Gebackenes Schnitzel in Alufolie

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Zutaten

1	Paprikaschote(n)
3	Tomate(n)
3	Möhre(n)
1	Zwiebel(n)
3 Stange/n	Porree
¹/₂	Apfel
1 EL	Olivenöl
2 EL	Fett (Rama Sahne)
100 ml	Wasser
500	Kartoffel(n)
3	Schweineschnitzel

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Paprika, Kartoffeln, Apfel, Zwiebel, Porreestangen und Mohrrüben klein schneiden und die Tomaten rein quetschen. Olivenöl dazu geben und umrühren. Die Alufolie auf ein Blech legen und etwas überstehen lassen. Dann alles auf die Folie geben, das Fleisch oben drauf legen und das Päckchen wie eine Tasche falten. Alles bei 250 Grad in den Backofen geben und nach 30-40 Minuten rausholen.

Kommentare anderer Nutzer

schmatzi-batzi

21.09.2005 13:14 Uhr

Hallo popo,

einfach lecker deine Schnitzel in Alufolie.
Danke fürs Rezept.

Gruß
Schmatzi-Batzi

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mylady168

10.10.2009 15:40 Uhr

Hey popo,

hab auch heut dein Rezept ausprobiert. Leider hat es uns garnicht geschmeckt. Wsr echt schade um die Zutaten. Mit der Zubereitungszeit und Garzeit kam ich leider auch nicht hin.

Trotzdem lieben Dank
mylady168

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