Henglein
Rama Cremefine
| Schoki - Kirsch - Muffins
Saftig schokoladige Muffins mit Kirschen
)
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Mehl |
| 25 g | Kakaopulver |
| 75 g | Zucker |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Alle Zutaten (außer Kirschen) gut miteinander mischen. Dann die Kirschen abtropfen lassen und unterheben. Die Muffinform gut einfetten und den Muffinteig einfüllen. Jedes Förmchen nur bis 2/3 voll machen. Dann ab damit in Ofen für 25-30 Minuten bei ca. 200 Grad. Dann Muffins sofort aus der Form lösen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
krümmel1 
sagt:
sagt: 12.02.2005 14:32
Hilfreicher Kommentar:
hört sich lecker an,aber kommt da kein fett rein?
Polgara81 
sagt:
sagt: 25.02.2005 20:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kochbärchi,
ich fand die Muffins leider etwas trocken, aber trotzdem lecker. Beim nächsten Mal versuche ich es mit Zugabe von etwas Fett und einer kürzeren Backzeit.
Gruß
Polgara
ich fand die Muffins leider etwas trocken, aber trotzdem lecker. Beim nächsten Mal versuche ich es mit Zugabe von etwas Fett und einer kürzeren Backzeit.
Gruß
Polgara
Majabackt 
sagt:
sagt: 26.03.2005 15:53
Hilfreicher Kommentar:
huhu,
echt super!
gestern hab ich die Skatbrüder meines Freundes vorkosten lassen. die waren so begeistert, dass ich die heute für die Geb-Party meiner besten Freundin nochmal mache.
Ich hab allerdings etwas Margarine und nen Schluck Milch an den Teig getan und nur ein halbes Glas Kirschen genommen.
Gruß
Maja
echt super!
gestern hab ich die Skatbrüder meines Freundes vorkosten lassen. die waren so begeistert, dass ich die heute für die Geb-Party meiner besten Freundin nochmal mache.
Ich hab allerdings etwas Margarine und nen Schluck Milch an den Teig getan und nur ein halbes Glas Kirschen genommen.
Gruß
Maja
julekoechin81
sagt:
sagt: 06.05.2005 14:30
hi
ich habe die auch gerade gemacht aber irgendwie sind die nichits geworden hab stattt backpulver weil ich gerade keins im haus hatte natron genommen die sind etwas aufgegangen aber was mich stört die sind überhaupt nicht süß.
vielleicht hätte ich mehr zucker nehmen sollen weil ich hab echten kakao genommen.
gruß julia
ich habe die auch gerade gemacht aber irgendwie sind die nichits geworden hab stattt backpulver weil ich gerade keins im haus hatte natron genommen die sind etwas aufgegangen aber was mich stört die sind überhaupt nicht süß.
vielleicht hätte ich mehr zucker nehmen sollen weil ich hab echten kakao genommen.
gruß julia
GoldDrache 
sagt:
sagt: 07.05.2005 13:46
Hilfreicher Kommentar:
Meine Tochter und ich haben sie gerade gemacht. Wegen der Vorschläge meiner Vorredner habe ich 1 EL Margarine rangetan und wollte ein Ei weglassen - das musste dann aber doch rein! Oder ich hätte Milch nehmen müssen (das nächste Mal vielleicht). 20 Minuten bei 180°C und 5 Minuten bei ausgestellten Ofen. => LECKER!
Dass sie nicht so unendlich süß sind ist uns SEHR entgegengekommen!
Wir haben übrigens erst etwas Teig in die Form getan, Kirschen reingedrückt und wieder Teig drauf - ging sehr gut!
Die machen wir bestimmt wieder.
Liebe Grüße
GoldDrache
Dass sie nicht so unendlich süß sind ist uns SEHR entgegengekommen!
Wir haben übrigens erst etwas Teig in die Form getan, Kirschen reingedrückt und wieder Teig drauf - ging sehr gut!
Die machen wir bestimmt wieder.
Liebe Grüße
GoldDrache
kathey82
sagt:
sagt: 21.05.2005 21:29
Hilfreicher Kommentar:
lecker rezept! wenn ihr 6 eier nehmt und den rest (außer kirschen) doppelt nehmt (mit nem guten schuß milch!!!!) kann man auch ne rohrbodenform füllen und nen lecker kuchen daraus machen!!
LG Katharina
LG Katharina
Bad_BOY
sagt:
sagt: 06.06.2005 13:45
etwas mehr zucker und Öl rein, dann is es ein top rezept
snuffel164
sagt:
sagt: 08.07.2005 03:35
Fand die super lecker, probiere aber das nächste mal mit etwas Öl aus.
ClaudiaL 
sagt:
sagt: 30.07.2005 10:57
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept genauso gemacht wie von Kochbärchi vorgeschlagen...und die sind super lecker und durch die Kirschen auch recht saftig geworden. Rezept habe ich jetzt gespeichert.
Liebe Grüsse
Claudia
Liebe Grüsse
Claudia
Nessa666 
sagt:
sagt: 25.01.2006 12:54
Ich nehme anstatt Kakao Pulver meistens Schokostreusel!
