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| 1 großes | Hähnchen, frisches |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 2 kleine | Zwiebel(n), weiße oder Schalotten |
| 1 Tasse/n | Reis, (Basmati ist am leckersten) |
| 1 1/2 Tasse/n | Hühnerbrühe |
| 1 Handvoll | Rosinen |
| 1 Handvoll | Pinienkerne |
| 1 Handvoll | Petersilie |
| Honig |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hallo ! Wirklich ein Rezept der Spitzenklasse !Die Ölmenge habe ich auch halbiert und den Rosinenanteil werde ich beim nächsten Mal leicht erhöhen ! Danke ! Gruss HeikeHilfreicher Kommentar:
vielen dank für die rezept-idee, habs grad heute abend für unseren fleischverschlingenden besuch gleich in doppelt ausführung zubereitet!!Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich kann nur sagen: sehr lecker, einfache Zubereitung!Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Hilfreicher Kommentar:
Hab das Rezept gestern mit einer Freundin ausprobiert. War für uns beide das erste Mal mit einem ganzen Vieh, die ganze Füll- und Stopfprozedur hatte also was besonders Spannendes :D Jedenfalls hat alles gut geklappt, die angegebene Zeit war gut, nur würden wir es beim nächsten Mal auch stärker würzen, nämlich um einiges schärfer, im Kontrast zu den Rosinen und dem Honig, das schmeckt bestimmt super. Der Reis war EXTREM lecker, haben vorsorglich die Menge verdoppelt, vor allem die Pinienkerne und die Petersilie. Den Reis werde ich glaub ich separat als Beilagen-Rezept weiterverwenden ^^Hilfreicher Kommentar:
Das war wirklich sehr köstlich, wird es öfter geben.Hilfreicher Kommentar:
Hi :-), der Tipp mit dem Reis ist super...Bin auch so ein Gewürzfan. Das Anbraten im Sesamöl bringt so eine richtige orientalische Note (schwärm). Die Pinienkerne solltest Du nächstes Mal wirklich probieren....Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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swilke
24.05.2005 17:13 Uhr