| Geflügelgyros
mit Kartoffeln
)
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 300 g | Joghurt |
| 150 g | Paprikaschote(n) |
| 400 g | Hähnchenfilet |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Gewürzmischung für Gyros |
| Lauchzwiebel(n) | |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Port. | Kartoffel(n) |
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale 25 Minuten garen. Quark und Joghurt mit Salz und Pfeffer verrühren. Paprika klein schneiden und unter den Quark rühren.
Hähnchenfilets in dünne Scheiben schneiden und mit Öl und Gyrosgewürz würzen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Zwiebel klein schneiden. Hähnchengyros in einer beschichteten Pfanne 4-5 Minuten braten, mit Pfeffer würzen.
Kartoffeln abschrecken und pellen. Alles anrichten.
Hähnchenfilets in dünne Scheiben schneiden und mit Öl und Gyrosgewürz würzen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Zwiebel klein schneiden. Hähnchengyros in einer beschichteten Pfanne 4-5 Minuten braten, mit Pfeffer würzen.
Kartoffeln abschrecken und pellen. Alles anrichten.
Kommentare anderer Nutzer
Mama2 
sagt:
sagt: 17.01.2005 18:59
Hi Sabine,klar doch, nur ich persönlich mag keinen Knobi
cocinera
sagt:
sagt: 29.04.2005 13:16
Hat sehr gut geschmeckt, mein Sohn war total begeistert,
die Haehnchenbrust ist sehr viel bekoemmlicher als das
Schweinefleisch. Das werde ich noch oefters kochen.
LG cocinera
CookieUK 
sagt:
sagt: 04.05.2005 23:34
Hi,
da ich hier drüben auch endlich ein Geschäft entdeckt habe, das Gyrosgewürz hat, werde ich das Rezept speichern, und ganz bald nachkochen.
Schon mal ein Dankeschön voraus... :-)
LG aus England
CookieUK
da ich hier drüben auch endlich ein Geschäft entdeckt habe, das Gyrosgewürz hat, werde ich das Rezept speichern, und ganz bald nachkochen.
Schon mal ein Dankeschön voraus... :-)
LG aus England
CookieUK
eineganzliebe 
sagt:
sagt: 31.05.2007 19:05
pasiflora 
sagt:
sagt: 20.02.2008 20:08
Hilfreiche Antwort:
Hallo!
Ich lebe in Peru und hier gibt es auch weder Gyros noch Gyrosgewuerz. Hier mein bewaehrtes Rezept zur Selbstherstellung:
Gyrosgewuerz
2 Teile Oregano
1 Teil Thymian
1/8 Teil Zwiebelpulver
1/8 Teil Kreuzkümmel
1/8 Teil Paprikapulver
1/4 Teil Rosmarin (oder weniger, das ist Geschmackssache)
und eine Spur Zimt, wirklich nur ganz wenig!
Man kann noch Knoblauchpulver dazu geben, mache ich aber nicht, ich presse ihn frisch dazu, wenn ich das Fleisch einlege.
LG
Pasi
Ich lebe in Peru und hier gibt es auch weder Gyros noch Gyrosgewuerz. Hier mein bewaehrtes Rezept zur Selbstherstellung:
Gyrosgewuerz
2 Teile Oregano
1 Teil Thymian
1/8 Teil Zwiebelpulver
1/8 Teil Kreuzkümmel
1/8 Teil Paprikapulver
1/4 Teil Rosmarin (oder weniger, das ist Geschmackssache)
und eine Spur Zimt, wirklich nur ganz wenig!
Man kann noch Knoblauchpulver dazu geben, mache ich aber nicht, ich presse ihn frisch dazu, wenn ich das Fleisch einlege.
LG
Pasi
CookieUK
sagt:
sagt: 05.05.2005 21:21
Hello again,
das Gyros gab es heute... Ich habe aus dem Öl und dem Gewürz (3 TL) eine Marinade gemacht, und das Fleisch 2 1/2 Stunden marinieren lassen. In den Joghurt habe ich dann auch noch Knoblauch hinein getan. Es war sehr lecker! Mein Freund war begeistert, und meinte, das könnte es öfter geben ... :-)
Nochmals vielen Dank für das Rezept.
LG
CookieUK
das Gyros gab es heute... Ich habe aus dem Öl und dem Gewürz (3 TL) eine Marinade gemacht, und das Fleisch 2 1/2 Stunden marinieren lassen. In den Joghurt habe ich dann auch noch Knoblauch hinein getan. Es war sehr lecker! Mein Freund war begeistert, und meinte, das könnte es öfter geben ... :-)
Nochmals vielen Dank für das Rezept.
LG
CookieUK
Mama2
sagt:
sagt: 06.06.2005 15:20
Hi, freut mich das es Euch geschmeckt hat Gruß Maria
salindy 
sagt:
sagt: 14.08.2005 17:24
Hallo,
wir haben das Gyros heute gemacht. Da uns nicht ganz klar war, was man mit den Frühlingszwiebeln und den Zwiebeln macht, haben wir die normalen Zwiebeln mit angebraten und die anderen in den Quark getan. Es war wirklich sehr lecker.
LG Salindy
wir haben das Gyros heute gemacht. Da uns nicht ganz klar war, was man mit den Frühlingszwiebeln und den Zwiebeln macht, haben wir die normalen Zwiebeln mit angebraten und die anderen in den Quark getan. Es war wirklich sehr lecker.
LG Salindy
PunkrockRenee
sagt:
sagt: 22.09.2005 10:36
das war seeehr seeehr lecker. habe das fleisch auch ein paar stunden marinieren lassen - dazu gabs pommes. exzellent!
nabe
sagt:
sagt: 13.11.2005 12:52
mein freund und ich, wir haben es gerade eben gegessen: ich kann es nur jedem empfehlen!! es war einfach tootal lecker. habe das fleisch vorher auch marinieren lassen - hat gerade so für uns zwei gereicht.
zuerst war ich wegen dem dip ein wenig skeptisch, aber er ist, für meinen geschmack, gut mit tzaziki vergleichbar!
dazu gab es "backkartoffeln einfach und lecker"!
vielen dank für dieses rezept! - das wird es sicherlich wieder geben
zuerst war ich wegen dem dip ein wenig skeptisch, aber er ist, für meinen geschmack, gut mit tzaziki vergleichbar!
dazu gab es "backkartoffeln einfach und lecker"!
vielen dank für dieses rezept! - das wird es sicherlich wieder geben
Mama2
sagt:
sagt: 18.11.2005 12:57
Danke Nabe , für dein Foto Gruß Maria
inajanmia 
sagt:
sagt: 21.11.2005 14:00
Hallo Nabe, war eine super Idee das Gyros-Gericht mit Hähnchenbrustfilet zubereiten.
War super zart. Hat allen total lecker geschmeckt.
LG inajanmia
War super zart. Hat allen total lecker geschmeckt.
LG inajanmia
Krümel1006 
sagt:
sagt: 30.11.2005 14:43
Hallo,
ich kann nur sagen tooooootal lecker.
Muss man haben das Rezept.
Ist gespeichert!
Das gibt es nun öfter.
Danke!
Tschööööö...sagt der Krümel.
ich kann nur sagen tooooootal lecker.
Muss man haben das Rezept.
Ist gespeichert!
Das gibt es nun öfter.
Danke!
Tschööööö...sagt der Krümel.
Steuermann
sagt:
sagt: 06.01.2006 21:18
Moin
oberlecker ! Allerdings gehört für uns eine ordentliche Ladung Knoblauch mit rein !
Ahoi
Steuermann
oberlecker ! Allerdings gehört für uns eine ordentliche Ladung Knoblauch mit rein !
Ahoi
Steuermann
19.01.2006 17:14
Wirklich sehr lecker, allerdings würden bei uns 400 gr. Fleisch nicht für 4 reichen, ich mache deshalb die doppelte Menge, muß aber zugeben dass wir bei solchen Gerichten verfressen sind.
Knobi muß bei uns auch noch dazu.
Sehr zu empfehlen.
Gruß Dagmar
Husky5018
sagt:
sagt: 26.01.2006 15:22
TURBO - Lecker. Habe es auch 1.5 Std. in eine Marienade gelegt auch mit Knoblauch.
Dazu gab es Reis. Die Zwiebeln habe ich noch etwas bissfest gelassen.
Mit Milram-Frühlingsquark war es für uns perfekt. DANKE
Dazu gab es Reis. Die Zwiebeln habe ich noch etwas bissfest gelassen.
Mit Milram-Frühlingsquark war es für uns perfekt. DANKE
Melbu
sagt:
sagt: 08.02.2006 10:34
Super lecker das Geflügelgyros! Wir mögen eigentlich sehr gerne Gyros, aber mit Schwein war es uns immer zu "schwer". Diese Variante ist lecker, leicht und einfach zu machen. Das wird jetzt öfter gemacht!! Dazu gab es selbstgemachte Kartoffelecken und eine Knoblauchsoße.
Danke für das Rezept!
Gruß
Melanie
Danke für das Rezept!
Gruß
Melanie
Lotta59
sagt:
sagt: 14.03.2006 18:45
Ist sehr lecker, super weil es auch fettarm ist. War meine erste Rezept was ich nachgekocht habe und auch noch meinen Kommentar dazu abgeben kann. Die Kinder mochten es auch. Knoblauch muß aber dabeisein.
Lotta59
sagt:
sagt: 31.03.2006 21:52
Das ist mein erstes Rezept was ich ausprobiert habe, und es hat allen oberlecker geschmeckt
28.07.2006 11:07
richtig lecker. Wir lieben selbstgemachte Wedges dazu und in den Quark kommt bei mir noch eine ausgedrückte Gurke (=Tzatziki).
Wie meine Vorredner:Knoblauch ist unerläßlich!!
merci dani
Wie meine Vorredner:Knoblauch ist unerläßlich!!
merci dani
Mama2
sagt:
sagt: 02.08.2006 12:39
Vielen Dank, für Euere Kommentare, denn man freut sich doch wenn es anderen auch geschmeckt hat Gruß Maria
sayonascha
sagt:
sagt: 18.10.2006 17:09
Einfach, fettarm und sowas von gut!
Ich bewerte wirklich nicht oft, aber hier wollte ich unbedingt was schreiben. Vielen Dank für die nette und so gute Idee :-)
Sayo
Ich bewerte wirklich nicht oft, aber hier wollte ich unbedingt was schreiben. Vielen Dank für die nette und so gute Idee :-)
Sayo
irina 
sagt:
sagt: 01.12.2006 00:36
Hat super geschmeckt. Gibt es jetzt öfter.
Gruß Irina
Gruß Irina
lisa42
sagt:
sagt: 07.01.2007 11:50
Hallo zusammen,
das war ja total lecker! Ich bin schon 2mal mit so einem Fertig-Gyros auf die Nase gefallen, aber dieses selbsteingelegte aus Hühnerbrustfilet war ja nur noch lecker, und so simpel! Ich hab dazu Pommes gemacht und als Zaziki den "be light"Quark von A**i genommen, verfeinert mit Gurke und Früzwis und Knoblauch. Hat super gepaßt!
lg lisa
das war ja total lecker! Ich bin schon 2mal mit so einem Fertig-Gyros auf die Nase gefallen, aber dieses selbsteingelegte aus Hühnerbrustfilet war ja nur noch lecker, und so simpel! Ich hab dazu Pommes gemacht und als Zaziki den "be light"Quark von A**i genommen, verfeinert mit Gurke und Früzwis und Knoblauch. Hat super gepaßt!
lg lisa
ellajoyce
sagt:
sagt: 18.01.2007 11:01
Ich bin erst neulich auf diese Seite gestossen und bin total begeistert. Das Gyrosrezept war eines der ersten, die ich ausprobiert habe. Ich kann nur sagen, wirklich ein Traum. Von Fertiggyros war ich bisher auch nur enttäuscht. Aber dein Rezept wird jetzt in meine Galerie der Lieblingsrezepte aufgenommen ;-)
lg ellajoyce
lg ellajoyce
27.02.2007 18:00
Geschmeckt hat es uns sehr lecker, ich habe die Gewürzmischung dafür ja selber hergestellt. In der fertigen Gewürzmischung ist leider Geschmacksvertärker drin, den vertrage ich nicht sehr gut.
Aber bei mir ist das Fleisch leider nicht schön kross geworden wie beim Griechen, was habe ich falsch gemacht?
LG ancabi
Aber bei mir ist das Fleisch leider nicht schön kross geworden wie beim Griechen, was habe ich falsch gemacht?
LG ancabi
kathrin27
sagt:
sagt: 02.03.2008 21:39
lisa42
sagt:
sagt: 18.03.2007 19:54
Hallo zusammen,
auch beim 2. Mal höchst lecker! Allerdings rechne ich pro Nase knapp 200 g Fleisch, so daß die im Rezept genannte Menge gut für uns 2 reicht. Dazu noch Quark und Pommes *seufz*.... Bild folgt!
lg lisa
auch beim 2. Mal höchst lecker! Allerdings rechne ich pro Nase knapp 200 g Fleisch, so daß die im Rezept genannte Menge gut für uns 2 reicht. Dazu noch Quark und Pommes *seufz*.... Bild folgt!
lg lisa
Mama2
sagt:
sagt: 24.03.2007 11:41
Hallo Lisa,danke für dein Bild,freut mich das es dir immer schmeckt,klar schmeckt es mit Pommes besser Gruß Maria
jutta76
sagt:
sagt: 22.05.2007 17:06
Hmmmm, das schmeckt so lecker, daß man es jeden Tag essen könnte und dann auch noch LF30!!!