Sehr lecker, nicht zu süß und ohne viel Fett :-)
Lg Nessa
Sehr lecker, nicht zu süß und ohne viel Fett :-)
Lg Nessa
pit0123
sagt:
sagt: 28.01.2006 11:16
Hätte vielleicht die vorherigen Kommentare lesen sollen. Dann wär mir aufgefallen, das die Muffins meistens etwas trocken waren. Mir ist es beim zubereiten aufgefallen und habe deshalb einen Schluck Milch dran. (Auf die Idee mit dem Fett bin ich nicht gekommen.)
Meine Idee war allerdings nicht ganz der Hit.
Naja, beim nächstenmal wird es bestimmt besser.
Meine Idee war allerdings nicht ganz der Hit.
Naja, beim nächstenmal wird es bestimmt besser.
m-niedermeier 
sagt:
sagt: 12.02.2006 18:44
vielen Dank für das geniale Rezept!!! Habe auch noch ein paar Schlückchen Milch drangegeben.... sind schon fast alle weg...
Bubblens76
sagt:
sagt: 20.02.2006 11:48
Sehr, sehr lecker!!
Habe allerdings ein Stück Butter und ein Schluck Milch dazu getan. Habe auch ca. 100 gr Zucker rein gemacht.
Statt Vanillin-Zucker habe ich ein paar Tropfen Butter-Vanillie-Aroma genommen. Hatte das andere nicht im Haus. Sehr zu empfehlen!!!
Habe gestern welche gebacken und sie sind heute schon alle weg!!!
Gruß Bubblens76
Habe allerdings ein Stück Butter und ein Schluck Milch dazu getan. Habe auch ca. 100 gr Zucker rein gemacht.
Statt Vanillin-Zucker habe ich ein paar Tropfen Butter-Vanillie-Aroma genommen. Hatte das andere nicht im Haus. Sehr zu empfehlen!!!
Habe gestern welche gebacken und sie sind heute schon alle weg!!!
Gruß Bubblens76
HimmelsTeufel
sagt:
sagt: 23.02.2006 19:09
sehr gutes grundrezept! habe nen bisschen mehr zucker, nen schuss milch und nen kleines stückchen butter genommen. auch ahb ich noch schokostückchen reingeten und sauerkirschen... dsa rezept lässt sehr viele vatiations möglichkeiten. sehr gut!
Gruß,
HimmelsTeufel
Gruß,
HimmelsTeufel
02.07.2006 16:30
Hallo!
Habe sie heute gebacken, kann nur sagen lecker!
lg naomi
Habe sie heute gebacken, kann nur sagen lecker!
lg naomi
schoki83 
sagt:
sagt: 25.09.2007 14:46
Hallo,
Die Muffins sind sehr lecker geworden...
Ich hab sie folgender Massen gemacht.
250 gr Mehl
1 EI
125 gr Zucker
2 1/2 Tl Backpulver
1/ 2 Tl Natron
250 ml Buttermilch
80 ml Öl
Kakaopulver oder Schokoraspeln,Trockene und Flüssigezutaten getrennt verarbeiten und dann zum Schluss vorsichtig zusammenfügen. die Kirschen am Schluss unterheben
LG Schoki
Die Muffins sind sehr lecker geworden...
Ich hab sie folgender Massen gemacht.
250 gr Mehl
1 EI
125 gr Zucker
2 1/2 Tl Backpulver
1/ 2 Tl Natron
250 ml Buttermilch
80 ml Öl
Kakaopulver oder Schokoraspeln,Trockene und Flüssigezutaten getrennt verarbeiten und dann zum Schluss vorsichtig zusammenfügen. die Kirschen am Schluss unterheben
LG Schoki
Scharlih
sagt:
sagt: 27.10.2007 13:59
Hallo!
habe nur mal eben so nach ein paar Rezepten gesucht, dieses dann gefunden, spontan ausprobiert und gerade eben "geschnuckert"!
Echt lecker, sie sind auch überhaupt nicht trocken, weil ich immer nur 20 min. bei 180° Umluft backe und durchgebacken sind sie dadurch ja trotzdem. Kann ich nur empfehlen!
Liebe Grüße, Petra
habe nur mal eben so nach ein paar Rezepten gesucht, dieses dann gefunden, spontan ausprobiert und gerade eben "geschnuckert"!
Echt lecker, sie sind auch überhaupt nicht trocken, weil ich immer nur 20 min. bei 180° Umluft backe und durchgebacken sind sie dadurch ja trotzdem. Kann ich nur empfehlen!
Liebe Grüße, Petra
lucy09
sagt:
sagt: 07.11.2007 10:26
Ich hab das Rezept genau nach den Vorgaben gemacht und muss sagen, dass es nicht wirklich schmeckt. Viel zu trocken. Das einzigst leckre an den Muffins waren die Kirschen aus dem Glas. Wieso bewerten alle das Rezept so gut, wenn niemand es wirklich so macht, wie es angegeben ist?
corduline
sagt:
sagt: 10.11.2007 21:14
Hallo!
