Henglein
Rama Cremefine
| Nutellakuchen
saftiger Kastenkuchen
)
| 200 g | Butter |
| 100 g | Nutella |
| 125 g | Zucker, braun |
| 75 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 200 g | Mehl, (toll mit Dinkelmehl) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pkt. | Backpulver (Weinstein) |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Butter schmelzen und mit Nutella, Salz und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und alles zu einer dicklichen Crème aufschlagen. Gesiebtes Mehl mit Backpulver, sowie Kakao und gemahlenen Haselnüssen vermengen. Mit Hilfe einer Gabel alles vorsichtig unter die Crème heben.
Backofen auf 175 °C (Ober- und Unterhitze) oder 150 °C (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform von 1,5 Litern einfetten. Teig einfüllen und zirka 70 Minuten backen.
Backofen auf 175 °C (Ober- und Unterhitze) oder 150 °C (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform von 1,5 Litern einfetten. Teig einfüllen und zirka 70 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.01.2005 20:19
Hi Fadi,
das muss ich auch machen. Aber die Torte ist ja die reinste Kalorienbombe. Trotzdem.
LG
Claudia
das muss ich auch machen. Aber die Torte ist ja die reinste Kalorienbombe. Trotzdem.
LG
Claudia
10.01.2005 10:23
Tja,
Nutella "light" wird es wohl in nächster Zeit noch nicht geben :-))
Aber zu Kindergeburtstagen schmeckt der Kuchen toll !
Wenn Erwachsene mitessen, kann man noch ein kleines Schnapsglas Haselnusslikör dazugeben. Die Mehlmenge kann auch geringfühig erhöht werden, je nach Beschaffenheit und Feuchtigkeitsgehalt des Mehles.
LG
FADI
Nutella "light" wird es wohl in nächster Zeit noch nicht geben :-))
Aber zu Kindergeburtstagen schmeckt der Kuchen toll !
Wenn Erwachsene mitessen, kann man noch ein kleines Schnapsglas Haselnusslikör dazugeben. Die Mehlmenge kann auch geringfühig erhöht werden, je nach Beschaffenheit und Feuchtigkeitsgehalt des Mehles.
LG
FADI
Stetim 
sagt:
sagt: 10.01.2005 13:14
Hey Fadi!
Mein kleiner Sohn hat in 2 Wochen Geburtstag. Suchte eh noch ein schönes Kastenkuchenrezept. Den werde ich mal ausprobieren. Danke für´s Rezept.
Gruß Steffi
Mein kleiner Sohn hat in 2 Wochen Geburtstag. Suchte eh noch ein schönes Kastenkuchenrezept. Den werde ich mal ausprobieren. Danke für´s Rezept.
Gruß Steffi
Mauti 
sagt:
sagt: 12.01.2005 23:32
Hallo, ich hab noch nie was Wohlschmeckendes mit Nougat oder Nutella hinbekommen, das "Aroma" verfliegt in der Hitze.
LG, Mauti
LG, Mauti
an.marie 
sagt:
sagt: 17.01.2005 09:34
Genialer Kuchen, es ist ein Kuchen wie ich ihn mag, Außen knußbrig innen Saftig.
Wir haben ihn nur leicht abgewandelt da wir nicht alles da hatten:
Nur 100gr Butter dafür 200gr Nutella,
anstelle von Haselnüsse Geriebene Mandeln.
Und zur Krönung haben wir ihn mit Weißer Schokolade Bestrichen.
Anika
Wir haben ihn nur leicht abgewandelt da wir nicht alles da hatten:
Nur 100gr Butter dafür 200gr Nutella,
anstelle von Haselnüsse Geriebene Mandeln.
Und zur Krönung haben wir ihn mit Weißer Schokolade Bestrichen.
Anika
17.01.2005 13:33
Hallo Anika,
Toll, wenn der Kuchen geschmeckt hat. Meine Rezepte sind generell dazu gedacht, nach Gutdünken abgewandelt zu werden, siehe Bemerkungen zu anderen Rezepten in meinem Profil.
