Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Hackfleisch - Gemüse - Soße
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 g | Tomate(n), passiert |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 Tasse | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Zwiebel klein würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden, zu dem Hackfleisch geben. Den Knoblauch durchgepresst hinzufügen. Alles mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen und mit den passierten Tomaten und dem Wasser ablöschen. Nun ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Anschließend mit Tomatenmark andicken, die Kräuter drüberstreuen und solange weiter köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
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Kommentare anderer Nutzer
15.02.2006 08:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Ganz verstehe ich dein Rezept nicht.
Kochst du die Nudeln in der Hackfleisch-Gemüsemischung?
Gruß Herta
Ganz verstehe ich dein Rezept nicht.
Kochst du die Nudeln in der Hackfleisch-Gemüsemischung?
Gruß Herta
16.02.2006 09:00
Hallo Herta
Ich habe die Nudeln extra gekocht, ich weiß ja nicht ob das richtig war, aber ansonnsten hätte ich keine Soße mehr gehabt :-)))
lieben Gruß Ulkig
Ich habe die Nudeln extra gekocht, ich weiß ja nicht ob das richtig war, aber ansonnsten hätte ich keine Soße mehr gehabt :-)))
lieben Gruß Ulkig
bibi270263 
sagt:
sagt: 17.02.2006 00:46
Hallo Hertha,
die Nudeln werden extra gekocht.
LG
Bibi
die Nudeln werden extra gekocht.
LG
Bibi
17.02.2006 15:49
Hallo Bibi danke.
Dieser Satz hat mich etwas irritiert:
Anschließend mit Tomatenmark andicken, die Kräuter drüberstreuen und solange weiter köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
Gruß Herta
Dieser Satz hat mich etwas irritiert:
Anschließend mit Tomatenmark andicken, die Kräuter drüberstreuen und solange weiter köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
Gruß Herta
Sabrina1989 
sagt:
sagt: 20.10.2007 19:00
Hallo dieses Rezept ist das beste was ich je für Spaghetti Bolognese gegessen habe von mir ***** Sterne einfach nur top.
katharina82 
sagt:
sagt: 18.11.2008 08:40
Dieses rezept ist echt einfach und die Soße ist ne ganze menge, habe statt passierter Tomate geschälte genommen hat einfach nur toll und frisch geschmeckt...
14.02.2009 18:42
Hallo,
wirklich sehr einfach zu machen. Leider hat meinem Freund die Sauce nicht so gut geschmeckt. Ich fand es ganz ok.
LG Liony
wirklich sehr einfach zu machen. Leider hat meinem Freund die Sauce nicht so gut geschmeckt. Ich fand es ganz ok.
LG Liony
Honeymoongirl
sagt:
sagt: 24.08.2011 15:55
Eine sehr leckere frisch-fruchtige Hackfleischsoße, die auch für Kochneulinge super geeignet ist.
Sehr lecker und ein Favorit meiner Alltagsküche!
DANKE!
Sehr lecker und ein Favorit meiner Alltagsküche!
DANKE!
meine Tochter war begeistert von diesem Gericht, ich habe noch Creme fraiche dazu gereicht.
lieben Gruß Ulkig
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