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Apfel - Cremeschnittchen
Schneller Blechkuchen
Zutaten
| 400 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 220 g | Honig |
| 200 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 2 kg | Äpfel |
| 100 ml | Apfelsaft |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 5 EL | Sahne |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 | Eiweiß |
| 2 EL | Wasser |
| Puderzucker oder Zimtzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Zucker, 50 g Honig, Butter, 1 Ei und 1 Eigelb glatt verkneten. Auf einem mit Backpapier belegtem Blech ausrollen. Den Teig mehrmals einstechen und 12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190°C backen.
Äpfel schälen, putzen, würfeln. Mit 100 g Honig, Apfel- und Zitronensaft weich dünsten. Puddingpulver und 2 EL Wasser verquirlen, einrühren. Das Ganze auf den Teigboden streichen. Bei 200°C 15 Minuten backen.
Zwei Eier trennen. Eigelb, 70 g Honig, Sahne und Stärke verquirlen. Alle 4 Eiweiß steif schlagen, unterheben. Auf die Äpfel streichen, 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.
Äpfel schälen, putzen, würfeln. Mit 100 g Honig, Apfel- und Zitronensaft weich dünsten. Puddingpulver und 2 EL Wasser verquirlen, einrühren. Das Ganze auf den Teigboden streichen. Bei 200°C 15 Minuten backen.
Zwei Eier trennen. Eigelb, 70 g Honig, Sahne und Stärke verquirlen. Alle 4 Eiweiß steif schlagen, unterheben. Auf die Äpfel streichen, 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Probiert und als lecker eingestuft.Danke fürs Rezept.
Hab ich am Wochenende gemacht, konnte garnicht so schnell gucken wie der weg war. War super lecker, DANKE!
hallo,
schmeckt nicht schlecht. danke.
mfg
veronika
schmeckt nicht schlecht. danke.
mfg
veronika
wie viel stück kommen da ungefähr raus? weil ich kuchen für ca. 20 leute machen müsste^^
Hallo!
Die Anzahl der Stücke ist schlecht zu sagen. Überleg dir doch einfach, wie groß du die Stücke schneiden willst.
Wir schneiden sie immer kleiner - dann kann man auch zwei Stückchen essen.
Lg humstein
Die Anzahl der Stücke ist schlecht zu sagen. Überleg dir doch einfach, wie groß du die Stücke schneiden willst.
Wir schneiden sie immer kleiner - dann kann man auch zwei Stückchen essen.
Lg humstein
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Chirac
24.09.2005 23:24 Uhr