- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Penner - Pfanne
Zutaten
| 200 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 kl. Dose/n | Sauerkraut |
| 4 EL | Crème fraîche |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, Harissa nach Geschmack |
| Salz, nach Geschmack |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten. Sauerkraut, Harissa, Salz zugeben. Knoblauch zerdrücken und ebenfalls zugeben. Mit Deckel ca. 10 Min garen lassen.
Creme Fraiche hinzufügen und gut durchrühren.
Dazu schmecken (meiner Meinung nach) am besten festkochende Kartoffeln.
Creme Fraiche hinzufügen und gut durchrühren.
Dazu schmecken (meiner Meinung nach) am besten festkochende Kartoffeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Suuuuuuper lecker!
Wir habens schon 3x mal nachgekocht und es ist immer wieder lecker!!!
Wir machen immer Kartoffelpü dazu - dann kann man so schön "matschen" :-)
LG
Stephanie
Wir habens schon 3x mal nachgekocht und es ist immer wieder lecker!!!
Wir machen immer Kartoffelpü dazu - dann kann man so schön "matschen" :-)
LG
Stephanie
Hallo, also es ist nicht so leicht vorstellbar, daß Hack, Sauerkraut und Creme fraiche irgendwie besonders schmecken sollen, aber es ist echt prima :-))))) Mein Sohn war auch begeistert (endlich mal kein Gemüse ;-)). Also das wird es jetzt sicher öfters geben - ist ja auch so schnell zuzubereiten!!!!
Vielen Dank für die Idee!!!
Liebe Grüße dippegucker
Vielen Dank für die Idee!!!
Liebe Grüße dippegucker
Hallo,
ich habe die Penner-Pfanne ausprobiert, und ich muß sagen, die hat was!!! Habe zwar das Harissa etwas unterschätzt, aber wirklich sehr, sehr lecker!! Dazu gab es Kartoffelpü!
Und wirklich nicht teuer und fix zubereitet.
Das wird es sicher wieder bei uns geben! Bild folgt!
Vielen Dank für das schöne Rezept
LG magic34
ich habe die Penner-Pfanne ausprobiert, und ich muß sagen, die hat was!!! Habe zwar das Harissa etwas unterschätzt, aber wirklich sehr, sehr lecker!! Dazu gab es Kartoffelpü!
Und wirklich nicht teuer und fix zubereitet.
Das wird es sicher wieder bei uns geben! Bild folgt!
Vielen Dank für das schöne Rezept
LG magic34
hallo,
ich kannte so ein rezept als auflauf.
da kommt der kartoffelbrei halt als schicht gleich mit dazu.
und statt creme fraiche nehm ich saure sahne, ist etwas leichter :-)
schmeckt einfach soooo lecker!!!
lg, misshobbit
ich kannte so ein rezept als auflauf.
da kommt der kartoffelbrei halt als schicht gleich mit dazu.
und statt creme fraiche nehm ich saure sahne, ist etwas leichter :-)
schmeckt einfach soooo lecker!!!
lg, misshobbit
Hilfreicher Kommentar:
So mache ich es auch...Man kann auch gut Weißkohl statt Sauerkraut nehmen
Ganz bißchen Tomatenmark dazu, dann gibt es auch noch eine "ansprechende" Farbe
Gruß Nanca
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker, da kein Harissa im Haus war hab ich es durch Tabasco ersetzt - Hauptsache scharf!!Alle waren begeistert und das wird immer wieder gekocht, bisserl mehr Gewürze vielleicht.
Besten Dank!
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker.....und soooo einfach.habe noch eine kleine Zwiebel mit rein und da ich kein Harissa im Haus hatte mit SambalOlek gewürtzt
schnelles billiges einfaches aber leckeres Rezept - gibt es jetzt öfter
Danke schön
LG Dolly
Hallo,
habe das Rezept auf Arbeit nachgekocht.
Dazu aber jeweils die gleiche Menge an Hack und Sauerkraut genommen und das Harissa einfach weggelassen.
Dazu gabs einfach nur Brötchen. Alle mitessenden Kollegen waren begeistert.
Gibts jetzt öfters :o)
Liebe Grüße
Patschi
habe das Rezept auf Arbeit nachgekocht.
Dazu aber jeweils die gleiche Menge an Hack und Sauerkraut genommen und das Harissa einfach weggelassen.
Dazu gabs einfach nur Brötchen. Alle mitessenden Kollegen waren begeistert.
Gibts jetzt öfters :o)
Liebe Grüße
Patschi
Hallo,
vielen Dank für das Rezept, es kam überraschend gut an.
Hatte statt einfachem Sauerkraut Schlachtersauerkraut genommen.
Das enthält noch Speck und kleine Karottenstifte und ist nicht ganz so sauer ;-)
Nur die Harissa habe ich glatt vergessen, kann also nur sagen auch ohne ist die Pfanne prima.
Mit Sicherheit wird es das wieder geben, denn auch die kleinen Meyerlinge fanden es sehr lecker.
Danke sagt Meyerling
vielen Dank für das Rezept, es kam überraschend gut an.
Hatte statt einfachem Sauerkraut Schlachtersauerkraut genommen.
Das enthält noch Speck und kleine Karottenstifte und ist nicht ganz so sauer ;-)
Nur die Harissa habe ich glatt vergessen, kann also nur sagen auch ohne ist die Pfanne prima.
Mit Sicherheit wird es das wieder geben, denn auch die kleinen Meyerlinge fanden es sehr lecker.
Danke sagt Meyerling
Hallo,
ich habe das Rezept diese Woche ausprobiert. Da ich kein Harissa hatte,habe ich es mit Chili gewürzt.
Geht super schnell und ist echt lecker. Wird es wohl öfter bei mir geben. Vielen Dank für das Rezept!
LG Krümelchen
ich habe das Rezept diese Woche ausprobiert. Da ich kein Harissa hatte,habe ich es mit Chili gewürzt.
Geht super schnell und ist echt lecker. Wird es wohl öfter bei mir geben. Vielen Dank für das Rezept!
LG Krümelchen
Hi,
ich mache dieses Gericht jetzt schon zum zweiten Mal, ich benutze eine Currygewürzmischung zum Würzen
Bxe now
Mr X
ich mache dieses Gericht jetzt schon zum zweiten Mal, ich benutze eine Currygewürzmischung zum Würzen
Bxe now
Mr X
Hallo,
Tolles, schnelles, preisgünstiges Rezept. Statt Creme fraiche nehme ich Schmand, statt Harissa Samba Oelek, Kümmel zur Vorbeugung evtl. auftretender Winde.
LG
Gemelli
Tolles, schnelles, preisgünstiges Rezept. Statt Creme fraiche nehme ich Schmand, statt Harissa Samba Oelek, Kümmel zur Vorbeugung evtl. auftretender Winde.
LG
Gemelli
Hallo,
ich habe das Rezept heute nachgekocht und war begeistert: schnell gemacht und wirklich super lecker. Mein Mann hat ebenfalls richtig zugeschlagen.
Weil ich kein Harissa im Haus hatte, hab ich eine Peperoni reingeschnitten, dafür hab ich den Knofel vergessen.Hat aber trotzdem geschmeckt. Ich hab Kartoffelpü dazu gemacht.
Hab das Gericht in meine Kochliste aufgenommen,das wird es jetzt öfter geben.
Von mir (und Göga) gibts 4****
L.G. Klaartje
ich habe das Rezept heute nachgekocht und war begeistert: schnell gemacht und wirklich super lecker. Mein Mann hat ebenfalls richtig zugeschlagen.
Weil ich kein Harissa im Haus hatte, hab ich eine Peperoni reingeschnitten, dafür hab ich den Knofel vergessen.Hat aber trotzdem geschmeckt. Ich hab Kartoffelpü dazu gemacht.
Hab das Gericht in meine Kochliste aufgenommen,das wird es jetzt öfter geben.
Von mir (und Göga) gibts 4****
L.G. Klaartje
Hallöchen,
super Rezept. Schnell und einfach gemacht. Da ich kein Harissa da hatte, habe ich ordentlich Paprika und Chilipulver verwendet. Dazu gab es Kartoffelpüree.
Gibt es auf jeden Fall bald wieder.
LG
neve-clark
super Rezept. Schnell und einfach gemacht. Da ich kein Harissa da hatte, habe ich ordentlich Paprika und Chilipulver verwendet. Dazu gab es Kartoffelpüree.
Gibt es auf jeden Fall bald wieder.
LG
neve-clark
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Ich habe das Rezept gestern entdeckt und heute gleich nachgekocht.
Die Idee mit dem Hackfleisch und dem Sauerkraut finde ich grundsätzlich schon gut, zumal wir auch sämtliche Zutaten gerne mögen die in diesem Gericht enthalten sind. Allerdings fanden wir, dass viel zu viel Knoblauch rein kommt. Ich habe es mit 500 gr. Hackfleisch gemacht.
Lt. Rezept würden bei 500 g. Hackfleisch 7,5 Zehen Knoblauch reinkommen. So gerne wir Knoblauch mögen, aber wir fanden, dass es bereits mit zwei Knoblauchzehen einen starken Knoblauchgeschmack hatte. Deshalb habe ich es bei 2 Knoblauchzehen belassen.
Nach der Zugabe von 5 EL Schmand (10 EL hätten reingehört) habe ich mal probiert und fand es gerade noch okay. Mit mehr hätte ich es nicht mehr gegessen. Weil es nach Zugabe des Schmands recht säuerlich geschmeckt hat, habe ich noch Tomatenmark und Brühwürze dazugegeben. Da ich kein Harissa hatte und auf die schnelle auch nicht auftreiben konnte habe ich mit Paprika Edelsüß, frisch gemahlenem Chili, gemahlenem Pfeffer und Brühwürze gewürzt. Dazu gab's selbstgemachten Kartoffelbrei.
Das Endprodukt war durch die Abwandlungen lecker, vor allem das Tomatenmark hat - auch zusammen mit der Brühwürze - einen feinen Geschmack reingebracht. Durch die Rotfärbung (vom Tomatenmark) sah es auch appetitlicher aus.
Wenn ich es komplett nach dem vorgegebenem Rezept gemacht hätte, hätten wir es wohl beide nicht mehr gegessen. Wäre schade um die restlichen Zutaten gewesen.
Was mich noch interessieren würde, haben tatsächlich alle vor mir die volle Ration Knoblauch dazugegeben?
Sorry, ist halt Geschmackssache.
Liebes Grüssle,
Gerkele
Hallo,
für das Rezept gibt es von mir 4 Sterne. Es hat uns allen lecker geschmeckt. Ich habe aber etwas mehr Schmand dazu gegeben. Das ist ja Geschmackssache. Aber den Namen find ich etwas doof.
Kochen werden wir das Gericht wieder.
Danke
LG
Kimberly1st
für das Rezept gibt es von mir 4 Sterne. Es hat uns allen lecker geschmeckt. Ich habe aber etwas mehr Schmand dazu gegeben. Das ist ja Geschmackssache. Aber den Namen find ich etwas doof.
Kochen werden wir das Gericht wieder.
Danke
LG
Kimberly1st
Einfach und lecker, genau nach meinem Geschmack! Ein tolles Rezept fuer nach der Arbeit, wenn man abends nicht mehr lange in der Kueche stehen will, aber dennoch ein leckeres Essen servieren moechte! Ich hatte die Kombi mit Sauerkraut, Hack und Creme Fraiche schon oefter gemacht, hauptsaechlich in Auflaeufen. Lecker lecker. Dieses Rezept bleibt gespeichert!
Sehr schnell gemacht!
Sehr, sehr lecker!
Das nächste mal muß ich bloß die doppelte
Menge nehmen für 2 Personen ;-).
