Diese italienische Kaffeespezialität braucht etwas Vorbereitung, ist aber eine super Erfrischung für den Sommer. Auch als Dessert!
Den Zucker im Espresso auflösen und diesen dann gefrieren, am besten im Eiswürfelbehälter. Die Espresso-Eiswürfel dann im Mixer oder Crusher mit 500 ml fettarmer Milch kurz bis zur gewünschten Größe crushen. Sofort in gekühlten Gläsern servieren.