French Dressing

Dressing nach Art von 'French - Dressing'

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

5 EL Joghurt
1 EL Essig
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
1 TL Zucker
1 TL Senf
  Kräutersalz
  Pfeffer
  Meerrettich
 evtl. Knoblauch

Zubereitung

Zutaten gut verrühren. Mit Kräutersalz, Pfeffer, Meerrettich und Knoblauch abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.01.05
Rezept-Statistiken: 247.886 (343)* gelesen
1.503 (1)* gespeichert
11.241 (17)* gedruckt
164 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

bmoworld Küchenjunge


Mitglied seit 18.03.2003
16 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Ladyhawke Tellerwäscher sagt:  
28.05.2005 19:42
Tolles Dressing! Der Knoblauch gibt für mich aber erst den richtigen Kick... ;o)

Danke für das Rezept
Hawkie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dastschuly Küchenjunge sagt:  
21.07.2005 12:06
lecker lecker!
haben uns mithilfe dieses dressings grünen salat mit gebratenen putenstreifen gemacht, kann ich nur weiterempfehlen =)

nur den kren hab ich weggelassen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
_zg3x_ Tellerwäscher sagt:  
19.12.2005 12:33
Spitze. Genau nach meinem Geschmack (sehr intensiv). Als kleiner Tipp vielleicht noch: K***R Italienische Kräutermischung dazugeben und ein bisschen Joghurt. 1 A. Wirklich!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mmecitron  Kaltmamsell sagt:  
03.04.2006 13:44
njam, njam ......

Sehr würzig, Kombination von Meerrettich und Knoblauch schmeckt toll.
Dieses Dressing war beim Salatbuffet der Renner.

Danke!
mmecitron

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Chef-Joe Kartoffelschäler sagt:  
16.07.2006 11:56
Sehr intensiv, sehr lecker und blitzartig gemacht. Dazu noch frei von Konservierungsstoffen. Danke.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
innisiflo  Hendlgriller sagt:  
05.08.2006 22:59
Danke fuer dieses WW-freundliche Rezept. Hat auch meiner Familie gut geschmeckt und gibt es bestimmt bald wieder.
Ich habe es ohne Knoblauch und ohne Kraeutersalz gemacht.
LieGrue, innisiflo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Schlumpf1963 Tellerwäscher sagt:  
18.11.2006 08:21
Super habe das erste Mal eine Salatsauce ahand eines Rezept gemacht. Bei diesem Rezept habe ich anstatt Oel, zuerst eine Gemüse-Bouillon angemacht und dann etwas mehr als vorgegeben, mit den anderen Zutaten vermischt. Statt Essig habe ich weissen Balsamico genommen. Super lecker!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bluueemchen Tellerwäscher sagt:  
11.12.2006 17:29
Hallo, ist das ein Rezept für so ein Dressing, was man bei Baquettes immer dazu bekommt in einer Pizzeria zum Dippen!? So eins suche ich nämlich ... :-/

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
MoritzHaaf Tellerwäscher sagt:  
06.09.2009 17:44
ich glaube du suchst nach knoblauch aioli... suche mal danach...

Antwort hilfreich? ja / nein

kuechenkruemmel Kartoffelschäler sagt:  
16.10.2007 14:19
Hab das Dressing heute gemacht und es war echt sehr lecker.
Wir hatten weder Kräutersalz, noch Meerettich und Knoblauch mag meine Schwester nicht, also haben wir all das weggelassen :p war aber nicht schlimm. Ich habe das ganze ordentlich gepfeffert und noch etwas Ahornsirup dazu gegeben. Zucker habe ich glaub ich etwas weniger genommen. Aber mit einem TL waers bestimmt genauso. Zu einem Kopfsalat mit Tomaten, Mören, Paprika etc. hat das echt lecker geschmeckt.

Vielen Dank fuer das leckere Rezept.
Das Dressing wirds bestimmt wieder geben.

LG, Vicky

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
karos-mami Kaltmamsell sagt:  
29.06.2008 13:01
Hallo,

ich bin auf der Suche nach einer richtig leckeren Salatsauce und dieses Rezept klingt danach.

Nun würde mich aber interessieren, wie lange die Sauce im Kühlschrank haltbar ist ?

Liebe Grüße
karos-mami

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kimmie Suppenkoch sagt:  
09.01.2009 10:37
Ich danke dir für dieses Rezept. Ich hab schon so viel Dressings ausprobiert und es hat mir nie eins so richtig geschmeckt. (meist waren sie mir zu streng, also sauer) Aber dieses hab ich gestern zu Eisbergsalat mit Paprika, Gurke, Mais und Käse genau nach Rezept gemacht (ohne Meerrettich) und es war wunderbar. Es hat den Salat nicht übertüncht.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kahvikannu Hendlgriller sagt:  
21.02.2009 14:52
Ich habe einige French Dressing Rezepte probiert, dieses kam meinen Erwartungen am nähsten.

Es schmeckt einfach Klasse, deshalb *****

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mineralwasser Kaltmamsell sagt:  
03.06.2009 19:09
Hallo,

ich mache es fast genauso, allerdings ohne Meerrettich und Kräutersalz. Dafür kommt bei mir ein wenig Ketchup für eine schöne Farbe, ein Klecks Mayonnaise und noch ein Spritzer Süßstoff mit rein. Dann ist es perfekt.

