| Glasierte Möhren
)
| 500 g | Möhre(n), junge |
| 20 g | Butter |
| 10 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Fond (Gemüsefond) |
Zubereitung
Die Möhren so putzen und schälen, dass noch ein kleines Stück vom Grün stehen bleibt. Die Butter mit dem Zucker und dem Salz in einem Topf erhitzen. Die Möhren darin unter Wenden anschwitzen. Den Fond angießen. Bei geringer Hitze im offenen Topf kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und das Gemüse glänzt.
Kommentare anderer Nutzer
Caracol 
sagt:
sagt: 09.04.2005 12:14
Hilfreicher Kommentar:
Wir hatten die sehr leckeren Möhrchen zu Frikadellen. Ich habe allerdings nur 10 g Butter und 2 TL Rapsöl zum glasieren genommen. Die Butter für den Geschmack und das Öl für die Gesundheit. :-)
LG Caracol
LG Caracol
ImoUndSteffi2003 
sagt:
sagt: 17.11.2005 15:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich würde auf jeden Fall eine Menge Kräuter beim Kochen zugeben.
Getrocknete gehen auch- aber frische, fein Gehackte sind natürlich viel besser. Dazu siehts auch noch hübsch aus.
ich würde auf jeden Fall eine Menge Kräuter beim Kochen zugeben.
Getrocknete gehen auch- aber frische, fein Gehackte sind natürlich viel besser. Dazu siehts auch noch hübsch aus.
igel-123 
sagt:
sagt: 17.02.2006 19:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Kochen bis die Flüssigkeit verdampft ist, ja - aaaber auch darauf achten, daß die Möhren weich werden. Also einige Zeit den Deckel auflegen.
Das Rezept ist eine echte Bereicherung.
LG Igelin
Kochen bis die Flüssigkeit verdampft ist, ja - aaaber auch darauf achten, daß die Möhren weich werden. Also einige Zeit den Deckel auflegen.
Das Rezept ist eine echte Bereicherung.
LG Igelin
01.03.2006 08:20
Endlich mag ich auch Möhren, dank Deinem Rezept.
L.G. Rieke
L.G. Rieke
giggerle 
sagt:
sagt: 02.04.2006 11:09
Hallo,
sehr lecker! Ich habe keine schönen Bundmöhren bekommen können. Statt dessen normale Biomöhren verwendet. Diese habe ich geviertelt. Ich mußte auch ca. 3 Minuten den Deckel auflegen um die Möhren weich zu bekommen.
Gruß Giggerle
sehr lecker! Ich habe keine schönen Bundmöhren bekommen können. Statt dessen normale Biomöhren verwendet. Diese habe ich geviertelt. Ich mußte auch ca. 3 Minuten den Deckel auflegen um die Möhren weich zu bekommen.
Gruß Giggerle
25.02.2007 15:05
Hallo Judith,
nachdem ich deine superleckere Pekingsuppe ausprobiert habe, gabs heute mittag deine Möhrchen.
Kann nur sagen, e c h t l e c k e r.
Glaub mach deine Rezepte zu meinem Favorit.
DANKE und LG
Wuschel
nachdem ich deine superleckere Pekingsuppe ausprobiert habe, gabs heute mittag deine Möhrchen.
Kann nur sagen, e c h t l e c k e r.
Glaub mach deine Rezepte zu meinem Favorit.
DANKE und LG
Wuschel
Aleria
sagt:
sagt: 10.06.2007 14:49
Ganz ganz tolles Rezept! Die erste Gemüsezubereitungsart von der mein Mann nicht genug bekommen! War wirklich super lecker, gibts bei uns inzwischen mind. alle zwei Wochen, gerne zu Hack- oder Schweinebraten!
Wirklich super Rezept!
LG Nelly
Wirklich super Rezept!
