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Geknofeltes Brot auf italienische Art
Zutaten
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 8 Scheibe/n | Brot (Landbrot), weiß, 1 cm dick |
| 8 EL | Olivenöl, extra vergine |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Das Brot goldbraun toasten und noch warm mit der Schnittfläche der Knoblauchzehen einreiben. Mit dem Öl beträufeln, salzen, pfeffern und gleich essen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich verwende statt dem Öl Schmalz das ich aufs Brot streiche, is auch ziemlich gut so, auch wenns dann villeicht nimmer "italienische Art" is :)
Ich reibe noch eine 1/2 Tomate darüber und dazu noch eine Prise Oregano :-)
Dazu schmecken sehr gut OLIVEN!!!! :-)
jamjam
Dazu schmecken sehr gut OLIVEN!!!! :-)
jamjam
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oneironaut
16.06.2005 13:55 Uhr