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Crunchy - Müsli

Zutaten

500 g Haferflocken
 n. B. Kürbiskerne, gehobelte Haselnusskerne, Leinsamen und Sonnenblumenkerne
8 EL Öl (Sonnenblumenöl)
180 ml Ahornsirup oder Honig
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Flocken und Körner in einer Schale mischen. Öl und Sirup (oder Honig) in eine Pfanne geben und erhitzen. Dann den Flocken-Körner-Mix einrühren. Anschließen auf einem Blech mit Backpapier verteilen. In den Ofen schieben und auf 150 Grad erhitzen. 30 bis 40 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und in einverschließbares Glas füllen.
Mit Äpfeln, Bananen, Kiwis, Trauben oder Orangen und Joghurt servieren. Auch super einfach so zum knabbern.

Kommentare anderer Nutzer


katrinwien

20.01.2005 15:35 Uhr

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Hallo,
ich habe dieses Müsli gerade ausprobiert, schmeckt toll!
Man muß aber darauf achten, daß man die Körner nur sehr dünn auf ein Blech gibt, sonst werden die mittleren nicht knusprig.
Ich habe auch Dinkelpops sowie diverse Nüsse und Ahornsirup verwendet. Die ganze Wohnung duftet :-)
Ach ja, ich habe die Flocken ohne Öl angerührt, ging genauso gut.

hussmoug

13.02.2005 16:22 Uhr

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Hallo,
ich gebe meistens noch etwas Zimt und eine Prise Vanillezucker dazu. Das schmeckt meiner Familie immer super.

speedymaus

14.02.2005 14:19 Uhr

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Da meine Kinder sehr gerne Müsli zum Frühstück essen, bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen. Letzte Woche hab ich dein Crunchy-Müsli ausprobiert. Da ich noch Kokosflocken von Weihnachten hatte, hab ich die, zusammen mit gehobelten Haselnüssen, dazugegeben. Schmeckt wirklich lecker!

LG

Bruni

kuchenzwerg

05.06.2006 14:29 Uhr

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Lecker, lecker, lecker!!
Dafür wird jedes andre Müsli stehengelassen. Außerdem schmeckts auch lecker als Knabberei zum Fernsehen :-)

Ich nehm immer 500g Vollkornhaferflocken, 100g gestiftete Mandeln, 100g Sonnenblumenkerne, 50g Leinsamen, 100g Honig, 80g Ahornsirup und 5 EL Sonnenblumenöl - für uns die ideale Mischung!

Ich geb immer die ganze Masse in die Fettfangschale und misch beim rösten regelmäßig durch. So wird alles schön gleichmäßig braun.

LG kuchenzwerg

Stetim

24.06.2006 22:24 Uhr

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Hi,

coole Sache..........einfach klasse. Hab das Blech eben aus dem Ofen geholt.

Hatte noch so ne fertige Nuss-Trauben-Müslimischung rumm stehen, waren noch so ca. 450g.
Da hab ich einfach 6Eßl. Sonnenblumenöl und 170g Honig zu getan, vermischt und ab auf´s Blech.
Ist auch echt super einfach so zum naschen.
Das nächste Mal mach ich auch noch Zimt dran.

LG Steffi

Fips01

03.04.2007 17:26 Uhr

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Oooooooooberlecker! Danke für das super Rezept! Ich hab's mit Ahornsirup und ganz ohne Öl gemacht, hat genauso funktioniert. Zum nebenbei knabbern leider - wie jedes Müsli - zu gehaltvoll, wenn man auf die Kalorien achten muss *seufz*, sonst hätte es wohl keine 3 Tage gehalten.

Aber ins Joghurt oder oder Joghurt mit Früchten gerührt, ein Traum! Heute hatte ich als Mittagessen: zerquetschte Banane, 1 Becher Magerjoghurt, 3 EL Crunchy Müsli und 2 EL Dinkelsprossen. Sättigt den ganzen Nachmittag und ist ein leichtes, oberleckeres, gesundes Mittagessen.