LG Nelly
eling
sagt:
sagt: 15.10.2007 20:48
Hallo,
hatte die Möhren gestern zu Rinderbrust mit Meerrettichsoße. Sehr lecker. Hatte erst Bedenken wegen dem leicht süßlichen Geschmack, hat aber toll gepasst. Mach ich mal wieder. Göga war auch begeistert.
LG
Eling
hatte die Möhren gestern zu Rinderbrust mit Meerrettichsoße. Sehr lecker. Hatte erst Bedenken wegen dem leicht süßlichen Geschmack, hat aber toll gepasst. Mach ich mal wieder. Göga war auch begeistert.
LG
Eling
krissi75
sagt:
sagt: 10.03.2008 13:23
Hab heut Deine glasierte Möhrchen ausprobiert und muß sagen, echt lecker! Meine kleine Tochter mochte sie auch gerne und nun gespannt was mein heute Abend dazu sagt...
Hatte dazu Hähnchenfilet in einer leckeren Pilz-Rahm-Soße und Spätzle...
Gib es jetzt garantiert öfters!
LG
Krissi
Hatte dazu Hähnchenfilet in einer leckeren Pilz-Rahm-Soße und Spätzle...
Gib es jetzt garantiert öfters!
LG
Krissi
gritpurzel 
sagt:
sagt: 01.06.2008 17:29
wir hatten Baby-Möhren und es war Perfekt!!
elke_22
sagt:
sagt: 21.07.2008 21:00
Dieses Gemüse hat uns sehr gut geschmeck!
Ich habe dazu allerdings kleine Mini-Karotten gekauft, die es im Supermarkt schon fix und fertig geschält gibt.
Das Rezept werde ich sicherlich öfters machen.
Ich habe dazu allerdings kleine Mini-Karotten gekauft, die es im Supermarkt schon fix und fertig geschält gibt.
Das Rezept werde ich sicherlich öfters machen.
elke_22
sagt:
sagt: 21.03.2009 22:18
Ich habe die Möhren schon öfters gemacht!
Ebenso wie gritpurzel habe ich die fertigen Minimöhren aus dem Supermarkt hergenommen. Die schmecken auch so schön süßlich.
Ebenso wie gritpurzel habe ich die fertigen Minimöhren aus dem Supermarkt hergenommen. Die schmecken auch so schön süßlich.
CBR-Lutzi
sagt:
sagt: 23.03.2009 13:00
Echt Spitze!! Jetzt gibt es ganz oft Möhren bei uns und sogar meine Jungs futtern gierig mit!
Danke und Gruß, Lutzi
Danke und Gruß, Lutzi
joachims 
sagt:
sagt: 22.04.2009 13:28
Hallo,
vom Geschmack und Aussehen her klasse. Auch ich hatte das Thema, dass die Möhren nicht richtig weich wurden und daher ein wenig mehr Gemüsefond und Deckel drauf. Ich muss gestehen, dass meine Möhren auch etwas dicker waren.
LG
joachims
vom Geschmack und Aussehen her klasse. Auch ich hatte das Thema, dass die Möhren nicht richtig weich wurden und daher ein wenig mehr Gemüsefond und Deckel drauf. Ich muss gestehen, dass meine Möhren auch etwas dicker waren.
LG
joachims
j_ey_see
sagt:
sagt: 20.06.2009 22:50
super lecker & sehr schnell und einfach zuzubereiten!
klasse!
klasse!
flyinggirl
sagt:
sagt: 24.06.2009 09:01
Hallo Judith,
super lecker, zum Reinsetzen gut! Die Möhren habe ich allerdings in Scheibchen geschnitten. Die Gemüsebrühe gebe ich immer so nach Gefühl zu. Danke für das leckere Rezept!
LG, Vanessa
super lecker, zum Reinsetzen gut! Die Möhren habe ich allerdings in Scheibchen geschnitten. Die Gemüsebrühe gebe ich immer so nach Gefühl zu. Danke für das leckere Rezept!