Habe mich an den Kommentar von GoldDrache gehalten und die Muffins mit einem EL Butter angerührt. Zusätzlich wurde noch ein Schuss Rapsöl zum Teig gegeben und so waren die fertigen Muffins ganz lecker.
Wenn man allerdings einen Bissen ohne Kirsche erwischt hat, waren die Küchlein wirklich etwas trocken. Beim nächsten Mal werde ich noch mehr Butter unter den Teig mischen und dann kann dem Schoko-Kirsch-Genuss eigentlich nichts mehr im Wege stehen....
Übrigens: habe keinen echten Kakao benutzt, sondern Nesquik!
Viele Grüße,
Corduline
Habe mich an den Kommentar von GoldDrache gehalten und die Muffins mit einem EL Butter angerührt. Zusätzlich wurde noch ein Schuss Rapsöl zum Teig gegeben und so waren die fertigen Muffins ganz lecker.
Wenn man allerdings einen Bissen ohne Kirsche erwischt hat, waren die Küchlein wirklich etwas trocken. Beim nächsten Mal werde ich noch mehr Butter unter den Teig mischen und dann kann dem Schoko-Kirsch-Genuss eigentlich nichts mehr im Wege stehen....
Übrigens: habe keinen echten Kakao benutzt, sondern Nesquik!
Viele Grüße,
Corduline
Glamourmodel
sagt:
sagt: 11.11.2007 19:54
Habe das Rezept 1:1 so gemacht wie beschrieben, nur die Backzeit auf 20 Min bei 180°C und danach 5 Min im Ofen abgeändert. Ich fand die Muffins sehr fad, geschmeckt haben sie mir nicht.
Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich noch ganz am Anfang der Muffinbackerei bin - dies ist erst die 3. Sorte an der ich mich dieses Wochenende versucht habe. Daher ist es bestimmt mein Fehler gewesen, dass sich die Muffins nicht aus den Papierförmchen lösen ließen und vom Geschmack her fad und irgendwieauch etwas "papierig" waren...
Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich noch ganz am Anfang der Muffinbackerei bin - dies ist erst die 3. Sorte an der ich mich dieses Wochenende versucht habe. Daher ist es bestimmt mein Fehler gewesen, dass sich die Muffins nicht aus den Papierförmchen lösen ließen und vom Geschmack her fad und irgendwieauch etwas "papierig" waren...
kleineSushi
sagt:
sagt: 22.07.2008 23:45
habe eine kleine frage.. wenn ich keine form für muffins habe,kann ich den teig einfach verdoppeln und auf einem blech backen?also kuchen einfach?
lG,kleineSushi
lG,kleineSushi
Trine90
sagt:
sagt: 05.02.2011 12:10
Also ich habe das Rezept ausprobiert und habe mich als erstes schon mal gewundert das da kein Fett reinkommt. Ich habe sie dann gebacken und probiert sie schmecken einfach wiederlich und man kann jemanden mit den Dingern erschlagen...
Bitte Rezept überarbeiten!
Bitte nicht backen hört sich gut an, ist es aber nicht :(
LG Katrin
Bitte Rezept überarbeiten!
Bitte nicht backen hört sich gut an, ist es aber nicht :(
LG Katrin
cookymonster
sagt:
sagt: 19.06.2011 14:37
Hallo,
schließe mich an;Teig ist trocken,nicht sooo süß(kann man mit Puderzucker nach dem backen ausgleichen)aber essbar
habe gebundene Kirschen mit eingebacken
gruß
cooky
schließe mich an;Teig ist trocken,nicht sooo süß(kann man mit Puderzucker nach dem backen ausgleichen)aber essbar
habe gebundene Kirschen mit eingebacken
gruß
cooky
KatySharpen
sagt:
sagt: 18.07.2011 00:11
Das Rezept war echt nicht GUT!
Ich fand sie seeehr TR0CKEN!
Ich hoffe du nimmst die Kritik nicht all zu Ernst! ;D
Ich fand sie seeehr TR0CKEN!
Ich hoffe du nimmst die Kritik nicht all zu Ernst! ;D
Kodooo
sagt:
sagt: 19.04.2012 17:16
Ich schließe mich meinen Vorrednern an, die Muffins sind nach dem Backen echt trocken.
Beim nächsten mal werde ich Milch&Butter noch hinzufügen und eventuell etwas mehr Zucker.
Ansonsten gutes Grundrezept.
Beim nächsten mal werde ich Milch&Butter noch hinzufügen und eventuell etwas mehr Zucker.
Ansonsten gutes Grundrezept.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rund ums süsse Backen
- Muffins Normale Rezepte
- Muffins (4)
- Süsses (3)
- Gebackenes
- muffins
- Backen - Muffins
- Muffins
- Schokoladiges
- Muffins
Weitere Rezeptsammlungen
hört sich gut an. Hab so ein ähnliches Rezept, allerdings mit Schokoraspel. Die hier werde ich aber auch mal ausprobieren
Gruß Steffi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten