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Hirtentopf

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Zutaten

1500 g Schweinenacken
500 g Zwiebel(n)
1 Dose Bohnen, grüne
1 Dose Möhre(n)
1 Dose Erbsen, mit Saft
1 Dose Champignons
1 Glas Paprika, mit Saft
1 Glas Sauce (Zigeunersoße)
3 Becher Sahne
  Thymian
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Schweinenacken würfeln, salzen und pfeffern. Dann alle Zutaten lagenweise in einem Bräter schichten. Die Zigeunersoße gleichmäßig darüber verteilen, dann mit Thymian bestreuen. Zugedeckt bei 200°C im Ofen ca. 2 Stunden garen. Alles gut vermengen und noch mal 15 Minuten ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


Zauberfee

17.01.2005 15:13 Uhr

Hallo sabbel007,

ich liebe solche Töpfe...kann man gut für Partys vorbereiten!Allerdings werde ich Lachsbraten nehmen,also was mageres,geht doch,oder?

Gruß,Zauberfee

Jerchen

18.01.2005 10:53 Uhr

Hi Zauberfee!

Ob Lachsbraten das Richtige für die anderen Zutaten ist...ich würde dann schon eher bei Fleisch bleiben, wenn schon abgeändert wird!

LG
Jerchen

JordiTin

18.01.2005 15:15 Uhr

Hi,

ich denke mal, Zauberfee meint Lachs im Sinne von "ausgelöstes Kotelettstück" anstelle von Nacken, also ein weniger fettes Stück Schwein.
Aber warum, bitte, müssen die Zutaten alle aus der DOSE sein?
Und dann auch noch ne Fertigsauce drüber... sorry, das hat mit Kochen nur noch entfernt zu tun :-(

Gruß, Tin

sabbel007

26.01.2005 08:38 Uhr

Hallo...man muss ja nicht unbedingt Gemüse aus der Dose nehmen, ich machs trotzdem, weils meistens schnell gehen muss....
Ansonsten nehme ich auch manchmal nur Puten- und Hähnchenfleisch. Schmeckt auch sehr lecker...
Also, viel Spaß beim kochen und LG...sabbel007

Goldhamster022

17.03.2005 11:28 Uhr

Hallo

habe den Hirtentopf gestern vorbereitet und werde ihn heute Abend servieren. Mal sehen wie`s schmeckt und ankommt.
Werde dann Bericht erstatten!

Gruß Heike

Goldhamster022

25.03.2005 21:22 Uhr

Der Hirtentopf war göttlich, haben alle gemampft wie die Großen.

Den gibs bestimmt bald mal wieder.

Gruß Heike

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