| Bananen im Schinkenhemd gebacken
)
| 4 kleine | Banane(n) |
| Curry | |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| Öl, für die Auflaufform | |
| ¼ Liter | Milch |
| 125 g | Schmelzkäse |
Zubereitung
Die Bananen schälen (große Bananen gehen auch) und mit dem Curry würzen. Die gewürzten Bananen in den Schinken einwickeln.
Die Milch zum Kochen bringen und den Schmelzkäse zu einer dicklichen Soße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Bananen im Schinkenhemd in der Form anrichten. Soße darüber gießen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Auf dem Rost, auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
Die Milch zum Kochen bringen und den Schmelzkäse zu einer dicklichen Soße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Bananen im Schinkenhemd in der Form anrichten. Soße darüber gießen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Auf dem Rost, auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
Crazy_Melly 
sagt:
sagt: 04.01.2005 14:34
Hallo Hans-Ruedi!
Auf die Idee bin ich ehrlich gesagt noch gar nicht gekommen! Werde ich bei der nächsten Gelegenheit austesten. Wie röstet man denn Curry an? Habe ich noch nie etwas von gehört. Mit meiner Variante kann man aber auf alle Fälle nichts falsch machen. Es kommt ja immer auch ein wenig auf die Qualität des Currys an den man verwendet.
Lg
Melissa
(Crazy_Melly)
Auf die Idee bin ich ehrlich gesagt noch gar nicht gekommen! Werde ich bei der nächsten Gelegenheit austesten. Wie röstet man denn Curry an? Habe ich noch nie etwas von gehört. Mit meiner Variante kann man aber auf alle Fälle nichts falsch machen. Es kommt ja immer auch ein wenig auf die Qualität des Currys an den man verwendet.
Lg
Melissa
(Crazy_Melly)
04.01.2005 17:02
*grins* das Rezept erinnert mich an das Lieblingsessen unserer Kinder bei Erkältungen. ... ist übrigens gerade dafür sehr gut geeignet... rutscht gut, ist süss und nahrhaft. Dann allerdings vorsichtig mit dem Curry dosieren, sonst essen sie es wieder nicht.
grüsschen, fine
grüsschen, fine
hroth 
sagt:
sagt: 05.01.2005 08:21
Hilfreicher Kommentar:
@Crazy Melly
Hallo Melissa
Curry kannst Du - in der Pfanne, in welcher Du die Sauce bereitest - in etwas Bratbutter anrösten. Pass dabei auf, dass das Currypulver dabei nicht verbrennt (dann wird es bitter). Du wirst aber staunen, wieviel mehr Kraft das Gewürz durch das Anrösten entwickelt.
Ich habe noch eine Ergänzungsfrage: Was verstehst Du unter Schmelzkäse? Sind das abgepackte Käseecken, Frischkäse, Doppelrahmkäse (z.B. Philadelphia), oder ......? Besten Dank für Deinen Rat.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Hallo Melissa
Curry kannst Du - in der Pfanne, in welcher Du die Sauce bereitest - in etwas Bratbutter anrösten. Pass dabei auf, dass das Currypulver dabei nicht verbrennt (dann wird es bitter). Du wirst aber staunen, wieviel mehr Kraft das Gewürz durch das Anrösten entwickelt.
Ich habe noch eine Ergänzungsfrage: Was verstehst Du unter Schmelzkäse? Sind das abgepackte Käseecken, Frischkäse, Doppelrahmkäse (z.B. Philadelphia), oder ......? Besten Dank für Deinen Rat.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Crazy_Melly
sagt:
sagt: 05.01.2005 12:54
Hallo!
Also Frischkäse oder Doppelrahmkäse wie Philadelphia ist es nicht. Was vrestehst du unter Käseecken?
Schmelzkäse ist ein sehr cremiger Streichkäse aus der Kühlabteilung. Den gibt es z.B. in der Sorte Sahne (nehme ich für das Rezept) oder z.B. auch mit Kräutern. Ich sage seit meiner Kindheit eigentlich Schmierkäse dazu. Meinst du mit Käseecken vielleicht streichfähige Dreiecke in Alufolie? Das ist z.B. eine Verkaufsform. Schmelzkäse gibt es auch in quadratischer Form als Käsescheibletten. Ich verwende wie gesagt immer den Streichfähigen und zwar von der Firma "Tip" (Hausmarke von Real falls es den bei euch gibt) Der ist günstig und schmeckt hervorragend.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.
Lg.
Melissa
Crazy_Melly
Also Frischkäse oder Doppelrahmkäse wie Philadelphia ist es nicht. Was vrestehst du unter Käseecken?