Momentan esse ich sehr gerne klein geschnippelte Erdbeeren mit Joghurt, da kam das Müsli anfangs auch immer rein. Ich weiß nicht, ob es mit Honig auch so intensiv schmeckt wie mit Ahornsirup, aber es hat dann direkt den Geschmack der Erdbeeren überdeckt, das fand ich dann doch zu schade... ;-)

lg
Fips

honeybunny16

12.05.2007 19:35 Uhr

Habe auch etwas weniger Öl genommen und Ahornsirup und Honig gemischt. Dazu je 50 g Walnüsse, Haselnüsse, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und eine Prise Zimt. Super lecker!! ´Nach dem Backen habe ich noch Vollcornflakes und Bananenchips untergemischt. MHHHH......
LG, honeybunny

mbroehli

29.06.2007 16:07 Uhr

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Total lecker ist es auch, wenn man nach dem Abkühlen des Müslis kleingehackte getrocknete Aprikosen und ein bisschen kleingehackte Schokolade unterrührt. Vielleicht nicht mehr ganz sooo gesund, aber einfach köstlich!!!

Dagi7

13.09.2007 15:50 Uhr

Hallo Cheld,

das Müsli ist wirklich lecker - habe so einige Restbestände an Saaten untergemischt - allerdings ist es für Diabetiker wegen Honig bzw. Sirup nicht so wirklich geeignet, meine ich.

Viele Grüße
Dagi

katzitatzi

29.01.2008 18:58 Uhr

Hallo,

super!!! An mir verdient ab sofort keiner mehr Geld für Crunch-Müsli, das wird nur noch selbstgemacht und zwar nach diesem Rezept hier! Vielen Dank dafür!

Liebe Grüße


Katzitatzi

-Domino-

02.03.2008 10:30 Uhr

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Absolut Klasse dieses Rezept. Bei der Zubereitung habe ich Honig und Ahornsirup gemischt,ebenfalls habe ich zarte Haferflocken sowie eine 5 Korn Flockenmischung verwendet,auch habe ich weniger Öl als angegeben genommen und die Haferflocken vorher in der Pfanne angeröstet,abgerundet habe ich das ganze noch mit Haferfleks sowie Walnüssen und Dinkelpops.
Da ich es sehr knusprig mag,habe ich die Mischung auch deutlich länger als angegeben im Ofen gelassen,im ganzen Haus hat es danach geduftet. :)
Total lecker das ganze.

-Domino-

busselchen

05.04.2008 08:39 Uhr

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Also wie katzitatzi schon gesagt hat, an mir verdient die Müsli-industrie auch keinen Cent mehr...
das ist ja sowas von lecker und mann kann vorallem selber betimmen was rein kommt und hat nicht mehr dieses ewige Rosinen rausgesuche oder diese Massen an Zucker.
Ich hab mir ein BasisMüsli gemacht mit 5Kornflockenmischung, Haferfleks, Maisfleks, Weizenkleie, Zimt, Vanillearome, Honig und Ahornsirup. Und mach mir Morgens einfach das in die Schüssel, worauf ich Lust hab. Mal mit Schokostückchen, mal mit frischem Obst, mal mit getrocketen Früchten oder einfach pur.
Das ist einfach super und ich freu mich jeden Morgen schon drauf!
Vielen lieben Dank für das schöne Rezept!
busselchen

Kadrulla

06.05.2008 21:02 Uhr

Kann mich nur anschließen. LECKER!
Habe gerade eben erst mein Blech aus dem Ofen geholt. Ich hatte ja vermutet das das gut schmeckt,
aber so gut!
Ich habe mir mein Crunch Müsli mit Haferflocken, Haferflecks, Hasselnüssen, Leinsamen, Zimt und Honig gemacht. Das ganze ohne Öl, hat auch wunderbar geklappt.

