Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchentopf Feuervogel
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 250 g | Bohnen, rote |
| 4 | Chilischote(n), grüne |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Baguette, frisches |
| Öl |
Zubereitung
Vorab die Bohnen einige Stunden einweichen und ca. eine Stunde kochen.
Die Hähnchenschenkel salzen und pfeffern und in Öl knusprig anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Hitze zurücknehmen, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und ebenfalls anbräunen. Mit dem Saft der geschälten Tomaten aufgießen, Chilischoten dazugeben. Alles etwa 25 Minuten schmoren lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die gekochten roten Bohnen und die geschälten Tomaten dazugeben. Zum Schluss die Maiskörner hinzufügen. Nicht umrühren.
Als Beilage frisches warmes Baguette
Die Hähnchenschenkel salzen und pfeffern und in Öl knusprig anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Hitze zurücknehmen, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und ebenfalls anbräunen. Mit dem Saft der geschälten Tomaten aufgießen, Chilischoten dazugeben. Alles etwa 25 Minuten schmoren lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die gekochten roten Bohnen und die geschälten Tomaten dazugeben. Zum Schluss die Maiskörner hinzufügen. Nicht umrühren.
Als Beilage frisches warmes Baguette
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Kommentare anderer Nutzer
04.01.2005 23:42
... r .... *grins*
05.01.2005 13:16
Fizz
Weils Gemüse dann schöner bleibt *grins*
Den Martini davor/zu darfst du dann schütteln
LG annelore
Weils Gemüse dann schöner bleibt *grins*
Den Martini davor/zu darfst du dann schütteln
LG annelore
05.01.2005 20:23
...ich will ihn gerührt....nicht geschüttelt....
10.01.2005 14:19
Gut dann wirst du halt geschüttelt
Lörchen
Lörchen
aeht17 
sagt:
sagt: 22.07.2005 13:01
War sehr lecker. Haben die Flüssigkeit vom Bohnenkochen mit dazu gegeben, so dass es eigentlich eine Suppe war - war das so gedacht? Schmeckte sehr gut, ließ sich aber mit den Hähnchenschenkeln dann nur schwer essen, man braucht quasi zwei Teller. Vielleicht schütte ich das Wasser nächstes Mal doch weg. Aber egal. Danke für das Rezept!
25.07.2005 13:22
Hallo aeht!
War eigentlich nicht so gedacht ,aber wenn es gut so war ,warum nicht
LG Lörchen
War eigentlich nicht so gedacht ,aber wenn es gut so war ,warum nicht
LG Lörchen
Fagende Grüsse...Fizz
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