Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsesalat aus Syrakus
)
| 500 g | Fleischtomate(n),groß, reif |
| 500 g | Paprikaschote(n), rot und grün, fleischige |
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Alle Gemüse in nicht zu kleine Stücke zerteilen und tropfnass in einen Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl darüber gießen. Das Gemüse bei milder Hitze ca. 45 Minuten garen und ab und zu vorsichtig umrühren.
Die Bobbia wird kalt oder knapp lauwarm serviert. Dazu Chiabatta oder Baguette.
Die Bobbia wird kalt oder knapp lauwarm serviert. Dazu Chiabatta oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
19.08.2010 10:41
Sehr, sehr lecker und so einfach, da kann man nur staunen. Das gibts künftig öfter! Danke fürs Rezept.
saludos chica
saludos chica
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Danke, Katinka
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