Rieslingtorte

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Zutaten

¹/₂	Tortenboden
1 ¹/₂ Pck.	Löffelbiskuits
¹/₂ Liter	Wein, Riesling
	Für die Creme:
250 g	Butter oder gute Margarine
200 g	Puderzucker
5	Eigelb
3 EL	Rum
2 Becher	Schlagsahne
	Mandel(n) (Blätter)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles schaumig rühren.
Zuerst Buttercreme auf den Tortenboden geben, dann die kurz in dem Riesling eingeweichten Löffelbiskuit drauflegen, wieder Buttercreme draufstreichen, dann wieder eingeweichte Löffelbiskuit dann nochmals Buttercreme.
Darüber 2 Becher geschlagene Sahne streichen, dann Rand auch mit der Sahne bestreichen. Die Torte spritzen mit Sahne und den Rand mit Mandelblättern verzieren.

Kommentare anderer Nutzer

hirlitschka

20.01.2005 09:29 Uhr

Hallo Smokiee,

die Torte ist einfach himmlisch. Habe sie letztes Wochenende vorbereitet und es ist kein Stück davon übrig geblieben.

Danke dafür.

Liebe Grüße, Sabine

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ginalle

23.04.2005 22:53 Uhr

torte schmeckt nach 2 tagen am besten, wenn alles so richtig eingezogen ist

grüßle gina

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