrenkuchen gebacken und nach einem Frosting gesucht ... bin dann auf dieses Rezept gestoßen ...
Anstatt Milch hab ich Zitronensaft genommen.
Als ich das Frosting pur probiert habe, muss ich gestehen dass ich es gar nich so super lecker fand ... hab dann ein kleines Stück vom Kuchen abgeschnitten und das Frosting darauf verteilt ... und siehe da:
Superlecker!
Und ratz fatz war das ganze Frosting auf dem Kuchen verteilt ... ist auch schön fest geworden und bei meinen Gästen supergut angekommen!
Vielen Dank!
nagro77
ich habe am Samstag einen Möhrenkuchen gebacken und nach einem Frosting gesucht ... bin dann auf dieses Rezept gestoßen ...
Anstatt Milch hab ich Zitronensaft genommen.
Als ich das Frosting pur probiert habe, muss ich gestehen dass ich es gar nich so super lecker fand ... hab dann ein kleines Stück vom Kuchen abgeschnitten und das Frosting darauf verteilt ... und siehe da:
Superlecker!
Und ratz fatz war das ganze Frosting auf dem Kuchen verteilt ... ist auch schön fest geworden und bei meinen Gästen supergut angekommen!
Vielen Dank!
nagro77
denchen
sagt:
sagt: 24.04.2012 17:39
Hallo!
Wirklich lecker und einfach. Besonders lecker mit dem Carrot Cake.
Hab das Rezept dafür schon einige Male weitergeben müssen.
LG
denchen
Wirklich lecker und einfach. Besonders lecker mit dem Carrot Cake.
Hab das Rezept dafür schon einige Male weitergeben müssen.
LG
denchen
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Wenn der Puderzucker nicht ausreichen sollte, kann man einfach einen Teil des Zuckers (ca. bis zur Hälfte) durch Kristallzucker ersetzen. Den Kristallzucker sotte man aber dann auf jeden Fall zuerst mit der Milch unter den Frischkäse rühren und kurz warten bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erst dann zum Schluß den restlichen Teil des Puderzuckers zugeben.
Wenn man keinen Frischkäse hat, dann tut es auch Quark.
Ein Gutes Rezept, wie der dazugehörige Kuchen!
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