Herzlichen Dank fürs Rezept :-)
anknoli
Sehr, sehr lecker!
Das nächste mal muß ich bloß die doppelte
Menge nehmen für 2 Personen ;-).
Herzlichen Dank fürs Rezept :-)
anknoli
Hallo zusammen,
das war ja sowas von lecker !!!!!!! Selbst mein Sauerkrautverächtender Zwerg war total begeistert.
Aus Mangel an Harissa (hab ich nirgends gefunden) habe ich 2 TL Sambal und 3 EL Avjar mild genommen - auf 500 g Hack und 500 g Sauerkraut.
War fürs erste Mal gut würzig. Allerdings werde ich beim nächsten Mal - und das gibt es unter Garantie - die Schärfe noch etwas erhöhen :-)
Grob gestampftes Kapü gabs dazu....... war einfach schmatzig !
Danke für diese tolle Abwandlung sagt mit herzlichem Gruss
Bille
das war ja sowas von lecker !!!!!!! Selbst mein Sauerkrautverächtender Zwerg war total begeistert.
Aus Mangel an Harissa (hab ich nirgends gefunden) habe ich 2 TL Sambal und 3 EL Avjar mild genommen - auf 500 g Hack und 500 g Sauerkraut.
War fürs erste Mal gut würzig. Allerdings werde ich beim nächsten Mal - und das gibt es unter Garantie - die Schärfe noch etwas erhöhen :-)
Grob gestampftes Kapü gabs dazu....... war einfach schmatzig !
Danke für diese tolle Abwandlung sagt mit herzlichem Gruss
Bille
Uns hätte es ohne Knoblauch noch besser geschmeckt - obwohl wir grundsätzlich Knoblauch mögen. Aber hier passte er nicht so richtig.
LG taaki
LG taaki
Lecker!
Habe kein Harissa verwendet, statt dessen kraeftig gewuerzt. Ausserdem habe ich weniger Knobi genommen. Ich fand es so wirklich gut! 4*
LG, Justine
Habe kein Harissa verwendet, statt dessen kraeftig gewuerzt. Ausserdem habe ich weniger Knobi genommen. Ich fand es so wirklich gut! 4*
LG, Justine
Hallo !
Danke für das tolle Rezept. Mußte leider auch ein paar winzige Änderungen vornehmen, aber schlußendlich hat es uns super geschmeckt !!! Das war mit Sicherheit nicht das erste und letzte Mal, dass wir dieses Rezept nachgekocht haben. ;o)
Vier **** dafür von uns. Foto folgt !
LG, Devilsangel
Danke für das tolle Rezept. Mußte leider auch ein paar winzige Änderungen vornehmen, aber schlußendlich hat es uns super geschmeckt !!! Das war mit Sicherheit nicht das erste und letzte Mal, dass wir dieses Rezept nachgekocht haben. ;o)
Vier **** dafür von uns. Foto folgt !
LG, Devilsangel
Da ich das Gericht nun bereits mehrfach gemacht habe, muss ich jetzt einfach auch mal ein "hmmmmmmmmm-super lecker" hier lassen!
Harrisa habe ich auch nicht, einfach improvisiert.
Auch meinem Schatz hat es super geschmeckt, obwohl er nicht auf so "pampige" Sachen steht.
Gruß, Kami
Harrisa habe ich auch nicht, einfach improvisiert.
Auch meinem Schatz hat es super geschmeckt, obwohl er nicht auf so "pampige" Sachen steht.
Gruß, Kami
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,die Penner-Pfanne gab es gestern. Ich habe das Gericht sehr viel länger geschmort als im Rezept angegeben (etwa eine Stunde). Dazu gab es Brötchen. Hat sehr gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich es mit Lorbeer ausprobieren.
Gruß, Laby
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Laby!Heute habe ich die Penner - Pfanne mal so gemacht wie von dir beschrieben und bin von der Verbesserung im Geschmack begeistert.
Das wird nun immer so gemacht.
Danke für den hilfreichen Tipp!
Liebe Grüße!
Andi
Hallo Andi,
gern geschehen! Ich dachte, daß Kraut eben möglíchst lange schmoren soll. Und bei der Bologneser Soße ist es natürlich genauso. Deswegen müßte es bei der Penner-Pfanne doch auch so sein...
LG, Laby
Werde irgendwann mal zusätzlich geräucherten Schweinebauch dazugeben.
gern geschehen! Ich dachte, daß Kraut eben möglíchst lange schmoren soll. Und bei der Bologneser Soße ist es natürlich genauso. Deswegen müßte es bei der Penner-Pfanne doch auch so sein...
LG, Laby
Werde irgendwann mal zusätzlich geräucherten Schweinebauch dazugeben.
Hallo,
sehr lecker und schnell gemacht! Ich habe extra Harissa dafür gekauft, ich finde, es lohnt sich! Wir essen gerne Bandnudeln dazu.
Danke für's Rezept und LG
PettyHa
sehr lecker und schnell gemacht! Ich habe extra Harissa dafür gekauft, ich finde, es lohnt sich! Wir essen gerne Bandnudeln dazu.
Danke für's Rezept und LG
PettyHa
Liebe alle,
gerade habe ich mich angemeldet. Das ist das erste Mal in meinem Leben, dass ich mich jemals irgendwo angemeldet habe im www. Bitte seht mir nach, wenn ich mich irgendwie nicht korrekt verhalte.
Zu diesem Rezept:
Dies ist eins der ersten Rezepte, die ich je aus dem CK nachgekocht habe. So, wie es beschrieben ist, ist es perfekt. Ganz wichtig finde ich: Harissa! Harissa hat einen ganz eigenen Geschmack, den die anderen "Scharfmacher" nicht haben. Es schmeckt bestimmt auch ohne bzw. mit anderen Sachen, aber dann ist es ein ganz anderes Rezept.
Ich freue mich, jetzt dazuzugehören!
ubkannt
gerade habe ich mich angemeldet. Das ist das erste Mal in meinem Leben, dass ich mich jemals irgendwo angemeldet habe im www. Bitte seht mir nach, wenn ich mich irgendwie nicht korrekt verhalte.
Zu diesem Rezept:
Dies ist eins der ersten Rezepte, die ich je aus dem CK nachgekocht habe. So, wie es beschrieben ist, ist es perfekt. Ganz wichtig finde ich: Harissa! Harissa hat einen ganz eigenen Geschmack, den die anderen "Scharfmacher" nicht haben. Es schmeckt bestimmt auch ohne bzw. mit anderen Sachen, aber dann ist es ein ganz anderes Rezept.
Ich freue mich, jetzt dazuzugehören!
ubkannt
Hallo!
Das ist so ein Rezept richtig nach unserem Geschmack. Geht schnell und hört sich richtig lecker an.
Werde ich ganz sicher ausprobieren.
Lg humstein
Das ist so ein Rezept richtig nach unserem Geschmack. Geht schnell und hört sich richtig lecker an.
Werde ich ganz sicher ausprobieren.
Lg humstein
Hallole!
Also es war richtig lecker- wie bei so ziemlich jedem hier :-)
Allerdings musst ich doch etwas abwandeln. Die Knobimenge wäre uns viel zu viel gewesen und mit der Menge Creme Fraiche bin ich auch nicht ganz hingekommen.
Deshalb reichts nicht für ganze 5 Punkte
Also es war richtig lecker- wie bei so ziemlich jedem hier :-)
Allerdings musst ich doch etwas abwandeln. Die Knobimenge wäre uns viel zu viel gewesen und mit der Menge Creme Fraiche bin ich auch nicht ganz hingekommen.
Deshalb reichts nicht für ganze 5 Punkte
Hallo!
Dein Rezept ist einfach super!!!
LG Ute
Dein Rezept ist einfach super!!!
LG Ute
Hi!
Uns hat es super lecker geschmeckt!
Da wir keinen Knoblauch da hatten, haben wir es ohne gemacht... werde ich in Zukunft wahrscheinlich auch tun. :)
LG
Uns hat es super lecker geschmeckt!
Da wir keinen Knoblauch da hatten, haben wir es ohne gemacht... werde ich in Zukunft wahrscheinlich auch tun. :)
LG
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Halloechen :)
Bin aus Zufall hier gelandet und so wurd gestern direkt gekocht.
Nachdem ich hier einige der Kommentare vorher gelesen hatte, habe ich mir die Tipps direkt zu Herzen genommen - dh. ein Zwiebelchen, Speck, ein bisschen Tomatenmark ... Lecker schmecker! Obwohl die Pfanne so voll war war alles weg. Wird es (in geaenderte Form) bestimmt irgendwann nochmal geben. :)
LG, Zonstacy
Bin aus Zufall hier gelandet und so wurd gestern direkt gekocht.
Nachdem ich hier einige der Kommentare vorher gelesen hatte, habe ich mir die Tipps direkt zu Herzen genommen - dh. ein Zwiebelchen, Speck, ein bisschen Tomatenmark ... Lecker schmecker! Obwohl die Pfanne so voll war war alles weg. Wird es (in geaenderte Form) bestimmt irgendwann nochmal geben. :)
LG, Zonstacy
Also den Namen Penner-Pfanne sollte man ändern!
Ansonsten war ich eher skeptisch ob das so schmecken würde und hatte für den Tag einen Plan B im Kühlschrank.
Aber wir waren alle total überrascht.
Ich hab allerdings kein Harissa genommen(da ich nicht scharf essen darf) und die Knoblauchzehen hatte ich beim Einkaufen vergessen und hab stattdessen Knoblauchpulver genommen.
Creme Frâiche musste ich durch Sauerrahm ersetzen weil ich kein laktosefreies Cremer frâiche bekommen habe.
Aber es hat alles so gut geschmeckt das ich das Rezept gleich ausdrucken musste.
Ansonsten war ich eher skeptisch ob das so schmecken würde und hatte für den Tag einen Plan B im Kühlschrank.
Aber wir waren alle total überrascht.
Ich hab allerdings kein Harissa genommen(da ich nicht scharf essen darf) und die Knoblauchzehen hatte ich beim Einkaufen vergessen und hab stattdessen Knoblauchpulver genommen.
Creme Frâiche musste ich durch Sauerrahm ersetzen weil ich kein laktosefreies Cremer frâiche bekommen habe.
Aber es hat alles so gut geschmeckt das ich das Rezept gleich ausdrucken musste.
Hallo,
schmeckt lecker! Knobi hab ich reduziert, aber das mache ich häufig.
Harissa gibt es bei uns im Kaufland. (Tube in gelber Schachtel).
LG Yvonne
schmeckt lecker! Knobi hab ich reduziert, aber das mache ich häufig.
Harissa gibt es bei uns im Kaufland. (Tube in gelber Schachtel).
LG Yvonne
Hallo,
wir haben dieses Gericht schon sehr oft gemacht und finden es immer wieder super lecker. AUch meine Kinder 3 und 5 Jahre, essen es sehr gerne. Als Beilage machen wir immer Kartoffelpürre dazu. Da wir nicht gerne scharf essen, lassen wir das Harissa komplett weg. Dafür gebe ich reichlich Tomatenmark nach dem anbraten vom Hackfleisch dazu.
Reste werde am nächten Tag aufgewärm und in ein Brötchen gepackt. Lecker!
wir haben dieses Gericht schon sehr oft gemacht und finden es immer wieder super lecker. AUch meine Kinder 3 und 5 Jahre, essen es sehr gerne. Als Beilage machen wir immer Kartoffelpürre dazu. Da wir nicht gerne scharf essen, lassen wir das Harissa komplett weg. Dafür gebe ich reichlich Tomatenmark nach dem anbraten vom Hackfleisch dazu.
Reste werde am nächten Tag aufgewärm und in ein Brötchen gepackt. Lecker!
Moin!
Schnell gemacht, dazu super lecker! Gaben lediglich etwas Tomatenmark hinzu. Harissa habe wir nicht verwendet, ich habe lediglich auf meinem Teller mit Cayenne-Pfeffer nachgewürzt.
Danke für das Rezept!
LG
Doc
Schnell gemacht, dazu super lecker! Gaben lediglich etwas Tomatenmark hinzu. Harissa habe wir nicht verwendet, ich habe lediglich auf meinem Teller mit Cayenne-Pfeffer nachgewürzt.
Danke für das Rezept!
LG
Doc
Wow, echt lecker! Habe direkt auch ein Foto hochgeladen. Ich hatte 400g Hackfleisch, 1 große Dose Sauerkraut, 1 EL Tomatenmark, Knobipulver, Salz, Paprikapulver, Tabasco, 1 Becher CremeFraiche, verwendet. Dazu gab es Kartoffelpüree. Mein Mann war total begeistert und selbst mein 1-jähriger Sohn hat total zugeschlagen. Beim nächsten Mal werde ich es trotzdem mit 2 kleinen Dosen Sauerkraut probieren und weniger Tabasco nehmen. 5 Sterne, weil super lecker, schnell und günstig!!!
hallo,
super rezept und super lecker.vielen dank fuer das rezept.
lg
super rezept und super lecker.vielen dank fuer das rezept.
lg
Hallo
mangels Harissa (man sollte meinen, in einer Großstadt wie München wäre es eine Leichtigkeit es zu bekommen... Pustekuchen) kam ein Glas scharfes Ajvar zur Verwendung.
Einfach nur lecker !
Allerdings hab ich es wegen dem Hack auch fast eine Stunde schmoren lassen.
Hat fast ein bißchen was vom Szegediner Gulasch, nur halb so aufwendig und super für einen Arbeitstag geeignet.
Danke fürs leckere Rezept :-)
LG
swobsie
mangels Harissa (man sollte meinen, in einer Großstadt wie München wäre es eine Leichtigkeit es zu bekommen... Pustekuchen) kam ein Glas scharfes Ajvar zur Verwendung.
Einfach nur lecker !
Allerdings hab ich es wegen dem Hack auch fast eine Stunde schmoren lassen.
Hat fast ein bißchen was vom Szegediner Gulasch, nur halb so aufwendig und super für einen Arbeitstag geeignet.
Danke fürs leckere Rezept :-)
LG
swobsie
hallo.
sehr lecker,danke für das tolle rezept.
lg rita
sehr lecker,danke für das tolle rezept.
lg rita
Hallo,
ich habe bei der Zubereitung die vielen Anregungen genutzt. Die Kommentare sind echt hilfreich.
Die Hackfleischmenge fand ich etwas zu wenig und hab sie deshalb verdoppelt. Es kam noch ein Zwiebelchen dazu, Knobi wurde eher sparsam verwendet und Harissa wurde durch Sambal Olek ersetzt.
Insgesamt ein ohne großen Aufwand zubereitetes leckeres Gericht - ideal im Alltag.
LG ReniK
PS: Die Bezeichnung "Penner-Pfanne" finde auch ich etwas seltsam, andererseits wäre ich wahrscheinlich nicht auf das Rezept aufmerksam geworden.
ich habe bei der Zubereitung die vielen Anregungen genutzt. Die Kommentare sind echt hilfreich.
Die Hackfleischmenge fand ich etwas zu wenig und hab sie deshalb verdoppelt. Es kam noch ein Zwiebelchen dazu, Knobi wurde eher sparsam verwendet und Harissa wurde durch Sambal Olek ersetzt.
Insgesamt ein ohne großen Aufwand zubereitetes leckeres Gericht - ideal im Alltag.
LG ReniK
PS: Die Bezeichnung "Penner-Pfanne" finde auch ich etwas seltsam, andererseits wäre ich wahrscheinlich nicht auf das Rezept aufmerksam geworden.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
staldi
27.11.2005 11:34 Uhr