@ alle:
Nutella wurde übrigens von Ferrera im 2. Weltkrieg als eine Art "Ersatz-Schokolade" erfunden, da echte Schokolade 1) sehr teuer und 2) sehr rar war.
Mehr Infos hier:
http://www.ferrero.de/unternehmen/geschichte/entstehung.aspx
LG
FADI
Toll, wenn der Kuchen geschmeckt hat. Meine Rezepte sind generell dazu gedacht, nach Gutdünken abgewandelt zu werden, siehe Bemerkungen zu anderen Rezepten in meinem Profil.
@ alle:
Nutella wurde übrigens von Ferrera im 2. Weltkrieg als eine Art "Ersatz-Schokolade" erfunden, da echte Schokolade 1) sehr teuer und 2) sehr rar war.
Mehr Infos hier:
http://www.ferrero.de/unternehmen/geschichte/entstehung.aspx
LG
FADI
bize0405 
sagt:
sagt: 17.01.2005 20:05
Hallo Fadi!
Hier mal nicht die Ausrede: meine Kinder ;-)
Mein Freund und ich vernichten mindestens ein Glas Nutella pro Woche. Den Kuchen werde ich am Wochenende testen...
Danke Sabine
Hier mal nicht die Ausrede: meine Kinder ;-)
Mein Freund und ich vernichten mindestens ein Glas Nutella pro Woche. Den Kuchen werde ich am Wochenende testen...
Danke Sabine
white_angel 
sagt:
sagt: 22.01.2005 14:49
Wir sind auch so Nutella Freaks :-)
Als ich in den Hits von den letzten 14 Tage geschaut habe, kam dieses leckere Rezept mit Nutella...
hört sich richtig lecker und süß an :-)
Als ich in den Hits von den letzten 14 Tage geschaut habe, kam dieses leckere Rezept mit Nutella...
hört sich richtig lecker und süß an :-)
23.01.2005 14:45
Da werden sich aber mein Sohn, Schwiegertochter und die zwei Enkelkinder aber sehr freuen. Denn mein Sohn ist mit Nutella groß geworden und alle 4 sind SÜCHTIG. Ich werde das Rezept Ende Februar ausprobieren, denn dann fahre ich zu den Kindern. DANKE Daggima
bohne78
sagt:
sagt: 29.01.2005 00:40
Hallo!!
Meine Family ist ebenfalls süchtig nach Nutella und nach Kuchen. Da kann ich ja beides miteinander verbinden. Super, und vielen Dank, wird am Sonntag ausprobiert!!
LG
bohne78
Meine Family ist ebenfalls süchtig nach Nutella und nach Kuchen. Da kann ich ja beides miteinander verbinden. Super, und vielen Dank, wird am Sonntag ausprobiert!!
LG
bohne78
30.01.2005 14:22
Hallo!
Ein leckerer und einfacher Schokoladenkuchen und der erste mit Nutella, der mir richtig gut schmeckt.
LG
Joseph!ne
Ein leckerer und einfacher Schokoladenkuchen und der erste mit Nutella, der mir richtig gut schmeckt.
LG
Joseph!ne
staldi 
sagt:
sagt: 01.02.2005 09:48
Hallo!
Habe den Kuchen am Wochenende nachgebacken!
Er schmeckt gut!!!!!
Drum reißen würde ich mich allerdings nicht!!!!
LG
Stephanie
Habe den Kuchen am Wochenende nachgebacken!
Er schmeckt gut!!!!!
Drum reißen würde ich mich allerdings nicht!!!!
LG
Stephanie
03.02.2005 17:52
Hallo Josephine,
Bitte entschuldige, wenn ich Dir erst jetzt antworte, aber mein Freund ist sehr krank (Dialyse), und war erst neulich wieder im Krankenhaus. Kann mich leider dann nur sehr unregelmässig ins Forum einloggen.
Natürlich bin ich SEHR geschmeichelt, wenn Dir der Kuchen:
1) gut geschmeckt hat
2) wenn Du ein Foto davon hochladen willst - erstens habe ich keine Digitalkamera, und zweitens, wer wäre da nicht geschmeichelt.
