Sirene po Schopski

Bulgarische Tomatensuppe mit Schafkäse

Stimmen: 3 - Ø 3,2

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1 kl. Dose/n	Tomate(n)
2	Peperoni, scharf
1 kleine	Paprikaschote(n)
1	Zwiebel(n)
1 Pkt.	Schafskäse
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten zerkleinern, Paprika und Zwiebel fein würfeln, den Schafkäse in Stücke schneiden und alles in zwei feuerfeste Suppentassen aufteilen. Salzen und Pfeffern und in jede der Tassen eine Peperoni hinein geben. Oben auf je ein aufgeschlagenes Ei legen. Jetzt für ca. 15 Minuten bei 180°C in den Backofen oder für 5 Minuten bei 600 W in die Mikrowelle.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.01.05
Rezept-Statistiken:	8.060 (45)* gelesen 43 (0)* gespeichert 230 (0)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

TanteBraesig

Mitglied seit 29.03.2004
64 Beiträge (ø0,02/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

pmu32

sagt:

18.01.2005 20:16

das liest sich ja interessant. Hab' ich noch nie gehört und werde es am Donnerstag ausprobieren. (Donnerstag ist Markt und da bekomme ich guten frischen Schafskäse).
Melde dann das Ergebnis.
LG
Claudia

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pmu32

sagt:

19.01.2005 15:09

Hallo Tante Braesig,

hab noch vergessen zu fragen: Wo kommt eigentlich dieser Name her?

LG
Claudia

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pmu32

sagt:

04.04.2005 18:25

Hilfreicher Kommentar:

Habs inzwischen ausprobiert und es war sehr lecker. Das Eiweiß war allerding noch nicht ganz fest. Ich werde es künftig weg lassen. Es schmeckt auch ohne wunderbar.

Claudia

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