Henglein
Rama Cremefine
| Lendchentraum
| 1 | Schweinelende (500 g) |
| 3 Stange/n | Lauch |
| 1 Becher | Sahne |
| Fertigmischung für Kartoffelpuffer (8 Stück) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fondor | |
| Öl | |
| Butter |
Zubereitung
Lauch waschen und in Ringe schneiden. In etwas Butter andünsten, mit der Sahne ablöschen und mit Fondor würzen. Lauch ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Währenddessen Schweinelendchen in Scheiben schneiden und braten, bis sie fertig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann warm stellen. Kartoffelpuffer in Öl braten. Je 2 Kartoffelpuffer auf einen Teller geben, die Lendchen und den Lauch darüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
lodda50 
sagt:
sagt: 06.01.2005 03:37
Leider, leider muß ich otto42 zustimmen. Aber wenn es schnell gehen muß, ok
ilona77
sagt:
sagt: 01.02.2005 12:31
aber aber meine Lieben,
ist doch jedem selbst überlassen, wie er denn seine Kartoffelpuffer zubereitet. Auf jeden Fall hört sich das "Hauptrezept" lecker an und wird jetzt bei mir, da wenig Zeit, mit bereits fertigen Kartoffelpuffern, die nur noch durch die Pfanne gejagt werden, zubereitet!
Oh je...
ist doch jedem selbst überlassen, wie er denn seine Kartoffelpuffer zubereitet. Auf jeden Fall hört sich das "Hauptrezept" lecker an und wird jetzt bei mir, da wenig Zeit, mit bereits fertigen Kartoffelpuffern, die nur noch durch die Pfanne gejagt werden, zubereitet!
Oh je...
tinet 
sagt:
sagt: 01.02.2005 21:50
Hallo Ihr,
nein es müssen natürlich keine Kartoffelpuffer aus der Tüte sein. Selber gemachte schmecken natürlich viel besser. Aber wenn es schnell gehen muß, dann verwende ich sie halt.
Vorallem wenn sich kurzfristig jemand zum Essen einlädt, dann ist es nämlich wirklich sehr schnell zubereitet.
LG tinet
nein es müssen natürlich keine Kartoffelpuffer aus der Tüte sein. Selber gemachte schmecken natürlich viel besser. Aber wenn es schnell gehen muß, dann verwende ich sie halt.
Vorallem wenn sich kurzfristig jemand zum Essen einlädt, dann ist es nämlich wirklich sehr schnell zubereitet.
LG tinet
muß es denn bei einem so schönen Rezept, Kartoffelpuffer aus der Tüte sein.
otto42
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