Grießknödel

Grießknödel, die immer gelingen

Stimmen: 5 - Ø 3,9

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200 g	Grieß
500 ml	Milch
3 EL	Butter
3	Ei(er)
3	Brötchen

Zubereitung

Milch leicht salzen, zwei Esslöffel Butter dazugeben und kurz aufkochen lassen. Grieß in die kochende Milch einrühren, zu einem Brei verkochen und auskühlen lassen. Brötchenwürfel in Butter anrösten und zusammen mit den Eiern in den Grießbrei einrühren und ca. 15 Minuten rasten lassen. Knödel formen und in schwach wallendem Wasser ca. 15 Minuten kochen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.11.01
Rezept-Statistiken:	38.919 (44)* gelesen 132 (0)* gespeichert 1.420 (0)* gedruckt 22 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

rneuraut

Mitglied seit 17.01.2002
154 Beiträge (ø0,04/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Béatrice

sagt:

16.11.2002 18:06

Die Knödel sind super gelungen - Danke, ein einfaches Rezept für "Knödelanfänger" wie mich!
Béatrice

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linnéa

sagt:

24.09.2003 14:14

Hallo rneurat,

was machst du zu den Grießknödeln dazu?

Gruß,
Linnéa

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cookinberlin100

sagt:

23.05.2004 18:18

hey Linnéa,

grießknödel mit suppe (dann aber kleine...)

schmeckt bestimmt auch mit soße und fleisch,etc.

lg
c.i.b.

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andreli2

sagt:

08.08.2006 09:20

hab vor 2 Wochen deine Knödel schon mal gemacht und werd sie heute wieder kochen.. sie sind wirklich ganz einfach zubereitet und schmeckten ganz flaumig und locker. Wir essen sie heute zu gekochtem Rindfleisch.. und ich frei mich schon drauf!! mmmhhh lecker!!

lg Andreli2

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