Vielen, vielen Dank und närrische Grüsse,
Fabienne
@ alle:
Das Rezept ist eher für den nicht so klebrig-süssen Erwachsenengeschmack gedacht. Wer will, nimmt je 150 g Butter und Nutella.
LG
FADI
Bitte entschuldige, wenn ich Dir erst jetzt antworte, aber mein Freund ist sehr krank (Dialyse), und war erst neulich wieder im Krankenhaus. Kann mich leider dann nur sehr unregelmässig ins Forum einloggen.
Natürlich bin ich SEHR geschmeichelt, wenn Dir der Kuchen:
1) gut geschmeckt hat
2) wenn Du ein Foto davon hochladen willst - erstens habe ich keine Digitalkamera, und zweitens, wer wäre da nicht geschmeichelt.
Vielen, vielen Dank und närrische Grüsse,
Fabienne
@ alle:
Das Rezept ist eher für den nicht so klebrig-süssen Erwachsenengeschmack gedacht. Wer will, nimmt je 150 g Butter und Nutella.
LG
FADI
sunnygoe
sagt:
sagt: 11.02.2005 09:05
Tolles Rezept. Wirklich sehr lecker.
lg
sunnygoe
lg
sunnygoe
12.03.2005 15:26
Hab den Kuchen gerade angeschnitten, lecker. Die Mengen habe ich geringfügig abgeändert, Butter und Nutella zu gleichen Teilen und 1 Ei mehr, wenn schon denn schon.
Da ich eine speziell beschichtete Form habe, hat sich die Backzeit von 70 auf 55 min. reduziert.
LG
Da ich eine speziell beschichtete Form habe, hat sich die Backzeit von 70 auf 55 min. reduziert.
LG
14.03.2005 15:17
"..........Butter und Nutella zu gleichen Teilen und 1 Ei mehr, wenn schon denn schon. ."
*gggg*
FADI
*gggg*
FADI
15.03.2005 11:27
Hallo hier ist Daggima,
ich wollte den Kuchen ja ausprobieren,wenn ich meine Kinder besuche, hat mit dem Besuch nicht geklappt, habe den Kuchen aber doch gebacken und ihn per Post geschickt. Was soll ich sagen, Samstag kam das paket an und am Sonntagmorgen war der Kuchen ALLE. was soll man da noch zu sagen. Er muß also Spitze schmecken, wie meine Enkelkinder sagen.Weiter so!!
ich wollte den Kuchen ja ausprobieren,wenn ich meine Kinder besuche, hat mit dem Besuch nicht geklappt, habe den Kuchen aber doch gebacken und ihn per Post geschickt. Was soll ich sagen, Samstag kam das paket an und am Sonntagmorgen war der Kuchen ALLE. was soll man da noch zu sagen. Er muß also Spitze schmecken, wie meine Enkelkinder sagen.Weiter so!!
ira
sagt:
sagt: 22.04.2005 08:40
Hallo,
habe den Kuchen gestern gebacken und wie befürchtet
kaum etwas fürs Wochenende übrig geblieben :-))
Soooooooo lecker ist der!! Habe die Haselnüsse selbst
gemahlen und etwas grober gelassen, köstlich!!
Vielen Dank für das Rezept!!
L.G.Ira
habe den Kuchen gestern gebacken und wie befürchtet
kaum etwas fürs Wochenende übrig geblieben :-))
Soooooooo lecker ist der!! Habe die Haselnüsse selbst
gemahlen und etwas grober gelassen, köstlich!!
Vielen Dank für das Rezept!!
L.G.Ira
23.04.2005 21:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ira,
Danke für's Feedback. Als ich Deinen Kommentar so gelesen hahabe kam mir der Gedanke, die Haselnüsse das nächste Mal vielleicht ein kliztekleines bisschen anzurösten, allein schon wegen dem unwiederstehlichen Duft....
Gruss
FADI
Danke für's Feedback. Als ich Deinen Kommentar so gelesen hahabe kam mir der Gedanke, die Haselnüsse das nächste Mal vielleicht ein kliztekleines bisschen anzurösten, allein schon wegen dem unwiederstehlichen Duft....
