Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Hähnchenauflauf
ist schnell vorbereitet und schmurgelt allein im Backofen
)
| 12 m.-große | Kartoffel(n), festkochend |
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 4 | Hähnchenkeulen |
| Salz und Pfeffer,schwarz | |
| etwas | Olivenöl |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| evtl. | Knoblauch |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Paprika putzen waschen und in Streifen schneiden.
Das Gemüse in eine Auflaufform oder aufs Backblech geben, mit etwas Olivenöl beträufeln mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit den Händen vermischen. Dazu evt. ganzen oder klein geschnittenen Knoblauch.
Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und auf das Gemüse legen. Dann für ca. 90-100 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen. Zwischendurch einmal wenden.
Das kann man noch endlos variieren mit anderem Gemüse, wie Zucchini, Pilze, Oliven und so weiter.
Das Gemüse in eine Auflaufform oder aufs Backblech geben, mit etwas Olivenöl beträufeln mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit den Händen vermischen. Dazu evt. ganzen oder klein geschnittenen Knoblauch.
Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und auf das Gemüse legen. Dann für ca. 90-100 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen. Zwischendurch einmal wenden.
Das kann man noch endlos variieren mit anderem Gemüse, wie Zucchini, Pilze, Oliven und so weiter.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Jerchen 
sagt:
sagt: 18.01.2005 11:11
Hilfreicher Kommentar:
So ähnlich kenne ich das auch. Mit Hähnchenteilen (Brustfleisch, Flügel usw.), Zucchini, Paprika und frischen Kräutern.
LG
Jerchen
LG
Jerchen
micha123 
sagt:
sagt: 20.01.2005 21:58
Werde ich mir gleich mal abspeichern. :-)
Wir essen gerne Hähnchenbrüstchen, funktioniert sicherlich auch.
Danke schonmal für das Rezept.
LG
micha123
Wir essen gerne Hähnchenbrüstchen, funktioniert sicherlich auch.
Danke schonmal für das Rezept.
LG
micha123
AnnSchuma 
sagt:
sagt: 30.01.2005 15:57
Hallo!
Freut mich ,wenn mein Rezept gefällt und teils auch schon geschmeckt hat. Es stammt übrigens von einer Griechin ,mit der wir einige Jahre zusammengewohnt haben. Und die hat nicht nur Hähnchenkeulen, sondern auch Frikadellen oder Lammkotletts mit aufgelegt. Die dann aber natürlich nicht sofort ,sondern später wegen der kürzeren Garzeit. Oder sie hat ein ganzes zerlegtes Hähnchen genommen,wie ja von Jerchen schon beschrieben.
LG Annette
Freut mich ,wenn mein Rezept gefällt und teils auch schon geschmeckt hat. Es stammt übrigens von einer Griechin ,mit der wir einige Jahre zusammengewohnt haben. Und die hat nicht nur Hähnchenkeulen, sondern auch Frikadellen oder Lammkotletts mit aufgelegt. Die dann aber natürlich nicht sofort ,sondern später wegen der kürzeren Garzeit. Oder sie hat ein ganzes zerlegtes Hähnchen genommen,wie ja von Jerchen schon beschrieben.
LG Annette
stonesdog 
sagt:
sagt: 23.08.2005 21:45
Ein Rezept was ich bestimmt nachkochen werde. Aber die Zubereitungszeit dürfte wohl nicht der Realität entsprechen. 90 bis 100 Minuten in den Ofen, da stimmen bestimmt die 20 Minuten in der Angabe nicht. Werde also etwas mehr einplanen :-)
AnnSchuma
sagt:
sagt: 27.08.2005 16:42
Hallo stonesdog!
Die Zubereitungszeit,bedeutet die Zeit in der Du das Gemüse, Fleisch vorbereitest. Also Kartoffeln ,Z wiebeln ect. Die andere Zeit ,nämlich 90 bis 100 Minuten sind die reine Garzeit im Backofen. Und das kann durchaus noch 10 Minuten ,je nach Ofen länger dauern,oder fünf Minuten weniger.
Hoffe ich habe das richtig erklärt.
Annette
Die Zubereitungszeit,bedeutet die Zeit in der Du das Gemüse, Fleisch vorbereitest. Also Kartoffeln ,Z wiebeln ect. Die andere Zeit ,nämlich 90 bis 100 Minuten sind die reine Garzeit im Backofen. Und das kann durchaus noch 10 Minuten ,je nach Ofen länger dauern,oder fünf Minuten weniger.
Hoffe ich habe das richtig erklärt.
Annette
Polgara81
sagt:
sagt: 17.06.2006 21:37
Hilfreicher Kommentar:
Habe Hähnchenbrustfilet verwendet und mich ansonsten ans Rezept gehalten. Bin allerdings mit 70min Garzeit gut ausgekommen. Gutes Alltagsgericht.
Viele Grüße
Polgara
Viele Grüße
Polgara
15.05.2007 12:12
Hallo!
Habe es genau nach Rezept, mit Pilzen, gemacht. Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt, es
gibt es bestimmt noch öfter bei uns. Die Garzeit war genau richtig.
lg Mygga
Habe es genau nach Rezept, mit Pilzen, gemacht. Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt, es
gibt es bestimmt noch öfter bei uns. Die Garzeit war genau richtig.
lg Mygga
anvele
sagt:
sagt: 26.05.2007 19:30
Hallo!
Habe das Gericht heute gekocht. Habe zwei Hähnchenschlegel und zwei Hähnchenbrustfilets genommen. Außerdem habe ich Zucchini und frischen Rosmarin zugefügt. Es war sehr sehr lecker! Das wird es ganz sicher wieder geben.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
anvele
Habe das Gericht heute gekocht. Habe zwei Hähnchenschlegel und zwei Hähnchenbrustfilets genommen. Außerdem habe ich Zucchini und frischen Rosmarin zugefügt. Es war sehr sehr lecker! Das wird es ganz sicher wieder geben.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
anvele
anvele
sagt:
sagt: 26.05.2007 19:31
Hallo nochmal!
Eines habe ich vergessen: Ich hatte alles nur ca. 50 min im Ofen und es war gut.
Eines habe ich vergessen: Ich hatte alles nur ca. 50 min im Ofen und es war gut.
AnnSchuma
sagt:
sagt: 14.06.2007 16:26
Hallo,freut mich wenn es Euch geschmeckt hat.Jaah, die Garzeit. Es kommt natürlich ein bißchen auf die Kartoffel an. Backofentemperatur ist nicht immer die gleiche. Und ich will Hähnchen immer gut durchgegart. Lieber ein paar Minuten mehr . Das Gericht ist sehr saftig (meine Erfahrung) und ist bisher auch dadurch nicht trocken (das Fleisch)geworden.
Man kann natürlich auch Rosmarin,Thymian z.B dazugeben, aber ich finde es schmeckt ohne die Kräuter schon sehr aromatisch, darum fehlen sie uns eigentlich bei diesem Gericht nicht.
LG Annette
Man kann natürlich auch Rosmarin,Thymian z.B dazugeben, aber ich finde es schmeckt ohne die Kräuter schon sehr aromatisch, darum fehlen sie uns eigentlich bei diesem Gericht nicht.
LG Annette
petri64
sagt:
sagt: 02.08.2010 22:32
Hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das Rezept.
LG ~petri~
LG ~petri~
21.09.2010 22:13
Hallo,
das Gemüse und die Hähnchenkeulen waren lecker. Nur das Gemüse war sehr, sehr weich
Auch hätte ich nur ca. 50 Min. für die Keulen gebraucht.
Das Gemüse werde ich das nächste Mal nach der Hälfte der Garzeit erst dazugeben.
LG Pepi
das Gemüse und die Hähnchenkeulen waren lecker. Nur das Gemüse war sehr, sehr weich
Auch hätte ich nur ca. 50 Min. für die Keulen gebraucht.
Das Gemüse werde ich das nächste Mal nach der Hälfte der Garzeit erst dazugeben.
LG Pepi
kobüha
sagt:
sagt: 24.04.2011 19:50
suuuuper gut
auf diese Art werde ich die Hänchenschenkel nun öfters machen. Das Fleisch so zart mmmmmmh.
Danke fürs Rezept
LG kobüha
auf diese Art werde ich die Hänchenschenkel nun öfters machen. Das Fleisch so zart mmmmmmh.
Danke fürs Rezept
LG kobüha
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufläufe
- Hauptkategorie (17)
- Bea Geflügel
- Fleisch/Huhn und Pute
- Aufläufe
- hautgericht
- Geflügel
- Fleischaufläufe
- Huhn/Pute
- Hauptgericht
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten