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Curryhuhn mit gebratener Banane
Zutaten
| 2 | Hähnchenfilet |
| 1 Dose/n | Kokosmilch |
| 150 ml | Hühnerbrühe, kann ein Fertigprodukt sein |
| Curry | |
| Butter, zum Braten | |
| 2 | Banane(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenfilets in Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Etwas salzen und pfeffern, aber nur ganz leicht - die Brühe ist ja auch würzig. Ordentlich mit Curry bestäuben - muss richtig schön gelb sein. Jetzt nur noch mit der Brühe und der Kokosmilch aufgießen und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Hört sich komisch an, aber schmeckt echt lecker. Für meine Tochter muss ich immer 2 Bananen extra braten. Dazu gibt es Reis.
Kann auch gut in großen Mengen für die nächste Party gekocht werden - schiebe dann die gebratenen Bananen zum Erwärmen in den Backofen. Gutes Gelingen
In der Zwischenzeit die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Hört sich komisch an, aber schmeckt echt lecker. Für meine Tochter muss ich immer 2 Bananen extra braten. Dazu gibt es Reis.
Kann auch gut in großen Mengen für die nächste Party gekocht werden - schiebe dann die gebratenen Bananen zum Erwärmen in den Backofen. Gutes Gelingen
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Kommentare anderer Nutzer
bei mir kommen die Bananen in Scheiben geschnitten direkt mit zum Huhn.
meine Kinder lieben es.
lg
Pewe
meine Kinder lieben es.
lg
Pewe
Hallo, das hört sich ja super lecker an! Habe das Rezept gespeichert, und werde es bald ausprobieren.
LG Heinz
LG Heinz
Ist auf jeden Fall schnell gemacht!!
biggi
biggi
Hallo ,
wenn die Soße zu flüssig ist , binde ich sie schon mal mit etwas hellem Soßenbinder ( hab ich vergessen )
Guten Appetit
Manuela
wenn die Soße zu flüssig ist , binde ich sie schon mal mit etwas hellem Soßenbinder ( hab ich vergessen )
Guten Appetit
Manuela
Hallo, habe dein Rezept heute gekocht. Es war echt super lecker, auch meine Kinder waren begeistert. Habe es zu meinen Favoriten getan. Das wird es bei uns mit Sicherheit noch öfterr geben! Danke!
LG Heinz
LG Heinz
Oh, man ist das lecker ich habe es bis lang immer ohne die Bananen gemacht, aber nun werde ich es mal so probieren!! Goldy
Hallo :-),
das werde ich diese Woche mal ausprobieren. Ich gebe dann ein Feedback :-).
Liebe Grüsse
Rosanna
das werde ich diese Woche mal ausprobieren. Ich gebe dann ein Feedback :-).
Liebe Grüsse
Rosanna
Hallo.habe das Gericht auch auch gemacht,es ist schnell gemacht und schmeckt köstlich.
LG
Ingrid
LG
Ingrid
Hallo,
nachdem ich das Rezept schon vor langem gespeichert hatte, habe ich es endlich letzte Woche ausprobiert.
Ich war ja skeptisch , ob uns das schmecken würde, aber die Sorge war umsonst, es schmeckte prima und dazu auch noch schnell gemacht, perfekt, danke :-)
L.G.
Kisie
nachdem ich das Rezept schon vor langem gespeichert hatte, habe ich es endlich letzte Woche ausprobiert.
Ich war ja skeptisch , ob uns das schmecken würde, aber die Sorge war umsonst, es schmeckte prima und dazu auch noch schnell gemacht, perfekt, danke :-)
L.G.
Kisie
Das Rezept ist sehr einfach, schnell zuzubereiten und schmeckt ausgezeichnet. Ich habe statt Butter Sesamöl verwendet und die Bananen in die Soße gegeben. Angedickt habe ich mit einem EL Kokosflocken. Wirklich lecker!
Eigentlich habe ich eine Aversion gegen Kokos(raspel), daher war ich wegen der Kokosmilch etwas skeptisch. Aber Versuch macht klug und ich bin begeistert (allerdings hab ich nur eine Dose verwendet und dafür etwas mehr Brühe).
Mit dem Braten der Bananen tu ich mich noch etwas schwer, aber das wird schon.
Mit dem Braten der Bananen tu ich mich noch etwas schwer, aber das wird schon.
Ich habe etwas weniger Kokosmilch und auch etwas weniger Hühnerbrühe genommen und die Sauce zum Schluß noch mit etwas Speisestärke gebunden.
Die Bananen wollte ich erst weglassen. Darf man aber auf gar keinen Fall, die sind der Clou an diesem Gericht.
Kommt auf meine Liste, das koche ich nochmal.
Die Bananen wollte ich erst weglassen. Darf man aber auf gar keinen Fall, die sind der Clou an diesem Gericht.
Kommt auf meine Liste, das koche ich nochmal.
Dieter , wie gut das du dich für die Bananen entschieden hast .
Es freut mich , das es dir geschmeckt hat :-)))
LG Manuela
Es freut mich , das es dir geschmeckt hat :-)))
LG Manuela
Hallo
in Buter gebratene Bananen, ganz lecker.
cafekanne
in Buter gebratene Bananen, ganz lecker.
cafekanne
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Pewe
14.01.2005 17:26 Uhr