Henglein
Rama Cremefine
| Puzta - Topf
Schnelles Rezept für die Mikrowelle
| 2 | Würste (geräucherte Mettwürste) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Kartoffel(n) |
| 400 g | Paprikaschote(n), rot |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 750 ml | Fleischbrühe vom Rind |
| 4 EL | saure Sahne |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Würste in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Paprikaschoten waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
Die Mettwurstscheiben mit den Zwiebelwürfeln und Öl in einen großen Mikrowellenbehälter geben und ca. 5 Minuten bei 600 Watt offen garen. Paprikaschoten und Kartoffeln zugeben, vermischen, mit Pfeffer, Paprika und Tomatenmark würzen. Ca. 4 Minuten bei ebenfalls 600 Watt garen. Die Brühe dazugießen und mit Deckel ca. 15-20 Minuten bei 600 Watt kochen lassen.
Stehzeit ca. 5 min. Die saure Sahne unterheben und mit Petersilie bestreuen.
Die Mettwurstscheiben mit den Zwiebelwürfeln und Öl in einen großen Mikrowellenbehälter geben und ca. 5 Minuten bei 600 Watt offen garen. Paprikaschoten und Kartoffeln zugeben, vermischen, mit Pfeffer, Paprika und Tomatenmark würzen. Ca. 4 Minuten bei ebenfalls 600 Watt garen. Die Brühe dazugießen und mit Deckel ca. 15-20 Minuten bei 600 Watt kochen lassen.
Stehzeit ca. 5 min. Die saure Sahne unterheben und mit Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
helenareimer 
sagt:
sagt: 01.09.2008 07:51
Wir haben es am Samstag ausprobiert, es war sehr lecker.
Es wird eher eine Suppe, mit Baugette dazu, lecker.
Danke fürs rezept,werde sicherlich nochmal kochen
LG helenareimer
Es wird eher eine Suppe, mit Baugette dazu, lecker.
Danke fürs rezept,werde sicherlich nochmal kochen
LG helenareimer
Nove13 
sagt:
sagt: 15.05.2011 22:09
Hab das Rezept heute nachgekocht und fand es sehr lecker. Das wird es bestimmt öfter geben. Hab dir 4 Sterne dagelassen
Lieben Gruß
Nove13
Lieben Gruß
Nove13
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klingt interessant; ich bin immer auf der Suche nach Mikro-Rezepten (da heizt sich im Sommer nicht die ganze Küche noch mehr auf).
Unter "Topf" hatte ich mir was anderes vorgestellt, bei 750ml Brühe wird es wohl eine Suppe/Eintopf?
Ich werde es aber mal ausprobieren. DANKE
Gruß MEERJUNGFRAU
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