Henglein
Rama Cremefine
| Champignonhähnchen
| 2 Beutel | Hähnchenschenkel |
| Salz und Paprikapulver | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 400 g | Champignons, frisch oder aus der Dose |
| 8 EL | Öl |
| 375 ml | Wein, rot |
| 125 ml | Sahne |
Zubereitung
Schenkel mit Salz und Paprika einreiben, Zwiebel fein schneiden, Pilze putzen und klein schneiden. Hähnchenteile mit der Zwiebel im heißen Öl rundum anbraten. Schenkel aus der Pfanne nehmen, Rotwein dazugießen, Champignons zugeben und 10 Minuten dünsten. Sahne dazugeben, nicht mehr kochen lassen, kann auch noch etwas angedickt werden. Fleisch vom Knochen lösen und in die Soße geben.
Dazu Reis und Salat.
Dazu Reis und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Yella 
sagt:
sagt: 24.04.2005 19:46
Nein Renate,die werden in der Pfanne fertig gegart.
Lg.
Biggi
Lg.
Biggi
graskatze 
sagt:
sagt: 19.08.2006 16:01
hallo Yella
habe die schenkel ganz fertig gegarte, dauerte so 35 minuten und dann erst die Sahne dazu geben.
war sehr lecker.
lg.
Irmgard
habe die schenkel ganz fertig gegarte, dauerte so 35 minuten und dann erst die Sahne dazu geben.
war sehr lecker.
lg.
Irmgard
die Zutaten für das Rezept sind in Ordnung.Müssen die Hähnchenschenkle nicht noch in den Backofen???Vom
anbraten sind sie doch noch lange nicht weich.
lg.
Renate
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