Gnocchi - Auflauf mit Spinat und Mozzarella



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Gnocchi
1 Kugel/n Mozzarella
½ Pck. Spinat, Minis
1 Becher Sahne
100 ml Milch
1 Tüte/n Suppe (Fertigmischung)
 n. B. Käse, zum Drüberstreuen

Zubereitung

Die Gnocchi nach Anweisung kochen und die Hälfte in eine Auflaufform geben. Den Spinat darüber verteilen, die andere Hälfte der Gnocchi dazu geben. Das Suppenpulver mit Sahne und Milch verrühren und drübergeben. Mit Käse bestreuen und 30 Minuten bei 175° Umluft backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.01.05
Rezept-Statistiken: 57.191 (357)* gelesen
906 (6)* gespeichert
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Verfasser:

annimolo Tellerwäscher


Mitglied seit 06.04.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Lecki Kartoffelschäler sagt:  
09.01.2005 15:45
Hört sich ja gut an. Aber welche Tütensuppe soll es denn sein?

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Schattenfell0811 Suppenkoch sagt:  
10.01.2005 07:31
Hallo,
ich wüsste auch gern, welche Suppe du meinst.

Und wie groß ist bei dir denn so ein Spinatpäckchen? Da gibt es ja verschiedene, auch bei den Minis...

Danke und Grüße
Schattenfell

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Dornroeschen_blau  Kartoffelschäler sagt:  
10.01.2005 16:16
Hallo,

ich probier das Rezept morgen aus und berichte euch, wie es war.
Ich denke, dass etwa 200 gr. Spinat hinkommen.
Und welche Tütensuppe ist wohl egal. Irgendeine Creme-Suppe auf jeden Fall. Ich hab heut Pfifferlingrahmsuppe mitgenommen.

Bis morgen grüsst
Billie

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Dornroeschen_blau  Kartoffelschäler sagt:  
12.01.2005 12:05
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Sooooo,

ich hab das gestern gekocht. Und es schmeckt toll!!!! :o)
Mit dem Spinat ist das für mich so gewesen: je mehr, desto besser. Ich hab 300 gr. genommen.
Aber für 3 Personen fand ich die Gnocchi zuwenig. Wie gut, dass mein Mann und ich alleine waren. *lach*
Die Pfifferlingrahmsuppe war genau richtig, aber man kann aber auch jede andere Tütencremesuppe verwenden, wie z.B. Broccolicremesuppe.
Ich denke, mit Tortellini schmeckt das auch prima und wird sicher ausprobiert.
Auf jeden Fall lohnt es sich, das Gericht nachzukochen!

Liebe Grüsse
Billie

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annimolo Tellerwäscher sagt:  
09.03.2005 20:53
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ups, sorry!

Nach meinem Rezept soll es Tomaten-Mozarella-Suppe sein, aber alles andere geht natürlich auch und ist Geschmackssache. ;-)
Die Menge des Spinat variiert tatsächlich nach Geschmack!

Inzwischen haben wir es auch schon mit Nudeln und Tortellini gemacht - schmeckt ebenfalls.

LG annimolo

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aquawindow Smutje sagt:  
14.05.2005 21:46
Wurde getestet und für guuut befunden.
Göga und Sohnemann hat´s geschmeckt, mir sowieso.
Darf wieder auf den Speiseplan gesetzt werden.

Hab ein Pack normalen Spinat (450 g) verwendet. Den in der Zutatenliste genannten Mozzarella hab ich nicht genommen, weil der in der Zubereitung nirgends auftaucht, hab dafür 200 g geriebenen Mozzarella draufgestreut.

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TexMexHex Chefkoch sagt:  
28.06.2005 16:24
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Hallöchen,

also von der Tüte würde ich natürlich auch Abstand nehmen, dann lieber die Milch/ Sahne schön würzen, mit

z.B. Basilikum
Rosmarin
Paprikapulver

Liebe Grüße,
TexMexHex

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feldmaus79 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2005 14:33
Hallo!

Der Gnocchi-Auflauf hat uns super geschmeckt! Gab es jetzt schon öfter bei uns und heute abend lassen wir ihn uns auch wieder schmecken! :-)
Danke für das tolle Rezept!

Liebe Grüße
feldmaus1979

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ReginaNoctis Tellerwäscher sagt:  
24.09.2005 21:37
Hallo!
Also, ich hab den Auflauf heute Abend mal getestet. Hab mich erst ein wenig über die Konsistenz gewundert, aber er hat allen sehr gut geschmeckt und ich hab damit ne Menge Lob geerntet. Danke für das super Rezept!
ReginaNoctis

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belchenmädel Smutje sagt:  
20.10.2005 09:52
Hallo,

also ich hab den Auflauf gestern Mittag gemacht, weil ich eh noch Gnocchis hatte, die weg mussten. Muß sagen war sehr lecker und hat gut geschmeckt, obwohl für 3 finde ich es auch zuwenig. Ich wußte auch nicht sogenau ob ich den Spinat da gefroren drüber streuen soll. Na ja meiner war eh schon angetaut und das Ergebnis ist ja gut geworden.

Werde ich sicher auch mal mit Tortellini und anderer Suppe probieren.

Grüsse
belchenmädel

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bunny2204 Kaltmamsell sagt:  
08.10.2006 14:49
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Hallo,

wir sind begeistert. Hab die Gnocchi aus Knödelteig, Eigelb und Mehl selbst gemacht. 1,5 kg Teig verwendet. Dann 450 g Spinat und 2 Kugel Mozzarella. Als Suppe hab ich Champinoncreme verwendet. Und statt normaler Sahne Saure Sahne verwendt. War echt Spitze und mein Sohn (3) hatte auch viel Spass beim zubereiten!

LG Bunny

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superkirst Suppenkoch sagt:  
17.02.2007 09:43
Hallo Annimolo,

tolles Rezept für die schnelle Küche.
Habe Brokkoli-Blumenkohl-Creme-Suppe gewählt. Habe die Soße noch etwas mit Kräuter-Creme-fraiche und mehr Milch verlängert. Dann noch kleingewürfelten Kochschinken dazu und eine Dose mit Mais.

Superlecker.

Bild hab ich eben hochgeladen.

LG,
superkirst

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juana82  Suppenkoch sagt:  
05.03.2007 22:05
Hallo!!!

Das ist ein leckeres Rezept!! Ich habe eine Brokkoli Cremesuppe genommen. Aber die Suppe hat mir etwas zu sehr durchgeschmeckt! Beim nächsten Mal werd ich einfach selber versuchen was zusammen zu rühren! Es hat uns trotzdem sehr lecker geschmeckt!

Vielen Dank,
liebe Grüße
juana82

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Adriana Kaltmamsell sagt:  
13.03.2007 15:17
Hallo
habe auch das Rezept versucht.......es war lecker. Ich habe Tomatensuppe genommen.
Hat sogar meinen Kinder geschmeckt trotz Spinat.

lg Adriana

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muvie Tellerwäscher sagt:  
19.03.2007 16:43
Hallo,
hab mir vor ein paar Tagen dein Rezept runtergeladen, weil sichs wirklich lecker anhört. Will es heute nachkochen.

AAAAber, jetzt kommt meine Frage: Wohin gehört eigentlich der Mozzarella-Käse??????

Ich finde, da ist die Zubereitung etwas dürftig ausgestattet mit der Unterbringung der Zutaten.

Wärst du bitte so lieb und würdest da ne genauere Beschreibung bringen?

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Nafram Tellerwäscher sagt:  
30.03.2007 09:51
Hallo.

Ich denke in der Beschreibung steht recht eindeutig drin, wo der Mozarella hin soll!

Zitat: "Mit Käse bestreuen und 30 Minuten bei 175° Umluft backen."

Meines Wissens ist Mozarella eindeutig ein Käse. :-) Und auch noch einer, der sich am allerbesten zum Überbacken eignet! :-)

Grüße!

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Tuss Suppenkoch sagt:  
15.04.2007 15:01
Hallo,

vielen Dank fürs Rezept! Ging sehr schnell, allerdings hab ich keine Tütensuppe genommen, sondern selbst schnell ein kleines Sößchen gemacht. Find aber die Idee mit der Tütensuppe nicht schlecht.
Wir mögen es lieber käsig, deshalb hab ich zum (gewürzten) Spinat den Mozzarella gegeben und eben zum Schluss alles mit normalem geriebenen Käse bestreut.
Ein super Rezept, wenns mal schnell gehen soll!
Wirds jetzt öfter geben!
Lg

Tuss

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curly_sue Kaltmamsell sagt:  
05.05.2007 21:21
Hallo,

ich habe das Rezept heute ausprobiert. Hab leider keine Gnocchi gekommen, also hab ich mit Tortellini abgewandelt. Hat sehr lecker geschmeckt. Ich habe Spargelcremesuppe genommen.

LG
curly_sue

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FrlM Suppenkoch sagt:  
15.01.2008 15:24
Hallo,

ich werde das Rezept auch ausprobieren, allerdings werde ich keine Tütensuppe verwenden, sondern in Milch Schmelzkäse bzw. Gorgonzola schmelzen und so eine Käsesoße machen, darüber dann der Mozarella.

Hört sich echt lecker an.

LG FrlM

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dmd143 Tellerwäscher sagt:  
14.03.2008 23:24
hallo
das rezept ist so lecker. so habe ich gnocchis wirklich noch nicht gegessen sehr gut!!!

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manuW80 Kartoffelschäler sagt:  
17.03.2008 10:01
Hallo!

Hab das Rezept ausprobiert und es hat der ganzen Familie geschmeckt.
Hab eine Knoblauchsuppe genommen - passt gut zum Spinat.
Wird es sicher bald wieder geben!

lg
Manu

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Schokosahne Suppenkoch sagt:  
17.03.2008 17:08
Hallo,

würde gerne das Rezept im Urlaub mal ausprobieren, allerdings weiss ich nicht, ob wir einen
Backofen haben.
Ich denke man kann aber auch eine Käsesoße zubereiten mit Spinat und diese Soße dann
einfach über die Gnocchi geben oder was meint ihr?
Habe eh ein schnelles Rezept gesucht und da passt das ja. Vielen Dank dafür.

LG

schokosahne

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fresser Tellerwäscher sagt:  
17.03.2008 18:16
hallo,bin Anfänger und muss mal nachfragen wird hier von Blattspinat oder Rahmspinat geredet?
Oder ist das egal.L:G: Fresser

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chica124 Tellerwäscher sagt:  
18.03.2008 16:46
Vielen Dank für das Rezept, war sehr lecker heute Mittag ;)
Hab es mit Spargelcremesuppe gemacht, hat wunderbar gepasst!
Werde es bestimmt bald wieder kochen.
LG

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xenia6 Tellerwäscher sagt:  
20.03.2008 11:53
Suuuperleckeres Rezept, mein Schatz hat sich fast reingelegt in das Essen.

Hab die doppelte Menge gemacht, somit hatte ich dann noch was für die Arbeit und für meinen Mann.

Hab anstatt Tomate-Mozzarella-Suppe (Tüte) Waldpilz vom Aldi genommen, ging auch gut und ist seeehr lecker.

Wünsche allen guten Appetit !

LG

xenia

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siljawulfsbrida Küchenjunge sagt:  
09.07.2008 14:24
Hallo annimolo und alle anderen!

Das ist ein schönes, wandelbares Rezept! Da wir diese Woche schon mal Gnocchi hatten, habe ich stattdessen einfach Fleisschtortelloni für meinen Schatz und Pilzravioli für mich genommen, das hat auch gut gepasst. Nicht so toll war die Soße, aber das war natürlich mal wieder meine Schusseligkeit schuld. Ich war felsenfest überzeugt, noch Tomatensuppe zu haben und hab deshalb keine gekauft. Tja, ich hatte auch noch welche, aber mit Reis und Nudeln drin - also musste ich selber ein Süppchen mixen. War ganz okay, aber mit richtiger Tomaten-Mozzarella-Suppe schmeckt es bestimmt noch viel besser. Den Mozzarella hab ich übrigens zum überbacken genommen und es hat wunderbar geschmeckt!
Den Auflauf machen wir bestimmt mal wieder, auch in anderen Variationen.

Danke für das Rezept!

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Schokotatze  Kaltmamsell sagt:  
11.10.2008 15:57
Ein wirklich tolles Rezept. Kam bei allen Gästen sehr gut an.
Wir haben auch etwas mehr Spinat genommen und diesen noch gut gewürzt.
Gibt es ganz sicher bald wieder!!

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ptbenzi  Sternekoch sagt:  
22.10.2008 13:23
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Meinem Sohn hat es geschmeckt! *freu* Statt der Tütensuppe habe ich die Milch-Sahne-Mischung gut gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Oregano. Die Gnocchi koche ich für solche Aufläufe nie vor. Sie garen wunderbar im Ofen. Das Rezept ist schnell und leicht gemacht.

LG ptbenzi

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chili1987 Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2008 21:03
Hallo!

Sehr sehr lecker und so einfach :) Den Männern hat es auch geschmeckt (mit Fleischbeilage, so hat es dann auch für drei gereicht). Hab Kartoffelknödel mini genommen (weil's im Netto keine Gnocchi gibt), eine Packung Tomatencremesuppe (Lidl) und statt dem Milch-Sahne-Gemisch nur Rama zum kochen (da ist ja Milch schon mit drin). Die Konsistenz war prima, Spinat hatte ich auch mehr genommen (tiefgekühlt 450 g) und dann lieber Ober-/Unterhitze bei 200 Grad.
Danke für die leckere Idee!

LG Chili

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ANNALEIN Kaltmamsell sagt:  
25.03.2009 21:27
Hallo,

habe neulich dieses Gericht gekocht. Hat uns sehr lecker geschmeckt. Hab noch Schinken reingeschnitten, da der weg musste. Das hat dann noch den letzten Schliff gegeben. Suppenpulver hatte ich keines zu Hause. Hab dann nur Sahne und Milch genommen und gut gewürzt.
Den Mozarella hab ich zwischen die Gnocchi gemischt und mit Emmentalerkäse überbacken.

Sehr lecker.
Gibt es bestimmt bald mal wieder.

LG Anna

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Rocksternchen Kartoffelschäler sagt:  
05.12.2009 02:08
Mein Freund und ich haben dieses Rezept letzte Woche ausprobiert
und wir haben es beide sehr lecker gefunden....das wird es bei uns
jetzt öfter geben...

Danke für dieses einfache und leckere Rezept


Lg Rocksternchen

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eren1 Tellerwäscher sagt:  
06.03.2010 17:35
habe rezept bischen umgeändert.


zwiebel angeröstet spinat bischen mitrösten salzen..bechamel soße zusätzlich gekocht und zum spinat gegeben.

dann schichten gnocchi - spinatsoße gnocchi spinatsoße. darüber 1 becher sauerrahm vérteilen und dann der käse....

war sehr lecker...
man kann auch lasagneblätter statt gnocchi verwenden, dann hat man halt eine spinatlasagne ....

p.s. bechamelsoße 500 ml milch, 2 esslöffel mehl, 2 esslöffel margarine vermischen unter ständigem rühren zum kochen bringen.

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Leenx Tellerwäscher sagt:  
07.10.2010 07:36
Super Rezept! Bin begeistert! War echt lecker! :-)
Werd ich öfter machen.

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tmetterling Tellerwäscher sagt:  
28.10.2010 21:36
Ich liebe dieses "Zeug"!!! :-)

Aber wir machen das ohne Tütensuppe und ohne Milch, statt dessen wird die Sahne einfach gut gewürzt!

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alisasmama Tellerwäscher sagt:  
09.12.2010 16:57
Super lecker. Ich finde Gnocci´s total lecker, hatte bisher nur keine Idee und gutes Rezept gefunden, wie ich die schmackhaft zubereiten kann. Aber mit diesem Rezept wird´s die wohl öfter geben. Ich habe zusätzlich noch gekochten Schinken mit rein gegeben. Leider war die Soße ein bischen zu dünn, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch... Lecker, lecker, lecker!!!

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samsouca Tellerwäscher sagt:  
20.03.2011 16:36
Hallo annimolo,

ich habe das Rezept mangels Zutaten auch ein wenig abgeändert.
Da ich Gongonzolaspinat hatte, habe ich die Tütensuppe weg gelassen und dafür das Milch/Sahnegemisch mit angedünsteten Zwiebeln und Tomatenmark aufgepeppt und gut gewürzt.
Ich hatte auch Tortellini statt Gnocchi.
War echt super lecker und ohne viel Aufwand fertig!
Danke für das tolle Rezept! Gibts es sicher wieder!

LG Samsouca

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koepe50 Suppenkoch sagt:  
04.04.2011 13:29
Sehr einfache Zubereitung. Habe als Tütensuppe Tomate-Mozarella genommen. Werde dann auch mal eine Lauchsuppe ausprobieren.

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040Katze66  Kartoffelschäler sagt:  
04.05.2011 07:20
So nun kommt meine Bewertung, das ist ein super Essen und so schnell zu machen.
Bei mir stimmte die Zeit nicht hatte aber auch doppelte Menge gemacht.
Habe gewartet bis alles schön braun und knusprig war. Und das hat sich gelohnt.
Vole Punktzahl Gruß Katze

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Revange Suppenkoch sagt:  
09.05.2011 17:13
Hallo,

leider hat uns das Rezept gar nicht so zugesagt. Ob es an der Tomaten-Mozzarella-Suppe lag? Gerade die Soße hat uns nicht geschmeckt. Sie hatte irgendwie so einen leicht süßlichen Geschmack. Vielleicht sollte ich es auch mal mit einer anderen Suppe probieren oder lieber selbst eine Soße mit Tomaten kochen.

LG, Revange

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Mijeanne Tellerwäscher sagt:  
04.11.2011 14:39
Danke für das einfache und leckere Rezept. (Für ein Kochanfänger für mich genau das Richtige) :D

Ich hab statt Tütensuppe mit Gemüsebrühe, Paprika Rosenscharf, Pfeffer und Thymian gewürzt. Außerdem hab ich halbierte Cherrytomaten dazugegeben, hat dem Ganzen eine fruchtige Note verpasst.
Gibts auf jeden Fall wieder!

Grüße

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