LG
~Mineralwasser~

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
BinaroNo1 Suppenkoch sagt:  
06.06.2009 14:56
Hej,

ich fand das Dressing wirklich gelungen. Ich habe Dijonsenf genommen und anstatt Meerrettich, Frischkäse mit Meerrettich. Zusammen mit dem Knoblauch hatte es für mich genau die richtige Schärfe.
Vielen Dank fürs Rezept!!!

Gruß Binaro

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bobby-wal Smutje sagt:  
01.07.2009 16:12
Hallo,
das Dressing habe ich mit Olivenölsenf gemacht und den Meerrettich weggelassen. Schmeckte sehr lecker. Werde für das nächste Grillen eine große Flasche davon machen.
Gruß Bobby-wal

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Küchenzauber101 Tellerwäscher sagt:  
24.10.2009 12:08
Wie lange ist denn selbstgemachtes Marzipan haltbar? Kann mir da jemand helfen?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
PettyHa  Chefkoch sagt:  
26.04.2010 12:57
Hallo,

ein sehr leckeres Dressing! Ich habe noch einen Teelöffel Tomatenketchup dazugegeben.

Liebenn Gruß
Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Gina48 Smutje sagt:  
10.06.2010 14:23
Hallo,

Wie lange ist der Dresing haltbar im Kühlschrank?

LG Gina 48

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dasOJO Tellerwäscher sagt:  
08.04.2011 02:39
Nun, da der Joghurt von allen Zutaten die am leichtesten verderbliche ist, wird sich die Haltbarkeit Deines Dressings danach richten, wann der Joghurt verdirbt. Nimmst Du einen, dessen Mindesthaltbarkeit morgen abläuft, wird das Dressing recht schnell verderben. Nimmst Du ganz frischen Joghurt und bewahrst das Dressing in einem geschlossenem Gefäß im kalten Kühlschrank auf, hält es natürlich weitaus länger. Eine Antwort von der Sorte "x Tage haltbar" kann es auf eine solche Frage nicht geben.

Antwort hilfreich? ja / nein

Tombstone5  Chefkoch sagt:  
19.02.2011 16:08
Hallolo,

dafür gibt es 5 Sterne. Nach so einem Dressing such ich schon lang.

LG
Tombstone

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
carmelita77 Suppenkoch sagt:  
26.03.2011 22:43
Ich kann nur sagen: Sehr gut !!! UND 4 ****

Wird es ganz sicher mal wieder geben, danke für das klasse Rezept!

LG von der
carmelita

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Babs84 Kartoffelschäler sagt:  
30.03.2011 01:54
Ich würde es noch mit etwas Zitronensaft würzen... habe keinen Meeretich genommen, bäh ;-) Trotzdem gut und mal was andres!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tassilo83 Kartoffelschäler sagt:  
28.06.2011 17:06
super lecker!!!!!

ich habe aber statt Kreutersalz normales und frische Kreuter genommen.

der Sommerhit!!!

wow

lg
Tassilo83

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Weisssemaus Kaltmamsell sagt:  
11.07.2011 21:23
Hi, bin beim Lesen noch verwirrt über die Fra ge mit dem Marzipan oben... Blödsinn oder?!

Also, mal zum Dressing: ich habe mich genau ans Rezept gehalten, war super lecker. Beim zweiten Versuch habe ich noch den Ketchup Schuß für die Farbe probiert, immer noch prima, dann hab ich noch ein (FRISCHES) Eigelb drunter gezogen --- dann wars PERFEKT!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
scrubie38 Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2011 11:57
Mmmmjahm! Sehr feines Dressing, welches trotz intensiven Geschmack den Salat nicht "übertüncht".
Ich habe einen Kopfsalat mit Oliven, Tomaten, Feta und Zwiebeln damit verfeiert, meine Esser waren begeistert! :-)
dafür *****

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
monster77 Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 13:58
super Dressing,habe aber statt Kräutersalz lieber Petersilie und Schnittlauch genommen,und keinen Meerrettich,war echt lecker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Hengst Tellerwäscher sagt:  
08.02.2012 15:44
Die Mengen kann man je nach Geschmack variieren. Ich habe aus Ermangelung von Meerrettich ganz wenig Wasabi genommen, passt auch sehr gut. Wundervoll!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
shirayuki Kartoffelschäler sagt:  
26.03.2012 22:03
haben ausversehn 1 EL (Orangen-)Senf genommen und den Meerrettich weggelassen.
super lecker :D

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
erieros Tellerwäscher sagt:  
11.04.2012 10:48
Sehr gutes Dressing, genau mein Ding ;)
Habs leider etwas versalzen, aber beim nächsten mal wirds bestimmt besser, hehe :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mehmet88 Tellerwäscher sagt:  
13.05.2012 19:43
Ist cool :D

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Eine Liaison der besonderen Art!
Leckere Dressingideen für Ihren Sommersalat!
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Herrlich erfrischendes Sonnenobst
Frische Blattsalate und knackige Rohkost für unbeschwerten Genuss

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: