Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Nudelpfanne
| 2 | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 500 g | Schweinefleisch oder Hühnchenfleisch, in Streifen oder Würfeln |
| 1 Pkt. | chinesische Eiernudeln (Mie - Nudeln) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Schuss | Sojasauce |
| 2 EL | Butter für die Pfanne |
Zubereitung
Fleisch in Pfanne mit 1 EL Butter anbraten nach Belieben salzen und pfeffern, währenddessen Nudeln nach Packungsangabe abkochen und nach dem Abschütten mit ein wenig Butter vermischen, das Fleisch aus der Pfanne nehmen, nun die Paprikastreifen mit Butter anbraten, Paprika herausnehmen und dann Nudeln anbraten. Wenn alles gut angebraten ist, Herd abschalten, alle 3 Zutaten in der Pfanne miteinander mischen und zum Schluss einen kräftigen Schuss Sojasauce drübergießen und durchziehen lassen.
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richtig lecker und einfach zuzubereiten.
Zum Anbraten habe ich aber statt der Butter Pflanzenöl verwendet. Dann habe ich die Nudelpfanne mit etwas Ingwer und Curry und reichlich Sojasauce gewürzt. Zum Schluss habe ich noch ein wenig Sesamöl über das Essen gegeben.
Wird es mal wieder geben!
LG
Missy
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