Schmelzkäse ist ein sehr cremiger Streichkäse aus der Kühlabteilung. Den gibt es z.B. in der Sorte Sahne (nehme ich für das Rezept) oder z.B. auch mit Kräutern. Ich sage seit meiner Kindheit eigentlich Schmierkäse dazu. Meinst du mit Käseecken vielleicht streichfähige Dreiecke in Alufolie? Das ist z.B. eine Verkaufsform. Schmelzkäse gibt es auch in quadratischer Form als Käsescheibletten. Ich verwende wie gesagt immer den Streichfähigen und zwar von der Firma "Tip" (Hausmarke von Real falls es den bei euch gibt) Der ist günstig und schmeckt hervorragend.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.
Lg.
Melissa
Crazy_Melly
hroth
sagt:
sagt: 06.01.2005 13:35
Hallo Melissa
Alles klar jetzt. Danke für Deine Hilfe.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Alles klar jetzt. Danke für Deine Hilfe.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Tinchen37 
sagt:
sagt: 21.04.2005 17:49
Ich bin schon groß und liebe diese Bananen auch, aber ich mache auch den Curry in die Sauce und statt Schmelzkäse nehme ich Sahne, aber mit dem Käse werd ich auch mal testen.
hmmmmm
lg
tinchen
hmmmmm
lg
tinchen
Janine1980
sagt:
sagt: 05.07.2005 12:14
Schmeckt total klasse! Wird wohl eines meiner Lieblingsrezepte. Hab`s allerdings mit rohem Schinken gemacht und die umwickelten Bananen vorher in der Pfanne kurz angebraten.
Armida 
sagt:
sagt: 16.07.2005 12:30
So schnell zubereitet und soooo lecker! Davon kriege ich gar nicht genug!
Super Rezept!
Super Rezept!
Orphyllia 
sagt:
sagt: 04.11.2005 07:31
Sowas liebe ich, süß...mit Schinken und Käse überbacken. danke für das köstliche Rezept
...ich verwende bei solchen rezepten gern auch mal Blätterteig mit ;O)
LG,
Orphyllia
...ich verwende bei solchen rezepten gern auch mal Blätterteig mit ;O)
LG,
Orphyllia
zooey 
sagt:
sagt: 23.03.2006 15:18
Hilfreicher Kommentar:
Hmm, lecker. Und vor allem schnell zubereitet. Das gibt's jetzt sicher öfter.
chilimaus85
sagt:
sagt: 09.04.2006 14:13
Hallo!
hab das Rezept vor einiger Zeit ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt.
Hab allerdings auch den Curry in die Sauce gegeben und nicht direkt auf die Bananen.
lg Sigrid
hab das Rezept vor einiger Zeit ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt.
Hab allerdings auch den Curry in die Sauce gegeben und nicht direkt auf die Bananen.
lg Sigrid
17.03.2009 08:47
hallo
hat mir gestern wunderbar geschmeckt! habe eine Portion für mich alleine gemacht und daher etwas mehr Sauce. Habe diese noch mit Paprikawürfeln und Pilzen aufgepeppt (war auch was fürs Auge ;-)) und mit geriebenem Bergkäse überbacken. Dazu gabs Baguette.
gibts bestimmt wieder! :-)
lg, Evi
hat mir gestern wunderbar geschmeckt! habe eine Portion für mich alleine gemacht und daher etwas mehr Sauce. Habe diese noch mit Paprikawürfeln und Pilzen aufgepeppt (war auch was fürs Auge ;-)) und mit geriebenem Bergkäse überbacken. Dazu gabs Baguette.
gibts bestimmt wieder! :-)
lg, Evi
seventy4queenbee
sagt:
sagt: 12.05.2009 18:54
Sehr lecker, wir hatten 1 1/2 Bananen für jeden und das war einfach zu wenig bei so einem leckeren Essen.....beim nächsten machen wir einfach noch Reis dazu fertig ist ein super Abendessen
Gruss Queenbee
Gruss Queenbee
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptspeise
- Alle Rezepte die noch ausprobiert werden wollen
- Gibts mal wieder - ausprobiert
- Aufläufe
- Rezepte
- VIPs
- Gut und Billig
- Hauptgericht
- Hauptgerichte
- Aufläufe
Weitere Rezeptsammlungen
Dein Rezept gefällt mir. Ich frage mich, ob es dem Gericht nicht zuträglicher wäre, den Curry in der Pfanne anzurösten und mit der Milch abzulöschen (also den Curry in die Sauce zu geben). Erfahrungsgemäss entwickelt der Curry viel mehr Geschmack, wenn er angeröstet wird.
Hast Du das schon mal probiert?
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten