Amerikanische Schnitzel



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Zutaten für Portionen

Schweineschnitzel
Zwiebel(n)
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
¾ Tasse Tomatenketchup
2 EL Butter
2 EL Zucker
2 EL Essig
1 TL Pfeffer
1 TL Senf
1 Tasse Wasser
  Fett für die Form

Zubereitung

Schnitzel in eine gefettete Auflaufform legen. Gewürfelte Zwiebeln in der Butter dünsten. Alle anderen Zutaten zufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Soße über die Schnitzel geben und bei 200°C ca. 45 Minuten überbacken. Dazu natürlich Pommes.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.01.05
Rezept-Statistiken: 179.419 (1.047)* gelesen
2.308 (24)* gespeichert
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Verfasser:

Monika  Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
517 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mantis1 Suppenkoch sagt:  
17.01.2005 17:48
Hallo Monika,
die zutaten habe ich gerade zusammen, werde ich heute mal Kochen.
Lg Mantis1

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Jerchen Hendlgriller sagt:  
18.01.2005 10:59
Ein Versuch soll´s wert sein!

LG

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Gucky Küchenjunge sagt:  
23.01.2005 00:40
Hört sich serh interessant an!

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zitrone221 Smutje sagt:  
03.02.2005 12:32
Werde ich auch mal ausprobieren,brate die Schnitzel aber davor etwas an.

lg zitrone221

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Sandra87 Tellerwäscher sagt:  
11.02.2005 10:38
Hallöchen.

Ich kenne das Rezept auch schon seit längerem. Aber vosicht! Für Leute mit sensiblen Nerven kann es sehr scharf werden! Mir hingegen, kann es nicht zu scharf sein! =o)

Sandra

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chrisl87 Tellerwäscher sagt:  
08.05.2005 17:22
habs heut ma gemacht, sehr lecker!! nur aufpassen mit dem salz, wenn ihr zuviel nehmt, schmeckts nur nach salz!!

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cb24ul Tellerwäscher sagt:  
03.08.2005 09:36
schmeckt super lecker

Werden wir ganz sicher wieder einmal machen

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MiHawkFalkenauge Tellerwäscher sagt:  
07.08.2005 16:57
Hilfreicher Kommentar:

juhuuuu.... hab das Rezept heute gekocht.... nun isst sogar mein Mann endlich mal Pommes mit sosse und ertränkt die Pommes nich in Ketchup ^^....
Habe Lauchzwiebeln genommen, frischen Knoblauch zugefügt, Ketchup und Salsa Sosse sowie Knoblauchsosse dazugemixt.... Mit Petersilie und Schnittlauch sowie Chili und Curry abgeschmeckt.... Sehr peppig und leeeeeeeeeegga-schmegga.... *schmatz
o00o----'(_)'----o00o TOP Rezept!»(¯`v´¯)-»Vielen Dank sagt MiHawkFalkenauge

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Meisterlampe Küchenjunge sagt:  
24.08.2005 11:27
Wie haben das Gericht schon 2 mal gemacht. Also mit der Schärfe muß man bei den angegeben Zutaten keine Angst haben.
Mein Vater verträgt keine Schärfe und hat sich nicht beschwert.

Salz lasse ich ganz weg, weil man mit den Pommes sowieso Salz ins Essen bekommt.

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astridpongrac Kartoffelschäler sagt:  
13.10.2005 21:43
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Ehrlich gesagt, wusste ich nicht, was ich zu erwarten hatte. Ich dachte mir probiers halt mal. Aber es war total lecker! Kann ich wirklich empfehlen. Zu scharf war es auf keinen Fall! Ich fand die Mischung von Süß und Sauer perfekt und am 2. Tag noch mal warmgemacht und statt Pommes mit Reis war auch lecker.
Ich hab's das Rezept gleich an eine Freundin verschickt und werde es auf jeden Fall wiederkochen!

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serbee Suppenkoch sagt:  
03.11.2005 10:15
WOW!!!!Die erste Gabel voll war sehr scharf,die zweite war schon nicht mehr sooooo scharf,und ab der dritten war es nur noch LECKER!
Wir hatten Gurkensalat dazu,und ich denke,dass der die Schaerfe auch ein bischen gemildert hat.

Gruesse serbee

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alende Tellerwäscher sagt:  
11.12.2005 13:47
Hallo M.,
hatten mittags amerikanische Schnitzel mit Reis.
SUPER LECKER, die gibts jetzt öfter.
Danke fürs Rezept und Gruß von
Doro

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thebor-tarassim Tellerwäscher sagt:  
29.01.2006 22:21
Monika,

ich kann nur sagen: Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept!

Ich habe auch die Variante mit dem Reis gewählt, was der Soße ein bischen von der Schärfe genommen hat. Ach so, und eine Knoblauchzehe wurde verarbeitet.

Das Ergebnis: Eine glückliche Familie. Und das, wenn Vater mal kocht!

Hut ab!

Grüße,

Armin

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matt2k Tellerwäscher sagt:  
11.03.2006 13:09
ich fand es sehr lecker.
die leicht suß saure richtung passt wirklich gut zu den schnitzeln

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Melinchen Tellerwäscher sagt:  
16.03.2006 19:09
Super leckeres Rezept.

Wir waren begeistert, zumal man auch viele dieser Zutaten im Haus hat.

Perfekt war der natürliche Geschmack !

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mauselchen70 Tellerwäscher sagt:  
28.03.2006 21:00
Hallo,

hab das Rezept heute ausprobiert und fand´s superlecker! Zum drinbaden!!!! Selbst meine pingeligen Kinder sind drüber hergefallen und das ist schon Kompliment genug!!! Scharf fand ich es nicht, hab mangels Ketchup einfach passierte Tomaten genommen und dafür was weniger Wasser.
Ich hab´s bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht!!!

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SuTo-Susi Smutje sagt:  
10.04.2006 14:31
Hallo!

Bei uns gab´s die Schnitzel gestern Abend! Dachte zwar erst das es ziemlich besch.... schmecken muss aber ich wurde eines besseren belehrt!

War wirklich super lecker!!!

Kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen: Das wird es öfter mal bei uns geben!

Weiter so leckere Rezepte rein machen bitte!!!

Liebe Grüße Susi

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heuchera Tellerwäscher sagt:  
16.04.2006 09:50
hmmmmm, super lecker, gar nicht zu scharf und so schnell und einfach zuzubereiten. Gibt's bei uns jetzt öfter.

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ramona019 Küchenjunge sagt:  
03.05.2006 15:33
Hallo!!

Ich hab die Schnitzel gestern gemacht und mein Freund war eigentlich sehr begeistert. Das "eigentlich" kommt daher, dass ich Hot Ketchup genommen hab und es so was von scharf war, geschmacklich aber super. Dazu gabs Spiralnudeln!
Danke für das tolle Rezept - gibt es jetzt sicher öfter.....aber mit normalem Ketchup :-)

LG Ramona

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Sassenach78  Kaltmamsell sagt:  
19.05.2006 13:06
Hi,
habe gestern das Rezept ausprobiert und mir anfangs ein wenig Sorgen wegen der Schärfe gemacht - aber diese war unberechtigt, es war einfach nur hammerlecker! Auch mein Freund war begeistert!
Danke für das Rezept, fünf Punkte von mir! :-)

Liebe Grüße
Sassenach

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mama77 Küchenjunge sagt:  
26.06.2006 17:47
Hallo,
habe das rezept Heute ausprobiert und es war echt Super lecker.
Aber scharf war es nicht , hatte den normalen Ketchup vom LIDL genommen .
War super für die Kinder .
Denke man kann da mit dem Ketchup verschieden Varianten probieren da es den ja auch als scharf gibt.
Habe alles genauso gemacht udn die Familie war begeistert.
Vielen Dank für das köstliche Rezept !

Grüße,Melanie

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fantasticyvonn Tellerwäscher sagt:  
04.07.2006 15:31
hey................
wir fanden es super lecker ich liebe amerikanische sachen..............deshalb habe ich es ausprobiert..........mein freund wollte allerdings das ich sein schnitzel vorher noch paniere (er steht auf fett)...er hat gesagt das es ihm sehr gut geschmeckt hat....

liebe grüße

yvonn^^

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Bangelique Tellerwäscher sagt:  
05.08.2006 21:55
Wir hatten gestern zum erstenmal Amerikanische Schnitzel. Ich hab auf Anraten von "chrisl87" und den nachklingenden Worten meines Mannes mal ganz aufs Salz verzichtet. Irgendwie schmeckte es süß-sauer. Süß-sauer ist zwar normalerweise nicht so meins, doch das hier war DER Hammer! Suuupermegatolles Gericht - hätt ich echt nicht gedacht!!!

AAAAAAAAAAAAber ihr werdet es nicht glauben: zu diesem Gericht aßen mein Göttergatte und mein 3-jähriger Sohnemann doch tatsächlich KETCHUP dazu!

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Oliverundkara Tellerwäscher sagt:  
19.08.2006 12:22
Klasse rezept .Habe es schon mehrfach gemacht und sogar meine kleine tochter futtert es wie irre.
Grüße Oliver

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sandra1986 Kaltmamsell sagt:  
11.09.2006 13:39
hallo,

ich kenn das rezept schon ziemlich lang, mir schmeckts auch immer wieder gut.

lg, sandra.

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Meike3 Tellerwäscher sagt:  
16.09.2006 16:06
Hallo,

super, super lecker und so einfach. Selbst meine Kinder sind begeistert.
Wird es öfter bei uns geben. Ob Reis oder Pommes es passt beides dazu.

Guß Meike

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Meike3 Tellerwäscher sagt:  
16.09.2006 16:07
Hallo,

super, super lecker und so einfach. Selbst meine Kinder sind begeistert.
Wird es öfter bei uns geben. Ob Reis oder Pommes es passt beides dazu.

Guß Meike

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cathie Küchenjunge sagt:  
11.11.2006 10:20
Der Hit jetzt bei meinem Mann und seinen Kollegen. Die Schnitzel musste ich jetzt immer wieder machen. Vor allem sind die einfach und schnelll zubereitet. Einfach perfekt!!!

LG

cathie

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AcidBurn_SP Tellerwäscher sagt:  
13.11.2006 02:58
Die Zutaten harmonieren wirklich gut miteinander. Nicht zu scharf, nicht zu süß. Perfekt. Mein Mann war hellauf begeistert. Daumen hoch.

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Summer21 Kaltmamsell sagt:  
13.11.2006 15:16
Also ich hab das jetzt auch mal ausprobiert! Ich fand´s lecker. Hab aber auch das Salz weg gelassen. Es war dann süß-sauer.

Also wer süß-dauer mag der sollte das unbedingt mal ausprobieren!

Wird wieder gemacht!!!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


montroig Kaltmamsell sagt:  
25.06.2011 23:34
Huhu!
Diese Schnitzel sind einfach nur genial! Gab es heute zum 2. Mal, allerdings habe ich für 2 Personen etwas mehr von der Sauce gemacht. Ich mag gerne viel Sauce und beim ersten Mal war´s mir etwas zu wenig.
Vielen Dank für das leckere Rezept!

LG
Mareike

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Rhiannon2 Kartoffelschäler sagt:  
02.07.2011 15:32
Super Rezept!

Ich habe Schweinenackensteaks genommen und auch gleich mehr Soße gemacht. Hat toll geschmeckt und ist eine schöne Ergänzung für meine Rezeptsammlung!

Dankeschön!!!

Rhiannon

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Hanuschi Kartoffelschäler sagt:  
27.07.2011 09:22
Dies ist ein sehr leckeres Rezept.
Ich habe mich ausnahmsweise exakt ans Rezept gehalten, und es war fantastisch. Wir hatten selbstgemachte Wedges dazu. die Soße ist zum hineinlegen.

Mein Mann steht leider nicht so auf süß-Sauer, daher war er nicht so begeistert. Aber dafür kann das Rezept nichts ;-)

Danke!

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babarellala Tellerwäscher sagt:  
31.08.2011 19:48
rezept gespeichert.wird nochmal gekocht.danke für das rezept

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26.01.2012 00:27
Super einfach, super lecker, das war nicht das letzte mal, das wir das gegessen haben. Fleisch war super zart und die Soße echt lecker. Danke fürs leckere Rezept.

Ach so, auch ich habe von der Soße mehr gemacht, da wir auch lieber etwas mehr davon haben, gerade wenn sie so lecker ist ;)

Danke u. lg ichwerdennsonst

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sternchen2401 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 19:48
Was ein super leckeres Rezept. Mein Freund war mehr als begeistert, ich war froh das ich überhaupt noch etwas abbekommen hatte ;)

Also 5 ***** von uns ;)

LG Bianka

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eledrag Tellerwäscher sagt:  
07.03.2012 16:34
Hallo,
das mache ich wieder. Würzig, die Soße und das Fleisch wird ganz zart.
Eben..... Perfekt!!!!!!!!!!!!!

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Anako-chama Tellerwäscher sagt:  
25.03.2012 14:09
Sehr lecker, werden es auf jeden Fall wieder machen!
Salz hatte ich vergessen, hat aber trotzdem geschmeckt =) Und wir haben Gewürzketchup benutzt, weil wir gerade keinen normalen Tomatenketchup da hatten.
Ich fand nur das Fleisch ein wenig trocken, deswegen werde ich das nächste Mal Alufolie auf die Form legen.

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Tearbabe Tellerwäscher sagt:  
11.04.2012 19:50
Super lecker und meinem Besuch hat es sehr gut geschmeckt

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
15.05.2012 18:13
Hallo,

ich werde das Rezept nicht bewerten, da ich recht viel verändert habe. Ich habe nur 1 EL Balsamico genommen, statt Zitronensaft 4 EL Orangensaft. Etwas Curry und Frühlingszwiebeln kamen noch in die Sauce, die ich auch noch angedickt habe.
Außerdem wurden die gewürzten, geklopften und halbierten Schnitzel kurz scharf angebraten. Bei 180° Umluft waren die Schnitzel nach knapp 40 Minuten fertig. Das Fleisch war zart und nicht trocken, die Sauce lecker. Ich könnte mir noch gut eine gewürfelte Paprikaschote darin vorstellen.
Dazu gab es Country fries, das passte prima.

DANKE für die Anregung!
VG -meerjungfrau-

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