Gruss
FADI
traudifix
sagt:
sagt: 28.04.2005 11:04
hallo fadi,
diesen leckeren kuchen hat meine tochter, 12 jahre alt, alleine backen können.
voller stolz und natürlich gelungen hat sie ihn uns dann serviert.
der kuchen ist einfach, lecker, kinder- und erwachsenengeeignet ;O)!
ich schick auch einfach mal einen gruß von dialysepatient zu dialysepatientin :O)
lg aus dem sonnigen bayern
traudifix
diesen leckeren kuchen hat meine tochter, 12 jahre alt, alleine backen können.
voller stolz und natürlich gelungen hat sie ihn uns dann serviert.
der kuchen ist einfach, lecker, kinder- und erwachsenengeeignet ;O)!
ich schick auch einfach mal einen gruß von dialysepatient zu dialysepatientin :O)
lg aus dem sonnigen bayern
traudifix
29.04.2005 10:41
@traudifix:
Gratulation zur jungen Bäckermeisterin!
Freut mich, dass der Kuchen quasi eine Geling-Garantie hat.
Mein Freund lässt sich mittlerweile in Neuseeland bei seiner Familie weiterbehandeln. Am 28/05/2005 flieg ich zu ihm rüber.
Schönes Wochenende
FADI
Gratulation zur jungen Bäckermeisterin!
Freut mich, dass der Kuchen quasi eine Geling-Garantie hat.
Mein Freund lässt sich mittlerweile in Neuseeland bei seiner Familie weiterbehandeln. Am 28/05/2005 flieg ich zu ihm rüber.
Schönes Wochenende
FADI
ajnom
sagt:
sagt: 21.05.2005 18:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
der Kuchen schmeckt wirklich großartig!!
Aber ich hatte Glück, dass ich zwischenzeitlich schon die Konsistenz geprüft habe, denn nach 45 Minuten war der Kuchen fertig und oben sogar schon ein bisschen schwarz. Beim nächsten Mal werde ich ihn max. 40 Minuten im Ofen lassen.
Aber ein nächstes Mal wird es definitiv geben!! :o)
LG Monja
der Kuchen schmeckt wirklich großartig!!
Aber ich hatte Glück, dass ich zwischenzeitlich schon die Konsistenz geprüft habe, denn nach 45 Minuten war der Kuchen fertig und oben sogar schon ein bisschen schwarz. Beim nächsten Mal werde ich ihn max. 40 Minuten im Ofen lassen.
Aber ein nächstes Mal wird es definitiv geben!! :o)
LG Monja
kangoo
sagt:
sagt: 26.06.2005 22:07
Hallo Fadi,
Auch ich habe deinen Nutella-Kuchen getestet und für sehr lecker befunden. Muss mich nur ajnom anschließen, denn auch bei mir brauchte der Kuchen nur etwa 45 Minuten. Also einfach mal die Garprobe machen, bevor er zu schwarz wird :-))
Liebe Grüße
Kangoo
Auch ich habe deinen Nutella-Kuchen getestet und für sehr lecker befunden. Muss mich nur ajnom anschließen, denn auch bei mir brauchte der Kuchen nur etwa 45 Minuten. Also einfach mal die Garprobe machen, bevor er zu schwarz wird :-))
Liebe Grüße
Kangoo
12.07.2005 19:08
Hilfreicher Kommentar:
Upsi, bei den angegebenen Mengen braucht der Kuchen tatsächlich nur 45-50 Minuten, sonst wird er zu trocken.
Allerdings backe ich ihn immer mit den doppelten Mengen, wegen der starken Nachfrage....
LG
FADI
Allerdings backe ich ihn immer mit den doppelten Mengen, wegen der starken Nachfrage....
LG
FADI
19.07.2005 09:28
Habe den Kuchen gestern in doppelter Menge für die Arbeitskollegen gebacken, in einer grossen Guglhupfform. Backzeit 60-70 Minuten.
Extralecker wurde es, weil ich halb gemahlene, halb gehackte Haselnusskerne genommen habe, je zur Hälfte Butter und Nutella, dazu ein Gläschen Amaretto, damit der Kuchen saftiger wurde......
