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Hirtentopf
Zutaten
| 1/2 kg | Kasseler |
| 500 g | Sauerkraut, (frisch o.Dose) |
| 1 Dose/n | Mandarine(n), mit Saft |
| 1 Dose/n | Ananas, mit Saft |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 2 Beutel | Fertigmischung für Zwiebelsuppe |
| Kümmel | |
| Majoran |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kassler mundgerecht würfeln. Alle Zutaten in einer ofenfesten Form (oder Bräter) miteinander mischen und 60 min kochen lassen.
Dann 24h kühl stellen (über Nacht reicht auch).
Am nächsten Tag noch mal 1,5-2 h in den Backofen bei 190°C mit geschlossenem Deckel. Schmeckt auch, wenn er nicht über Nacht durchzieht (für die, die wenig Zeit haben). Kasslermenge kann je nach Personenzahl variiert werden. Die Zutaten wirkten auf mich zu Anfang sehr ungewöhnlich, aber es ist wirklich leckeres Partyrezept.
Dann 24h kühl stellen (über Nacht reicht auch).
Am nächsten Tag noch mal 1,5-2 h in den Backofen bei 190°C mit geschlossenem Deckel. Schmeckt auch, wenn er nicht über Nacht durchzieht (für die, die wenig Zeit haben). Kasslermenge kann je nach Personenzahl variiert werden. Die Zutaten wirkten auf mich zu Anfang sehr ungewöhnlich, aber es ist wirklich leckeres Partyrezept.
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Kommentare anderer Nutzer
Hört sich echt lecker an. Werde es am Wochenende ausprobieren.
LG Nordseekrabbe
LG Nordseekrabbe
Hallo Him,
es ist wirklich eine interessante Zusammenstellung, ab das Rezept werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Danke !
Was hast du dazu serviert oder wird es so etwas wie eine Suppe ?
Liebe Grüße
Suppensternchen
es ist wirklich eine interessante Zusammenstellung, ab das Rezept werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Danke !
Was hast du dazu serviert oder wird es so etwas wie eine Suppe ?
Liebe Grüße
Suppensternchen
Hallo Him,
ich noch einmal. Sorry, habe eben aufgrund der geringen Flüssigkeit im Rezept gesehen, dass das Gericht nichts suppenartiges wird. Deshalb nur noch meine Frage, was du dazu serviert hast.
Danke, Suppensternchen
ich noch einmal. Sorry, habe eben aufgrund der geringen Flüssigkeit im Rezept gesehen, dass das Gericht nichts suppenartiges wird. Deshalb nur noch meine Frage, was du dazu serviert hast.
Danke, Suppensternchen
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Nordseekrabbe
14.01.2005 18:17 Uhr