Zutaten

600 g Zucchini
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
50 g Speck, gewürfelt
1 Becher süße Sahne
1 Becher Crème fraîche
  Salz
  Pfeffer
 etwas Suppengewürz
400 g Nudeln
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Zucchini raspeln und mit der gewürfelten Zwiebel und Knoblauchzehe in 1 EL Öl dünsten. Anschließend den Speck, Sahne und Crème fraîche auf die Zucchini geben. Mit Salz, Pfeffer und bei Bedarf etwas Suppengewürz würzen und 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die gekochten Nudeln unterrühren und servieren.

Je nach Geschmack Parmesan dazu reichen.