Gruss
FADI
Extralecker wurde es, weil ich halb gemahlene, halb gehackte Haselnusskerne genommen habe, je zur Hälfte Butter und Nutella, dazu ein Gläschen Amaretto, damit der Kuchen saftiger wurde......
Gruss
FADI
tatinka
sagt:
sagt: 08.08.2005 20:01
Hallo,
genau so einen Kuchen hab ich gesucht, um ihn als Grundlage für den Kuchen zu nehmen den mein Göga sich gewünscht hat.
Veränderung war nicht riesig, schmeckt aber gigantisch. In den Teig
1-2 Handvoll abgetropfte Schattenmorellen, und auf den abgekühlten Kuchen dann Sahne streichen und großzügig mit Eierlikör verzieren.
LG
Tatinka
genau so einen Kuchen hab ich gesucht, um ihn als Grundlage für den Kuchen zu nehmen den mein Göga sich gewünscht hat.
Veränderung war nicht riesig, schmeckt aber gigantisch. In den Teig
1-2 Handvoll abgetropfte Schattenmorellen, und auf den abgekühlten Kuchen dann Sahne streichen und großzügig mit Eierlikör verzieren.
LG
Tatinka
10.08.2005 09:04
Hallo Tatinka,
Dein Vorschlag klingt ja dekadent-gut....
Es grüsst
FADI
Dein Vorschlag klingt ja dekadent-gut....
Es grüsst
FADI
tatinka
sagt:
sagt: 10.08.2005 09:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab doch glatt vergessen zu schreiben das ich in einer Springform gebacken habe.
LG
Tatinka
hab doch glatt vergessen zu schreiben das ich in einer Springform gebacken habe.
LG
Tatinka
LittleX
sagt:
sagt: 27.08.2005 20:01
Hallo,
wir haben das Rezept heute Nachmittag ausprobiert.
*mmm* Sooooo lecker. Hat uns alle total gut geschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept. Ein Foto folgt.
Lasst es euch schmecken.
Miep! Miep!
LittleX
wir haben das Rezept heute Nachmittag ausprobiert.
*mmm* Sooooo lecker. Hat uns alle total gut geschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept. Ein Foto folgt.
Lasst es euch schmecken.
Miep! Miep!
LittleX
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Kashalia
sagt:
sagt: 23.09.2009 12:36
Also ganz ehrlich gesagt, mir war der Kuchen auch zu trocken... Weiß nicht ob ich was falsch gemacht hatte, oder ob der Kuchen einfach ein trockener ist?
06.10.2009 11:13
honey6682
sagt:
sagt: 17.10.2009 15:36
ich hab grad ein stück gegessen und bin pappsatt,so ein schokoladiges ergebnis:-))
ich hatte ihn bei 150 grad für 70 minuten drin und er war supersaftig,bin schon gespannt was meine lieben sagen,die sind nämlich total verrückt nach nutella.
ich hatte ihn bei 150 grad für 70 minuten drin und er war supersaftig,bin schon gespannt was meine lieben sagen,die sind nämlich total verrückt nach nutella.
13.01.2010 20:00
Hallo
meine Tochter hat ihn gebacken und er ist wie schon mehrfach erwähnt einfach auch für Backanfänger und schmeckt super.
lG ulkig
meine Tochter hat ihn gebacken und er ist wie schon mehrfach erwähnt einfach auch für Backanfänger und schmeckt super.
lG ulkig
04.09.2010 19:03
Hallo,
könnte der Teig auch als "Muffins" gelingen?
Möchte meiner Enkelin gerne einen Kuchen schicken und für ein Post-Paket finde ich Muffins besser geeignet...
Lieben Gruß
Amanda
könnte der Teig auch als "Muffins" gelingen?
Möchte meiner Enkelin gerne einen Kuchen schicken und für ein Post-Paket finde ich Muffins besser geeignet...
Lieben Gruß
Amanda
Tady
sagt:
sagt: 26.02.2011 16:26
Ich bin letzte Woche auf dieses Rezept gestoßen, weil ich auf der Suche nach einem leckeren Kuchen für meine Arbeitskolleginnen war.
Ich muss sagen, die Zubereitung war super einfach.