Super, Easy, Lecker schmecker Rezept. !DANKE!
Kadrulla

niki23

03.06.2008 13:07 Uhr

Hallo zusammen,
habe das müsli gestern abend noch gemacht.es ist wirklich genial.habe neben den körnern und dem honig noch rosinen dazugegeben und ich kann nur sagen:verdammt lecker!:)
finde,das es am nächsten morgen besser schmeckt.habe es über nacht auf dem backblech liegen lassen und habe dann heute morgen mal davon "genascht".wirklich super!kann es wirklich nur empfehlen.
habe allerdings eine frage;wie lange hält sich das müsli in einer tupper-dose?über eine antwort würde ich mich freuen.

ganz liebe grüße

Baffy81

15.06.2008 09:27 Uhr

Hy,

sagt mal wieviel BE hat dieses Rezept denn? Es steht ja unter Diabetiker drin. Ich will es heute meinem Opa zum Geburtstag schenken. Und wenn mir jemand ein paar Daten geben könnte , würde ich ihm die Werte nachreichen.

Vielen lieben Dank und fröhliches Crunchen!

Koelkast

25.06.2008 16:59 Uhr

Mit Kokosflocken zusammen geröstet einfach lecker....

LG

Koelkast

Beifuss

24.07.2008 11:13 Uhr

Ich freue mich jeden Morgen auf das Müsli.
Es ist klasse!! Einfach in der Zubereitung und kann wunderbar abgewandelt bzw. ergänzt werden.
Vorallem weiß man was drin ist, wenn man die Zutaten in der Mühle "seines Vertrauens" holen kann.
Ganz ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe oder ähnlichem.
Vielen Dank.

AndreH1985

27.08.2008 19:15 Uhr

Heute habe ich mir dieses müsli gemacht und in buttermilch püriert. jenachdem mit sprudelwasser hinterher verflüssigen.

so bekommt man das gute müsli schnell gefuttert wenns morgens mal wieder knapp wird.

mein großvater macht das gleiche mit haferflocken und mandeln.

das ersetzt ein komplettes frühstück!

playagrande

26.10.2008 13:39 Uhr

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Hallo,

also ich esse ja auch lieber ein gues Crunch-Müsli als das normale.
Nur frage ich mich, bei DER Zutatenliste (8 EL ÖL !!! 180 ml Sirup/Honig!!!), was es bei den fettarmen und kalorienarmen Rezepten zu suchen hat...? Nix für ungut....

Gruß, Playagrande

KimAlexandra

27.01.2009 11:47 Uhr

Ich hab das mit dem Müsli letztens mal ausprobiert. Ich hab auch eine fettarme Variante gesucht und musste es ein bisschen umbasteln, d.h. ohne Nüsse und ohne Öl und am Schluss hab ich getrocknete Pflaumen, Äpfel, Feigen und Bananen kleingeschnitten und untergemischt. Ich weiß nicht obs am fehlenden Öl oder den fehlenden Nüssen gelegen hat aber mein Müsli is irgendwie ein bisschen verbrannt, dabei wars nur 25 Minuten im Ofen.

frobbel

17.04.2011 01:18 Uhr

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Ging mir genauso. Anscheinend ist es ohne Öl schneller fertig, ist ja dann auch ohnehin etwas trockner. Das nächste Mal werde ich die Flocken nur 20 min backen.

costaricapingu

04.02.2009 13:57 Uhr

Habe bei meinem Gasherd auf niedrigste Stufe gestellt und als ich nach 10 Minuten nachgesehen habe, war es schon zu schwarz... . Habe dann beim zweiten Mal besser aufgepasst und muss sagen: Ergebnis sehr lecker!

italialady

06.03.2009 17:08 Uhr

Hallo,
auch ich habe es ausprobiert und ich muß sagen, einfach lecker.

Auch meine Kids sind begeistert. Wir essen es morgens mit Naturjoghurt.

Fertigen Crunchy Müsli kommt bei mir nicht mehr auf den Tisch.

LG
Italialady

aurora2000

10.03.2009 08:22 Uhr

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Hallo!

Ich hab gestern das Müsli gemacht und bin echt begeistert! Meine Variante:

Walnuss-Banane-Schoko-Müsli:

500g Haferflocken (zart und kernig)
3 EL Sonnenblumenkerne
2 Häne Walnüsse (etwas zerrkleinert)
Honig nach Gefühl

Aus diesen Zutaten hab ich das Grundmüsli gemacht. Unter das fertige Müsli hab ich dann noch 2 Hände Bananenchips (klein gemacht) und Schokodrops nach Gefühl untergemischt.

Ist echt Lecker! Hab noch zwei Portionen für meine Schwestern abgefüllt, als kleines Geschenk!

Danke fürs Rezept! Fotos hab ich hochgeladen!

lg aurora

armi

26.03.2009 17:30 Uhr

Hallo,

das Müsli ist richtig gut. Habe die Mengen, außer die Haferflocken, Pi mal Daumen genommen. Dabei habe ich vom Leinsamen zuviel genommen. Beim nächsten Mal wirds besser.

Wenn alles aufgegessen ist, werde ich es auf jeden Fall wieder machen.

Danke für die tolle Idee.

LG armi

xxJadexx

21.05.2009 14:05 Uhr

Ich habe das Rezept gerade ausprobiert. Allerdings nur die halbe Menge da ich mir nicht ganz sicher war ob es auch gut ist. Meine zweifel waren völlig unbegründet!
Ich hab ein bisschen Kaba dazu gegeben weil ich ein Schokomüsli haben wollte und nach dem backen hab ich noch geriebene Schokolade druntergemischt.
Ist zwar nicht mehr gesund aber lecker!
Das Müsli ist mindestens genauso gut wie jedes gekaufte Knusper-Schoko-Müsli, die dazu noch sehr teuer sind!
Das wird es bestimmt wieder geben und zwar mit der ganzen Menge:)

LG Sandra

Nela67

20.07.2009 18:35 Uhr

Servus,

wer sich noch Müsli kauft, der ist selber schuld *ggg*.
Schnell gemacht, knusprig und unendlich wandlungsfähig, da die Zutaten bei mir jedes Mal ein bißerl wechseln (getrocknete Bananenscheiben, Kokosflocken, Kürbiskerne, Amaranth, Rosinen ganz am Schluß usw.) und das Öl spare ich mir ganz.
Kopieren mußte ich es inzwischen auch mehrmals für Bekannte und Freunde.

Danke für das Rezept & weißblaue Grüße,

Nela67.........die dafür ***** gibt

Gianna23

19.08.2009 14:24 Uhr

Hallo,

vielen Dank für dieses wunderbare Rezept. Meine Kinder essen sehr sehr gerne Müsli und fanden dieses besonders schmackhaft.

Kann es jedem Müsli-Liebhaber nur empfehlen.

Liebe Grüße

Gianna

Sahnecremeschnittchen

02.12.2009 08:50 Uhr

Noch ein paar Fragen:
Wie lange ist sowas haltbar?
Wird der Ofen nicht vorgeheizt?
Gebt ihr getrocknete Früchte erst dazu, wenn´s fertig gebacken ist?

Saya1981

22.02.2010 10:50 Uhr

Hallo,
hab eben das Müsli gemacht und muss schon mal für die Zubereitung sagen, dass es einfacher echt nicht geht.
Nur mein Blech ist ziemlich voll. Puh. Bin schon gespannt wie das ganze schmeckt. Und endlich kann man kontrollieren was ins Müsli kommt *gg*.
Freu mich schon drauf.
LG

Eisvolk

13.03.2010 17:32 Uhr

Hallo super lecker das Knuspermüsli .
Habe allerdings nur Nüsse (eigene Walnüsse,Haselnüsse und Mandeln)
und kernige Haferflocken verwendet.
Habe es nun schon 3mal gemacht.Das erste mal mit Ahornsirup und Honig gemischt.Das zweite mal nur mit Honig und das dritte mal Mit
Zuckerrübensirup und Honig gemischt.Alle lecker,aber1+3war am Besten.
Meine Tochter will nie wieder anderes Müsli .

Vielen Dank fürs Rezept.

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


maggy4678

18.08.2012 15:54 Uhr

Hallo, auch ich werde kein Müsli mehr kaufen. Ich hab mich ans Rezept gehalten, als Nüsse hatte ich Kürbiskerne, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne und Mandeln. Beim nächsten Mal werde ich dann auch das Öl reduzieren und etwas mehr Honig nehmen. Allerdings hab ich jetzt erstmal ein riesiges Glas voll, welches gegessen werden will.

Danke für´s Rezept, 5 Sterne dafür.

LG

Bonnie2000

21.10.2012 15:33 Uhr

Ich möchte gerne das Erhitzen in Öl in der Pfanne weglassen und wüsste gerne, ob folgende Abwandlung möglich ist, das End-Produkt aber dennoch einige Zeit haltbar bleibt:

Alle Zutaten (nach individuellen Vorlieben) mischen.
Soviel Wasser zugeben, bis ein zäher Teig ensteht, den man auf einem Backblech ausrollen kann.
Dann im Backofen (bei 200 Grad ?) backen, bis der Teig fest ist (etwa 15 Min. ?).
Dann aus dem Ofen nehmen und zerkrümeln.
Anschließend die Krümel nochmal im Backofen bei 100 Grad gut trocknen.

JE-MA

07.11.2012 20:36 Uhr

Ich bin begeistert...!!!

Nalgask

12.01.2013 14:37 Uhr

Klingt super lecker und ich würde es gerne mal ausprobieren. Am liebsten mit viel Schokolade ;)
Wie lange wäre das Endprodukt denn ungefähr haltbar, wenn ich es in ein gut verschließbares Glas fülle? Hat dazu schon jemand Erfahrung? Prinzipiell kann ja nicht viel schlecht werden, wenn es so trocken ist. Aber ich bin etwas vorsichtig wegen dem Öl/Sirup/Schokolade-Gemisch.

gsubelle

20.01.2013 19:04 Uhr

*********************************************
Dieses Rezept verdient 5 Punkte.

Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept.

Normalerweise mag ich keine Haferflocken. Aber ich bin wirklich begeistert wie schnell und einfach die Zubereitung ist.

Für alle Müslifans: kann ich jedem nur empfehlen :)

*********************************************

inaw

24.01.2013 10:33 Uhr

Hallo,
ich habe jetzt schon mehrfach das Müsli hergestellt, jetzt sogar für die Kita...
Ich mische 500g Vollkornhaferflocken, je 50g Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, gehobelte Haselnüsse, gehackte Mandeln,
60g Agavendicksaft, 120g Honig (finde ich einfacher als ml..)und 8 EL Sonnenblumenöl und gebe alles in die Fettpfanne des Backofens. Nach jeweils 10min stelle ich mir den Wecker und rühre/wende das Müsli.
Nicht zu dunkel werden lassen, es gart noch "nach"...
Ganz zum Schluss gebe ich dann noch 50g Dinkelpops hinzu. Alles in einem großen Müsli-Behälter mischen und genießen!
Alle Kinder mögen dieses leckere und gesunde Müsli!

Vielen Dank für das supertolle Rezept!

LG
inaw

melsias

08.02.2013 17:27 Uhr

vielleicht kam die frage schon aus aber nehmt ihr zarte oder kernige Haferflocken?

lametti

08.02.2013 17:39 Uhr

Hallo,
toll!!!
Ich hab das Müsli Heute im Rahmen eines Fresspaketes für einen veganen Freund zubereitet. Mit Pinienkernen, Sesam, Sonnenblumenkernen und Pistazien.
Sonst alles nach Rezept.
5 Sterne von mir. Das Müsli werd ich für uns auch zubereiten.
LG
Lisa

NinaSteinbock

19.02.2013 07:25 Uhr

Hallo,

Habe das Müsli gestern Abend gemacht... Ich bin eigentlich überhaupt kein Müsli-Fan... Aber dieses hier ist super lecker!!!!

Danke

Lieben Gruß

NinaSteinbock

Biber0904

09.05.2013 11:15 Uhr

Mhhh... Lecker und man weiß was drin ist. Aber Kürbiskerne würde ich das nächste Mal weglassen, da sie zu schnell dunkel/schwarz werden....

LG Biber

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