Pizzabrötchen

mit Quark - Öl Teig
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Zutaten

600 g Mehl
500 g Quark
2 Pck. Backpulver
2 EL Zucker
1 EL Salz
16 EL Milch
12 EL Öl
200 g Salami
200 g Käse (Emmentaler), gerieben
100 g Zwiebel(n) (Röstzwiebel)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zutaten für den Teig (Mehl bis Öl) gut durchkneten. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Salami in kleine Würfel schneiden, mit den Röstzwiebeln und dem Käse zum Teig geben und unterkneten. Kleine Brötchen formen und auf ein Backblech legen. Im Ofen ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Kommentare anderer Nutzer


caribo

02.02.2005 20:04 Uhr

Seehr lecker! Ich hab noch Paprikastückchen mit reingetan, schmeckt auch ganz toll!!

charlie_169

11.12.2005 00:32 Uhr

habe das Rezept ein wenig ummodifiziert statt salami, käse und röstzwiebeln hab ich bei doppeltem Ansatz 1/2 des Teiges mit Hafer und Sonnenblumenkernen geknetet und 1/2 des Teiges mit Schokotropfen vermengt (siehe Fotos) ... so hab ich fürs Frühstück und für ein Zwischendurchsnack für diese Woche ausgesorgt.

charlie_169

11.12.2005 00:36 Uhr

und Brezel, Donuts bzw Bagels kann man mit dem Rezept auch problemlos backen. Ein "ALL ROUND TEIG"... *freu =^.^=

MausiT

02.01.2007 12:50 Uhr

Hallo,

bei mir gabs die Pizzabrötchen zum Raclette in Natur und mit Röstzwiebeln. Alle waren total begeistert und die Brötchen haben wirklich super geschmeckt. Die werde ich bestimmt noch einmal machen. Es ist wirklich ein Teig den man mit allem was einem schmeckt backen kann.

LG
MausiT

Joghurtel

26.01.2010 09:58 Uhr

Hallo,

meine Kinder sind verrückt nach diesen Pizzabrötchen. Am liebsten soll ich jeden Tag welche backen.
Das Rezept hat auch schon in der Schule die Runde gemacht. Einfach Klasse und gehen superschnell.

LG
Heidi

claudia-blue

05.03.2010 14:21 Uhr

Schmecken die auch kalt?
Eine meiner Freundinnen ist nicht so für süßes Gebäck zu begeistern und ich würde gern für den nächsten Kaffeeklatsch mal was herzaftes servieren...

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