Henglein
Rama Cremefine
| Schupfnudeln mit Gemüse
)
| 800 g | Schupfnudeln (fertig im Kühlregal) |
| 4 EL | Butterschmalz |
| 500 g | Karotte(n) |
| 1 Bund | Bleichsellerie |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Schupfnudeln bei mittlerer Hitze in Butterschmalz goldbraun braten. Dabei ab und zu wenden. Schupfnudeln bei 50°C im Backofen warm stellen.
Karotten schälen, Sellerie waschen und putzen. Beides in mundgerechte Scheibchen schneiden. Zwiebeln in feine Spalten hacken. Gemüse unter Wenden im heißen Bratfett andünsten, mit der Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 5 Minuten garen, würzen.
Die Schupfnudeln zugeben und nochmals richtig erhitzen.
Karotten schälen, Sellerie waschen und putzen. Beides in mundgerechte Scheibchen schneiden. Zwiebeln in feine Spalten hacken. Gemüse unter Wenden im heißen Bratfett andünsten, mit der Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 5 Minuten garen, würzen.
Die Schupfnudeln zugeben und nochmals richtig erhitzen.
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Kommentare anderer Nutzer
humstein 
sagt:
sagt: 16.01.2005 13:45
Ich vermende die aus Kartoffeln.
Lg, humstein
Lg, humstein
Tuss 
sagt:
sagt: 18.02.2007 17:42
Hallo,
habe ich heute gemacht, und sind super begeistert!
Wirds bestimmt öfters geben...
Danke fürs Rezept!
Lg
Tuss
habe ich heute gemacht, und sind super begeistert!
Wirds bestimmt öfters geben...
Danke fürs Rezept!
Lg
Tuss
QuitscheEnte2005 
sagt:
sagt: 04.06.2007 11:26
super lecker kann ich nur empfehlen.Ich stell dir auch ein foto davon ein
humstein
sagt:
sagt: 01.04.2009 16:35
Hallo käsespätzle!
Vielen Dank für das Foto zu meinem Gericht.
Lg humstein
Vielen Dank für das Foto zu meinem Gericht.
Lg humstein
01.04.2010 11:38
Hallo humstein,
ein einfaches, sehr leckeres und obendrein gesundes Essen, das sogar mein Sohn akzeptiert, der ansonsten kaum Gemüse isst!!
Lieben Gruß
Petra
ein einfaches, sehr leckeres und obendrein gesundes Essen, das sogar mein Sohn akzeptiert, der ansonsten kaum Gemüse isst!!
Lieben Gruß
Petra
humstein
sagt:
sagt: 01.04.2010 14:44
Hallo PettyHa!
Ist doch toll, wenn du damit deinen Sohn zum Gemüseessen bringst. Das freut mich.
Frohe Ostern
wünscht humstein
Ist doch toll, wenn du damit deinen Sohn zum Gemüseessen bringst. Das freut mich.
Frohe Ostern
wünscht humstein
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