Lendchentraum



Zutaten für Portionen

Schweinelende (500 g)
3 Stange/n Lauch
1 Becher Sahne
  Fertigmischung für Kartoffelpuffer (8 Stück)
  Salz
  Pfeffer
  Fondor
  Öl
  Butter

Zubereitung

Lauch waschen und in Ringe schneiden. In etwas Butter andünsten, mit der Sahne ablöschen und mit Fondor würzen. Lauch ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Währenddessen Schweinelendchen in Scheiben schneiden und braten, bis sie fertig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann warm stellen. Kartoffelpuffer in Öl braten. Je 2 Kartoffelpuffer auf einen Teller geben, die Lendchen und den Lauch darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.05
Rezept-Statistiken: 20.477 (4)* gelesen
27 (0)* gespeichert
252 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tinet Küchenjunge


Mitglied seit 12.05.2003
144 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

otto42 Chefkoch sagt:  
05.01.2005 23:16
Hallo,

muß es denn bei einem so schönen Rezept, Kartoffelpuffer aus der Tüte sein.

otto42

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lodda50 Tellerwäscher sagt:  
06.01.2005 03:37
Leider, leider muß ich otto42 zustimmen. Aber wenn es schnell gehen muß, ok

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ilona77 Tellerwäscher sagt:  
01.02.2005 12:31
aber aber meine Lieben,

ist doch jedem selbst überlassen, wie er denn seine Kartoffelpuffer zubereitet. Auf jeden Fall hört sich das "Hauptrezept" lecker an und wird jetzt bei mir, da wenig Zeit, mit bereits fertigen Kartoffelpuffern, die nur noch durch die Pfanne gejagt werden, zubereitet!

Oh je...

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tinet Küchenjunge sagt:  
01.02.2005 21:50
Hallo Ihr,

nein es müssen natürlich keine Kartoffelpuffer aus der Tüte sein. Selber gemachte schmecken natürlich viel besser. Aber wenn es schnell gehen muß, dann verwende ich sie halt.
Vorallem wenn sich kurzfristig jemand zum Essen einlädt, dann ist es nämlich wirklich sehr schnell zubereitet.

LG tinet

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Die schnelle Art zu kochen
Kein Stress zum Fest – mit unseren Tipps für gelingsichere Bratenvarianten!
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: