Weißbrot, Schinken und Käse abwechselnd dachziegelartig in der gefetteten Auflaufform aufschichten. Eier, Milch und Sahne verquirlen, nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken und darüber geben. Backofen (Heißluft) auf 180°C vorheizen und ca. 20-30 Minuten goldbraun backen. Mehrfach schauen, ob es nicht zu dunkel wird.

Dazu passt gut grüner Salat.