15-Minuten-Pfanne



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Zutaten für Portionen

1 Bund Frühlingszwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot
250 g Hackfleisch
500 ml Brühe
125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
  Salz
  Pfeffer
  Curry
 evtl. Saucenbinder

Zubereitung

Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.12.01
Rezept-Statistiken: 2.131.478 (3.835)* gelesen
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Verfasser:

(Daniela) Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

Momoss Suppenkoch sagt:  
27.12.2001 12:51
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Sehr lecker, habe noch eine kleine Dose Tomatenmark und eine kleine Prise Zucker untergerührt . Ist nicht teuer und schmeckt super!!!!
LG
Momo

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Tamarina Kaltmamsell sagt:  
26.01.2002 22:20
Geht wirklich schnell und schmeckt klasse! Ich koche sie wieder, die 15-Minuten-Pfanne! Habe übrigens ebenfalls eine Dose Tomatenmark integriert.

Gruß, Tamarina

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Fanie83 Tellerwäscher sagt:  
29.04.2011 22:03
Habe das ganze einmal originalgetreu und einmal mit den angeführten Tipps für 2 Personen bereitet.

Muss sagen, ein Esslöffel Tomatenmark, das Hackfleisch mit dem Curry vermengt und eine Ecke Schmelzkäse dazu werten das ganze doch nochmal auf.

Persönlich mag ich ja Gemüse lieber als Fleisch und deswegen kommt eine Paprika mehr dazu :)

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coelia Tellerwäscher sagt:  
07.02.2002 12:58
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very, very lecker, ... hab das Rezept dieses Mal mit Cayenne-Pfeffer und etwas Tomatenmark verfeinert.

Bei mir wirds die 15-Minuten-Pfanne nun öfters geben.

LG

Coelia

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Angel_Kessy Kaltmamsell sagt:  
14.02.2002 14:51
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Wirklich klasse !!! Dank viel Curry und Chinagewürz ein tolles, schnelles Gericht. Allerdings brauch ich immer länger als angegeben. Mein Tipp: Nudeln mit kurzer Garzeit verwenden :o)

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mucker Tellerwäscher sagt:  
14.02.2002 18:05
Sehr lecker. Da die Zutaten vor 30 Jahren sehr preiswert waren, haben wir es damals "Studentensonntagsschmaus" genannt.
Statt Gabelspaghetti oder Nudeln passt auch sehr gut separat gekochter Reis dazu.
Gutes Gelingen und Grüsse
Mucker

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Biene62 Chefkoch sagt:  
01.03.2002 08:13
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Wirklich schnell und lecker. Ich habe heute mal eine Handvoll TK-Paprika und TK-Mischgemüse (Broccoli, Blumenkohl, Möhren) mit hineingetan.

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
06.03.2002 16:17
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Ich mache dieses Gericht mit Curry und Ananas:-))
Schmeckt einfach himmlisch!
Béatrice

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Sannalena Tellerwäscher sagt:  
18.03.2002 17:53
Wirklich seeehr lecker. So schnell und unkomliziert bekommt man selten Pluspunkte für ein Abendessen :-)
Dankeschöön für´s Rezept

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Poll Smutje sagt:  
04.04.2002 13:56
@ KingAgro: Für diese Fotos liebe ich Dich, genial. Mach weiter so.

Gabelspaghetti sind ca. 2 cm lange Makkaroni (Loch in der Mitte) in Halbkreis.
Allerdings dachte ich beim Lesen, dass die Nudeln mit in der Pfanne gekocht werden, und nicht links neben der Pfanne im blauen Emailtopf...

In Liebe...

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Nicolino Tellerwäscher sagt:  
14.04.2002 12:13
Hallöchen!
Die 15-Minuten-Pfanne ist das erste Rezept was ich bei Chefkoch ausprobiert habe und muss sagen, meine Familie und ich, sind echt begeistert. Super lecker, super schnell und so super variabel.

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Leandra Tellerwäscher sagt:  
19.04.2002 13:07
Halli Hallo,
genauso wie Nicolino habe ich auch die 15-Minuten-Pfanne als erstes ausprobiert. Und ich war genauso begeistert, weil man wirklich alle mögliche Variationen bilden kann.

SUPER REZEPT!

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tammy Kaltmamsell sagt:  
21.04.2002 15:51
Hat super-lecker geschmeckt. Ich habe noch etwas geriebenen Käse darüber gegeben.

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Hannah78 Tellerwäscher sagt:  
02.05.2002 23:41
Kenne die 15-Minuten-Pfanne mit Lauch statt Paprika. Außerdem mit Tomatenmark und Paprikapulver verfeinert. Das ganze nennt sich dann "Hack-Lauch-Nudel-Gabeleintopf" *;-)*
Schmeckt einfach himmlich und dauert auch nur 20 Minuten.
Lasst es Euch schmecken!