LG, Vanessa
chandra_
sagt:
sagt: 03.07.2009 22:01
Lecker! Ein schöner, gesschmacklicher Kontrast zu einem würzigen Hauptgericht und ein farblicher Hingucker.
lG,
~chandra
lG,
~chandra
Elora_Danan 
sagt:
sagt: 19.07.2009 13:57
Superleckeres Rezept!
Ein Beispiel dafür, dass die einfachsten Sachen doch immer noch die Besten sind. Hab damit die ersten jungen Möhrchen aus meinem Garten verfeinert und dazu ein Brathähnchen gemacht.
LG, Elora
Ein Beispiel dafür, dass die einfachsten Sachen doch immer noch die Besten sind. Hab damit die ersten jungen Möhrchen aus meinem Garten verfeinert und dazu ein Brathähnchen gemacht.
LG, Elora
wichtelchen272
sagt:
sagt: 31.08.2009 07:40
Moin,
die Möhrchen sind zwar ganz lecker, dauert aber schon recht lange.
LG
wichtelchen
die Möhrchen sind zwar ganz lecker, dauert aber schon recht lange.
LG
wichtelchen
delia
sagt:
sagt: 09.10.2009 14:42
Hi,
da ich z.Zt. schlecht Bundmöhren bekomme, werde ich wohl kleine TK-Möhren nehmen. Das geht bestimmt auch.
LG
delia
da ich z.Zt. schlecht Bundmöhren bekomme, werde ich wohl kleine TK-Möhren nehmen. Das geht bestimmt auch.
LG
delia
baerbel72
sagt:
sagt: 14.11.2009 13:01
Hallo!
Eine schöne Rezeptidee, die Möhren als Ganzes zu garen! Sieht sehr nett und frisch aus mit dem grünen Zipfel am Ende und schmeckt noch dazu gut (also das Grün haben wir nicht mitgegessen).
Was ich vermisst hatte, war eine Zeitangabe, wie lange die Möhren so in etwa brauchen- ich hatte nicht die allerkleinsten und so waren sie nach 35 min. an den dicken Enden noch nicht gar. Wir haben sie dann halt so gegessen, ging auch. Ich denke mal, je nach Dicke könnte man 30-50 min. einplanen.
Ich habe noch Bilder hochgeladen- da sieht man auf den Möhren ein bißchen Grünzeug. Das liegt daran, daß ich meine Gemüsebrühe nach einem Rezept hier bei ck selbst herstelle bzw. mir hierfür Gemüse einsalze.
Wie auch immer- war sehr lecker und ist zu empfehlen und ich behalte es auf alle Fälle bei.
Liebe Grüße,
Bärbel
Eine schöne Rezeptidee, die Möhren als Ganzes zu garen! Sieht sehr nett und frisch aus mit dem grünen Zipfel am Ende und schmeckt noch dazu gut (also das Grün haben wir nicht mitgegessen).
Was ich vermisst hatte, war eine Zeitangabe, wie lange die Möhren so in etwa brauchen- ich hatte nicht die allerkleinsten und so waren sie nach 35 min. an den dicken Enden noch nicht gar. Wir haben sie dann halt so gegessen, ging auch. Ich denke mal, je nach Dicke könnte man 30-50 min. einplanen.
Ich habe noch Bilder hochgeladen- da sieht man auf den Möhren ein bißchen Grünzeug. Das liegt daran, daß ich meine Gemüsebrühe nach einem Rezept hier bei ck selbst herstelle bzw. mir hierfür Gemüse einsalze.
Wie auch immer- war sehr lecker und ist zu empfehlen und ich behalte es auf alle Fälle bei.
Liebe Grüße,
Bärbel
07.02.2010 01:10
Hallo,
ein tolles Rezept! Die Karotten waren eine klasse Beilage!
LG, Pusteblume
ein tolles Rezept! Die Karotten waren eine klasse Beilage!
LG, Pusteblume
heilig666
sagt:
sagt: 26.02.2010 14:04
Möhren der Königsklasse! Das einfache Rezept ließ mein Rinderfilet fast m Regen stehen. Biomöhren und wirklich GEMÜSEFOND (keine Gemüsebrühe) sind allerdings Pflicht.
Danke
Nicola
Danke
Nicola
Michi24y
sagt:
sagt: 28.12.2010 19:17
Danke für das wundervolle Rezept!!!
Ich habe an Weihnachten für 10 Personen gekocht und die glasierten Möhren als Beilage gemacht, sie waren wirklich hervorragend!
Alle waren total begeistert und sie sind dazu noch was fürs Auge.
Biomöhren habe ich keine genommen, sondern normale Möhrchen am Bund.
Habe aber auch richtigen Gemüsefond benutzt, keine Brühe...
Und ich hab drauf geachtet nicht zu dicke Möhren zu nehmen, sondern nur die schlanken..und die sind ohne Probleme gar geworden...mit noch ein wenig Biss,...perfekt deshalb 5 Sterne von mir!
Ich habe an Weihnachten für 10 Personen gekocht und die glasierten Möhren als Beilage gemacht, sie waren wirklich hervorragend!
Alle waren total begeistert und sie sind dazu noch was fürs Auge.
Biomöhren habe ich keine genommen, sondern normale Möhrchen am Bund.
Habe aber auch richtigen Gemüsefond benutzt, keine Brühe...
Und ich hab drauf geachtet nicht zu dicke Möhren zu nehmen, sondern nur die schlanken..und die sind ohne Probleme gar geworden...mit noch ein wenig Biss,...perfekt deshalb 5 Sterne von mir!
aalleexx
sagt:
sagt: 04.01.2011 12:11
Immer wieder mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh!!
:-) In Ganz oder Halb, geschnitten, geschnippelt, gross oder klein.
Lecker!
Danke -- alex
:-) In Ganz oder Halb, geschnitten, geschnippelt, gross oder klein.
Lecker!
Danke -- alex
sterne21
sagt:
sagt: 30.03.2011 00:10
Hallo,
hab die Möhren gestern extra für meinen Freund gemacht, da er die sehr gern isst. Ich mag sie eigentlich nicht so gern, aber so zubereitet sind sie wirklich sehr lecker. Das Rezept ist einfach und gut.
LG Chrissi
hab die Möhren gestern extra für meinen Freund gemacht, da er die sehr gern isst. Ich mag sie eigentlich nicht so gern, aber so zubereitet sind sie wirklich sehr lecker. Das Rezept ist einfach und gut.
LG Chrissi
23.08.2011 13:25
Diese glasierten Möhrchen waren einfach eine super Beilage - gibts garantiert öfter! Einfach und himmlisch lecker!!
lelailena
sagt:
sagt: 29.09.2011 13:23
Hallo Judith,
fand ich sehr lecker. Nächstes Mal werde ich auch die Variante mit Pfeffer ausprobieren.
Danke für's Rezept!
lelailena
fand ich sehr lecker. Nächstes Mal werde ich auch die Variante mit Pfeffer ausprobieren.
Danke für's Rezept!
lelailena
sikarea
sagt:
sagt: 10.12.2011 07:12
Hallo,
die Möhren gab es jetzt schon ein paar mal bei uns, super lecker!
Danke fürs Rezept!
lg sikarea
die Möhren gab es jetzt schon ein paar mal bei uns, super lecker!
Danke fürs Rezept!
lg sikarea
Kleene_87
sagt:
sagt: 08.01.2012 21:44
Göttlich... Einfach, schnell und toll zu den meisten fleischgerichten!!
Danke für dieses Rezept :)
Lg
Danke für dieses Rezept :)
Lg
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echt lecker, diese glasierten Möhrchen, so mag ich sie am liebsten.
Gab es heute zu Schweinebraten - Hervorragend.
Gruß Matsedel
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