Henglein
Rama Cremefine
| Roter Linsensalat
)
| 100 g | Linsen, (rote, getrocknet) |
| Salz | |
| 100 g | Kirschtomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Apfel, säuerlicher |
| 2 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Orangensaft, frisch gepresster |
| 1 EL | Balsamico, weißer |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| Pfeffer, einige Salatblätter |
Zubereitung
Linsen in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest kochen und gut abtropfen lassen. Tomaten vierteln, Paprikaschote und Apfel fein würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehe zerdrücken und mit Orangensaft, Essig und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den vorbereiteten Zutaten mischen. Roten Linsensalat auf Salatblättern anrichten und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Mauti 
sagt:
sagt: 12.01.2005 23:49
Hallo, dafür könnte man auch Beluga-Linsen nehmen.
Danke für's Rezept.
LG, Mauti
Danke für's Rezept.
LG, Mauti
11.02.2005 14:05
Ich hätte eine Frage ..sind die roten Linsen nach dem Kochen auch noch rot...oder verlieren sie die Farbe?
Hab' bisher immer nur mit "gewöhnlichen" Linsen gekocht!
LG Eva
Hab' bisher immer nur mit "gewöhnlichen" Linsen gekocht!
LG Eva
Lizbaet 
sagt:
sagt: 29.04.2005 20:19
Also, meine Linsen sind eher gelb, aber nimmer rot...vielen Dank für das schöne Rezept:)
pfefferich
sagt:
sagt: 01.07.2005 05:37
super lecker.... alles was mit linsen ist, ist gut aber dieser salat ist echt toll
pfefferich
pfefferich
doc_shorty 
sagt:
sagt: 08.07.2005 09:05
Ein wirklich sehr leckerer Salat! Dem ist nichts mehr hinzuzufügen! :)
LG Melanie
LG Melanie
28.10.2005 11:52
Hatte seit ewiger Zeit noch einen Rest rote Linsen im Schrank, jetzt muss ich nachkaufen, weil richtig lecker!!! Mal was ganz anderes.
LG Verena
LG Verena
bohrmaus 
sagt:
sagt: 25.06.2006 21:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Isis,
ich habe diesen Salat als Beilage zum Grillen gemacht. Er ist super angekommen, allerdings
war er nach ca. einer Stunde 'verwässert'. Also lieber gleich genießen, denn er ist geschmacklich eine Wucht! Wenn's mal wieder länger geht... die Tomaten erst kurz vor dem Servieren untermischen.
Ansonsten ein wirklich tolles Rezept!
Vielen Dank!
Bohrmaus
ich habe diesen Salat als Beilage zum Grillen gemacht. Er ist super angekommen, allerdings
war er nach ca. einer Stunde 'verwässert'. Also lieber gleich genießen, denn er ist geschmacklich eine Wucht! Wenn's mal wieder länger geht... die Tomaten erst kurz vor dem Servieren untermischen.
Ansonsten ein wirklich tolles Rezept!
Vielen Dank!
Bohrmaus
Lady_Eowyn
sagt:
sagt: 24.11.2011 20:24
Super lecker! Habe keinen "normalen" Apfel gehabt und stattdessen Granatapfelkerne untergemischt, köstlich!
Gruß Tana71
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