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Anastasia Küchenjunge sagt:  
05.05.2002 20:00
Nach soviel positiven Kommentaren habe ich die 15-Minuten-Pfanne auch ausprobiert. Vielleicht liegt es daran, daß ich so ungern Paprika und andere Zutaten klein schneide, aber bei mir hat es über 30 Minuten gedauert, bis ich in den Genuß dieser leckeren 15 (30)-Minuten-Pfanne kam. Das Ergebnis war auf alle Fälle super. Dafür nehme ich in Zukunft sogar 40 Minuten in Kauf!

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Gerda2 Kaltmamsell sagt:  
07.05.2002 15:01
Ich war ja zuerst recht skeptisch, aber die 15-Minuten-Pfanne schmeckt wirklich gut! Ganz wichtig ist am Schluss das Abschmecken mit Curry.
V.G.
Gerda

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u-t-e Tellerwäscher sagt:  
14.05.2002 12:16
Kompliment für das tolle Rezept. Wir waren auch
alle davon begeistert : es schmeckt gut, geht irre schnell und ist
auch überhaupt nicht teuer.

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Ginah Tellerwäscher sagt:  
19.05.2002 17:51
Wirklich super! Ich habe eine Dose mit geschälten Tomaten in Tomatenmark und Champignons dazugetan. Ist super angekommen!

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Germanboy4u Tellerwäscher sagt:  
22.05.2002 10:23
Schmekt echt super! Kann ich nur empfehlen. Habes auch mal mit Kidney-Bohnen und Tabasco ausprobiert. Echt lecker!.
Cu
Germanboy4u

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NicoleMeier Tellerwäscher sagt:  
28.05.2002 19:24
Hallo,
habe die Pfanne heute auch probiert und ebenfalls Tomatenmark untergerührt und danach mit geriebenem Emmentaler serviert.

Echt lecker.

Nicole

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sinatra Smutje sagt:  
29.05.2002 10:17
Hallo,

wirklich lecker. Ich habe außerdem mnoch eine Büchse Mais dazugetan und etwas Sojasauce. Lecker.

LG Dagmar

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sylle Küchenjunge sagt:  
01.06.2002 08:50
Mega lecker!!! Ist inzwischen ein Stammessen in unserem Haushalt. Wenn es ganz schnell gehen muß, nehme ich tiefgefrorene Paprikastreifen, dann spart man sich die Zeit für Gemüse putzen und schneiden.

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LEILAH  Chefkoch sagt:  
06.07.2002 15:48
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H@llo Daniela

hmmm, echt lecker.

Habe das Hackfleisch direkt mit Curry angebraten und auch noch 1 Gemüsezwiebel und ganz wenig Tomatenmark zugegeben, dabei weniger Brühe und zum Schluss noch etwas Sahne genommen, ohne das Ganze anzudicken.

LG

LEILAH

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pasta100 Suppenkoch sagt:  
03.08.2002 21:21
Also meine Familie und ich sind total begeistert von dem Gericht. Habe es allerdings auch etwas abgewandelt mit Champignons, Tomatenmark und weniger Brühe. Die Abwandlungen scheinen ja schier unendlich zu sein.
Das Rezept mit Hanf zu verfeinern laß ich allerdings lieber, da drei Minderjährige im Haus.

LG pasta100

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Yolanda Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2002 23:05
Da das Rezept so viele tolle Komplimente bekommen hat werde ich es morgen mal meinem Sohn (11) auftischen. Bin gespannt ob er auch so begeistert ist. Da ich arbeite bleibt über mittag nicht so viel Zeit und immer vorkochen ist umständlich und manchmal auch etwas nervig.
Danke für die vielen schnellen Rezepte. Bis 30 min liegen drunn zum kochen.
Gruss
Yolanda

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klebsiella Tellerwäscher sagt:  
12.09.2002 13:38
also ich habe heute auch zum ersten mal dieses gericht ausprobiert... nachdem hier ja die meisten so davon schwärmen, musst ich natürlich auch probieren...
es war echt sehr lecker... hab auch etwas tomatenmark, mais und sahne dazu gegeben....
sehr weiter zu empfehlen

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lunakatz Smutje sagt:  
18.09.2002 22:22
boa, dodal lecker... :o) Das ist sogar was für einen Kochlegasteniker wie mich. Einfacher geht's wirklich nicht. Tomatenmark habe ich auch dazu gehauen und binden musste ich nicht mehr, weil alles schon zusammengekocht ist. Lecker, lecker, lecker. DAS wird wohl noch öfters den Speisezettel füllen.
Kerstin :o)

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micmul Tellerwäscher sagt:  
19.09.2002 10:16
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SUPER *****

Habe ebenfalls eine kl. Dose Tomatenmark dazugegeben. Außerdem noch mit einem halben Becher Creme Legaire (oder so) von Dr. Oetker und einer halben (kl.) Dose Mais verfeinert.

