Eieraufstrich



Zutaten für Portionen

Ei(er), gekochte
1 kleine Zwiebel(n)
1 kl. Bund Schnittlauch
2 EL Sauerrahm
  Salz und Pfeffer, zum Würzen

Zubereitung

Zwiebel in Stücke schneiden. Gekochte Eier schälen und mit den restlichen Zutaten auf die gewünschte Feinheit hacken! Alles vermischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.01.05
Rezept-Statistiken: 17.442 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Carina2 Tellerwäscher


Mitglied seit 05.04.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
10.01.2005 17:12
Klasse und das schmeckt ganz vorzüglich auf einem Butterbrot.

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otto42 Chefkoch sagt:  
10.01.2005 19:36
Hallo,

oder ist es ein Dipp?

otto42

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flyAway Smutje sagt:  
11.01.2005 21:35
Es ist das, als was du es verwendest :)

flyAway

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Pewe  Sternekoch sagt:  
18.01.2005 17:55
ich denke als dip kann man das auch auch nehmen. Ich würde noch ein Löffelchen Senf hinzufügen.

lg

Pewe

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plaetzchen1 Kaltmamsell sagt:  
09.10.2005 23:20
Mein Tipp: sehr fein gehackten oder-noch besser- pürierten Speck dazu...lecker! Speck und Eier passen sehr gut zusammen. Statt Sauerrahm nehme ich Mayonnaise.

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innisiflo  Hendlgriller sagt:  
26.05.2006 00:04
Hallo!
Schmeckte uns allen sehr gut. Meinem Sohn sogar so gut, dass er drauf bestand, diesem Rezept 5 Sterne zu geben. Ich habe allerdings den Tipp mit dem TL Senf befolgt, ausserdem nur 1 EL Sauerrahm und 1 EL Miracel Whip light. Wird es bei uns noch oft geben. DANKE !
Liebe Gruesse, Innisiflo

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monpticha Hendlgriller sagt:  
02.07.2006 20:54
Wir habe es als Aufstrich verwendet, was schon der Name erraten lässt, und auch das Löffelchen Senf untergemischt. Sehr lecker!

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