Dankeschön!
LG
jutta
Dankeschön!
LG
jutta
SilkiMilki
sagt:
sagt: 31.05.2007 01:00
Das Gyros ist nicht so mein Geschmack, dem Rest der Familie hat es aber super geschmeckt.. 30 Min Zubereitungszeit wären denke ich auch angemessener :-)
lisa42
sagt:
sagt: 15.07.2007 20:15
Hallo zusammen,
auch wenn ich mich wiederhole, nur genial, dieses Rezept. Diesmal hab ich noch selbstgemachte wedges dazugetan, ein vielleicht einfaches, aber total leckeres Essen. Bild folgt!
lg lisa
PS Ach ja, das waren die "Backofenkartoffeln einfach und lecker" - stimmt genau...
auch wenn ich mich wiederhole, nur genial, dieses Rezept. Diesmal hab ich noch selbstgemachte wedges dazugetan, ein vielleicht einfaches, aber total leckeres Essen. Bild folgt!
lg lisa
PS Ach ja, das waren die "Backofenkartoffeln einfach und lecker" - stimmt genau...
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
02.03.2009 14:15
Hallo!
Echt Lecker! Ich mach mein Gyros nur noch so.
lg aurora
Echt Lecker! Ich mach mein Gyros nur noch so.
lg aurora
lieschen111
sagt:
sagt: 26.03.2009 19:31
Hallihallo,
DANKE fürs Rezept - war echt lecker!!!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa
DANKE fürs Rezept - war echt lecker!!!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa
hope71
sagt:
sagt: 12.09.2009 07:24
Längste Zeit, dass ich mich mal für dieses tolle Rezept bedanke! Ich hab es schon öfters gekocht, da wir gerade mitten im Hausbau sind und meine Handwerker immer wieder nach diesem Gericht verlangen. Ich lege das Fleisch oft sogar schon am Tag davor in die Marinade ein und natürlich muss auch Knoblauch mit dazu! Die Männer konnten anfangs gar nicht glauben, dass sie Hühnerfleisch gegessen haben!!!!
Danke nochmals!
GLG
Hope71
Danke nochmals!
GLG
Hope71
Yddrasil
sagt:
sagt: 23.11.2009 22:51
Ein tolles Rezept. Es hat uns allen super geschmeckt, 5 Sterne und Danke!
Mama2
sagt:
sagt: 24.11.2009 08:24
Hallo nochmals danke, Hope ja, Männer sind da etwas eigen vielen Dank auch für Eure Bewertungen Gruß Ria
happyhippo123
sagt:
sagt: 26.12.2009 18:02
Super lecker!!!!! Meine Familie war begeistert :-D Habe dazu selbstgemachte Pommes gemacht. Wird es wiedergeben.
Liebe Grüße
Happyhippo
Liebe Grüße
Happyhippo
cullens
sagt:
sagt: 16.01.2010 14:19
Köööstlich eines meiner Lieblingsrezepte!!!
Zicke78
sagt:
sagt: 11.05.2010 12:50
Hallo, also ich muß sagen wirklich sehr lecker und geht sehr schnell! Alle waren begeistert, wird es jetzt öfter geben. Danke für das leckere Rezept
LG
Steffi
LG
Steffi
Mama2
sagt:
sagt: 12.08.2010 09:21
vielen Dank, freut mich sdas es euch geschmeckt hat, hab es erst gestern wieder gemacht
LG Maria
LG Maria
Nijuto
sagt:
sagt: 05.01.2012 20:27
War super lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Ich hatte das heute zum Mittagessen gemacht und meine drei Jungs haben alles ratzekahl aufgefuttert. Einstimmige Meinung....Mama das musst du morgen nochmal kochen.
Nur mein Mann hatte Pech. Für ihn war nichts mehr übrig geblieben und musste sich mit den Kartoffeln und etwas gerettetem Dip begnügen.
Ich hatte das heute zum Mittagessen gemacht und meine drei Jungs haben alles ratzekahl aufgefuttert. Einstimmige Meinung....Mama das musst du morgen nochmal kochen.
Nur mein Mann hatte Pech. Für ihn war nichts mehr übrig geblieben und musste sich mit den Kartoffeln und etwas gerettetem Dip begnügen.
Mama2
sagt:
sagt: 05.01.2012 21:18
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