Beerentorte

fruchtig frisch

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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Biskuit)
1 Becher Sahne
1 Pkt. Frischkäse (Philadelphia)
2 Pkt. Beeren, tiefgekühlt
1 Tüte/n Tortenguss, rot
1 Flasche Sauce (Himbeersauce für Eiscreme)

Zubereitung

Die Sahne zusammen mit dem Philadelphia steif schlagen (funktioniert gut in der Küchenmaschine). Die Masse auf dem Tortenboden verteilen. Anschließend die abgetropften Früchte (aufgetaut) darauf verteilen. Den Tortenguss nach Anleitung zusammen mit der Himbeersauce zubereiten (beides zusammen aufkochen) und nach etwas Abkühlzeit über die Früchte geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.01.05
Rezept-Statistiken: 28.065 (26)* gelesen
105 (0)* gespeichert
1.142 (1)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

gyrotwister Tellerwäscher


Mitglied seit 13.04.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Possum Küchenjunge sagt:  
11.06.2005 19:46
Hilfreicher Kommentar:

Ich hab die Torte gestern für einen Kindergeburtstag gemacht. Sie ist schnell gemacht und einfach lecker. Um die Torte etwas nobler erscheinen zu lassen, hab ich einfach einen Wiener Boden genommen und ihn mit einer Springform ausgestochen. So kann man die Creme etwas höher ziehen.

Danke für das Rezept, wirklich für Leute zu empfehlen, die es nicht ganz so süss mögen!

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simphi Tellerwäscher sagt:  
27.06.2005 21:01
Ich hab' statt der TK-Beeren und der Himbeersauce zwei Gläser mit Stachelbeeren genommen und für den Guß den Saft eingedickt. War sehr erfrischend und schön sauer.

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akoehl Suppenkoch sagt:  
25.07.2005 19:57
Ich back den Biskuit frisch! Aber sonst: sehr leckere, fruchtig-frische Angelegenheit!
LG
Drea

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Barbara111 Kaltmamsell sagt:  
10.08.2005 16:41
Liebe gyrotwister,

in Deinem Rezept kommt (außer im Tortenguss und in der Himbeersoße) überhaupt kein Zucker vor. Gefrorene Beeren sind nach meiner Erfahrung aber sehr, sehr sauer. Ich mag es zwar auch nicht so arg süß und reduziere bei allen Torten- und Kuchenrezepten prinziell den Zuckeranteil. . Aber reicht der Zuckergehalt von der HImbeersoße wirklich aus?

Liebe Grüsse Barbara

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Jakordialights Kaltmamsell sagt:  
19.03.2006 19:13
Ich habe den Kuchen genau so gemacht wie du hier geschrieben hast und er ist eingeschlagen wie eine Bombe. Süß genug war er auch obwohl nur in dem Tortenguss Zucker war, der Hammer.

Jakordialights

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Tokar  Küchenjunge sagt:  
05.06.2006 15:18
Hallo !!

Habe den Kuchen heute gemacht , er ist sehr sehr lecker!!
Nur werde ich beim nächsten mal die doppelte Menge von
Sahne und Frischkäse nehmen , war nicht so dick , lag aber
vielleicht auch an meiner 28 er Form......
Super war,daß er beim Anschneiden nicht "verlaufen " ist !!!
Hatte sonst immer das Problem wenn ich eine Himbeertorte
gebacken habe.


Klasse !!!!

LG Tokar

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jtbe Küchenjunge sagt:  
17.07.2010 13:31
Hallo,
ich möchte den Kuchen nächste Woche backen, hab nur noch eine Frage wegen dem Tortenguß. Kommt zu der Himmbeersoße (125 ml) noch zusätzlich Flüssigkeit dazu? Da ja der Tortenguß für 250 ml Flüssigkeit bestimmt ist.
Vielen Dank für eine schnelle Antwort!

Jtbe

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gyrotwister Tellerwäscher sagt:  
18.07.2010 09:18
Hilfreiche Antwort:

Nein , keine zusätzliche Flüssigkeit. Nur die Mengen aus dem Rezept.
Guten Appetit

gyrotwister

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jtbe Küchenjunge sagt:  
21.07.2010 15:03
Hallo gyrotwister,
ich habe die Torte gestern für meine Kollegen gebacken, er ist wirklich suuuper lecker und hervorragend angekommen.
Ich habe allerdings in die Frischkäse/Sahnemischung 2 Pck. Vanillinzucker reingegeben.

Danke für das tolle Rezept!

jtbe

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