Hab den Kuchen noch mit Schokolade überzogen & mit gehackten Nüssen bestreut. Sah wirklich gut aus.
Als ich ihn angeschnitten habe, war ich ehrlich gesagt sehr skeptisch.
Der Kuchen sah nicht so toll aus.
Meine Kolleginnen haben ihn probiert & waren alle hin und weg.
Ich natürlich auch :-)
Sie sagten, dass wäre der beste Schokoladenkuchen, den sie je gegessen haben. Natürlich musste ich allen sofort das Rezept geben.
Also ein großes DANKE für dieses Rezept.
Ich muss sagen, die Zubereitung war super einfach.
Hab den Kuchen noch mit Schokolade überzogen & mit gehackten Nüssen bestreut. Sah wirklich gut aus.
Als ich ihn angeschnitten habe, war ich ehrlich gesagt sehr skeptisch.
Der Kuchen sah nicht so toll aus.
Meine Kolleginnen haben ihn probiert & waren alle hin und weg.
Ich natürlich auch :-)
Sie sagten, dass wäre der beste Schokoladenkuchen, den sie je gegessen haben. Natürlich musste ich allen sofort das Rezept geben.
Also ein großes DANKE für dieses Rezept.
t-valaina
sagt:
sagt: 22.03.2011 11:02
Hallo
Meine Tochter (14) hat diesen Kuchen schon mehrmals gebacken und es wird bestimmt nicht das letzte Mal gewesen sein!
Super lecker!
Meine Tochter (14) hat diesen Kuchen schon mehrmals gebacken und es wird bestimmt nicht das letzte Mal gewesen sein!
Super lecker!
melipirelli 
sagt:
sagt: 17.07.2011 15:14
Hallo!
Habe den Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen sehr lecker.....auch meine Kinder waren super begeistert , habe noch Puderzucker zur deko drüber gesiebt.....den gibts nun öfter!!!
Habe den Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen sehr lecker.....auch meine Kinder waren super begeistert , habe noch Puderzucker zur deko drüber gesiebt.....den gibts nun öfter!!!
FrecheMami
sagt:
sagt: 05.02.2012 16:06
also das rezept ist mega einfach und superlecker! habe ihn schon ein paarmal jetzt gemacht und alle die ihn bis jetzt gegessen haben sind total begeistert!!!!
05.02.2012 17:12
Neu_Lollo
sagt:
sagt: 26.03.2012 17:08
Habe diesen Kuchen gestern gebacken. Hat ganz super gut geschmeckt,
leider ist er mir staubtrocken geraten. Ich werde ihn wieder backen und hoffe das eine Reduzierung der Backzeit ausreicht. Habe dummerweise keine Stäbchenprobe gemacht. Da er aber wirklich gut geschmeckt hat, wirds halt nochmals probiert.
leider ist er mir staubtrocken geraten. Ich werde ihn wieder backen und hoffe das eine Reduzierung der Backzeit ausreicht. Habe dummerweise keine Stäbchenprobe gemacht. Da er aber wirklich gut geschmeckt hat, wirds halt nochmals probiert.
04.04.2012 15:05
Wagerla
sagt:
sagt: 11.04.2012 19:52
Hallo ,
Ich habe den Kuchen heute Mittag gebacken er ist super saftig und aussen kross genau wie wir ihn mögen die Backzeit allerdings war auch bei unseren Ofen mit 40-45 Minuten bei 150Grad (Heißluft) ausreichen, ich denke man sollte diesen wirklich leckeren Kuchen ab 40Minuten im Ofen im Auge behalten. Vielen Dank für dieses Leckere Rezept wir backen ihn sicher wieder.
L.G.Waggerla
Ich habe den Kuchen heute Mittag gebacken er ist super saftig und aussen kross genau wie wir ihn mögen die Backzeit allerdings war auch bei unseren Ofen mit 40-45 Minuten bei 150Grad (Heißluft) ausreichen, ich denke man sollte diesen wirklich leckeren Kuchen ab 40Minuten im Ofen im Auge behalten. Vielen Dank für dieses Leckere Rezept wir backen ihn sicher wieder.
L.G.Waggerla
27.04.2012 18:55
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