Dann mit viel Pfeffer und (selbstgetrockneten, gemahlenen) Chilichoten - sehr pikant - gewürzt!

Total lecker! Mußten nur viel trinken ;o)

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petisonne Küchenjunge sagt:  
11.10.2002 14:13
Einfach und genial!!!!!!!! Ich habe das Rezept nun schon viele Male gekocht, auch mit Tomatenmark verfeinert und mit 200 g Nudeln. Soßenbinder ist nicht notwendig. Variationen gibt es unendliche, und das schönste ist, dass man anschließend nur eine Pfanne abwaschen muss. ;-)))

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oopuckyoo Tellerwäscher sagt:  
11.10.2002 16:22
Mehr davon!!! Habe mal mit Tomato Al Gusto Kräuter probiert und das ganze obendrauf mit Mozarella. Erste Sahne und saulecker.

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Kochkaren Küchenjunge sagt:  
16.10.2002 14:34
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Super im Geschmack, einfach und schnell! Ich habe das Gemüse und das Fleisch verdoppelt und die Nudelmenge vervierfacht! Reicht dann auch für 6 Leute! Außerdem muss man nur einen Topf spülen! Klasse!!

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Die neusten Kommentare:


maridi Tellerwäscher sagt:  
31.08.2011 22:37
Sehr lecker!
Schnell und einfach!
Danke

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schau Tellerwäscher sagt:  
22.10.2011 14:16
Hallo,

habe dieses Rezept schon oft gemacht.Immer wieder lecker und es geht dazu sehr schnell wenn man mal nicht so viel Zeit hat. ich habe auch schon mal anstelle des Fleisches eine Dose Linsen mit Suppengrün genommen da man aus Linsen auch gut vegetarische Bolognese machen kann.
Gruß Doris

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Video Tellerwäscher sagt:  
28.10.2011 07:44
Ist wirklich ein sehr gutes Rezept. Ich habe das schon öfter gemacht ,wenn es schnell gehen soll. Ich nehme auch immer Tomatenmark dazu . Schmeckt super.
Danke für das Rezept.

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elo-anna Tellerwäscher sagt:  
30.01.2012 08:04
Hallo,
habe das Rezept am Wochenende nachgekocht und bin begeistert.
Ein schnelles, schmackhaftes und sättigendes Rezept. Genau das Richtige, wenn man Samstags bis 12.00 Uhr arbeiten muß und der GöGa um 14.00 Uhr zum Fußball spielen los muß.

Ich gebe auch Tomatenmark dazu.

LG
Anna

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ARieck Tellerwäscher sagt:  
05.02.2012 23:17
Hallo,

bin kochtechnisch auch eher beginner... also wird die komplette Brühe in das Gericht gegossen und dann die Nudeln auch dort (mit den restl. Zutaten zusammen) gekocht, d.h. NICHT seperat???

Wie lange kocht man denn Gabelspaghetti?

Danke für kurze Rückinfo!

LG
Geli

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ms_marple Küchenjunge sagt:  
08.02.2012 14:31
lt. Packung sind die Gabelspaghetti in 7-8 Minuten "al dente".
Gruß ms_marple

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Mary1501 Smutje sagt:  
07.03.2012 11:16
Hallo,die Pfanne gab es gestern Abend bei uns,werd ich auch bestimmt noch mal machen.
Danke für das Rezept.

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leya1998 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2012 18:49
Einfach nur megalecker.....

Liebe Grüße
Leya

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angelaneu2002 Küchenjunge sagt:  
11.03.2012 09:47
Super lecker für ein schnelles Essen. Bild ist auch hochgeladen

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kristine1 Smutje sagt:  
10.04.2012 13:22
Hallo,
dieses Gericht heute etwas abgewandelt gemacht.

Anstatt Brühe hab ich mit allem gewürzt, was der Gewürzschrank her gab, habe auch noch eine Gewürzgurke klein geschnitten und dazugetan und anstatt der Nudeln hab ich Spätzle rein getan.

Alles in allem sehr lecker (der "große", der sonst kaum seinen Teller leer isst, hat sich grad 3* nachgeholt).

Wird es sicher wieder geben!

lg

kristine & Kid´s

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evita77 Kartoffelschäler sagt:  
11.04.2012 14:57
Hallo,

heute Mittag gab es die 15-Minuten-Pfanne bei uns und ist auf große Begeisterung gestoßen.
Vielen Dank für das leckere Rezept - wird es jetzt sicher öfter geben :-).

LG evita

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