Holländer-Eintopf



Zutaten für Portionen

250 g Hackfleisch, in Öl anbraten
3 EL Öl
250 g Möhre(n), in Scheiben schneiden
250 g Kartoffel(n), in Scheiben schneiden
200 g Zwiebel(n), fein würfeln
250 ml Brühe, dazugeben

Zubereitung

Das Gemüse schichtweise zum Hackfleisch geben, die Flüssigkeit angießen. Ca. 20 Min. garen lassen, umrühren, abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.11.01
Rezept-Statistiken: 50.943 (10)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

birgit13  Kaltmamsell


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732 Beiträge (ø0,19/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Gertrud56 Tellerwäscher sagt:  
20.05.2002 13:15
Einfach und lecker.
Vielen Dank.

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Biene62 Chefkoch sagt:  
31.05.2002 07:44
Das war schnell gemacht und uns hat es geschmeckt.

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anja-online Tellerwäscher sagt:  
31.10.2002 22:39
ich gebe statt hackfleisch in stücke geschnittene mettenden in den eintopf schmeckt auch sehr lecker ( schön deftig )
gruß anja

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x_Jana_x Kartoffelschäler sagt:  
16.03.2004 14:33
Der war wie nichts weg!

Absolut einfach zu machen, echcht läkker.
Wenn man Ihn über nacht ziehen lässt schmeckt er nochmal so gut.

Nur das mit dem "Holländer" war doof,
wie der sich gewehrt hat ... *fg*

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Mane Hendlgriller sagt:  
17.05.2004 15:51
ich habe nur die Zutatenmengen erhöht (ca.300-400gpro Zutat)....das schmeckt immer wieder gut.


lg Mane;-)

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
28.12.2004 19:34
Ist sehr lecker und sättigt. Anstatt mit Brühe aufgießen kann man das ganze auch mit Spaghetti-Sauce aufgießen und noch rote Bohnen dazugeben, dann ist es ein leckerer Bauerntopf. "mampf"

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hp-schlegl  Smutje sagt:  
15.07.2005 15:38
Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt, ist total einfach zu machen und wird es bestimmt bald mal wieder geben.

LG Petra

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louisasmummy Tellerwäscher sagt:  
15.09.2005 20:20
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker! Habe das Hack nach dem Anbraten noch mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver gewürzt und zum Schluss 2 Esslöffel Schmand hinzu gefügt. Meiner 1 1/2-jährigen Tochter und mir hat´s sehr gut geschmeckt.

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Kochmuffel69 Tellerwäscher sagt:  
02.01.2006 19:23
War wirklich super einfach und lecker! Mein Mann war mega begeistert! Aber für 4 Portionen sind die Angaben etwas mager! Sind gerade mal 3 geworden! Vielleicht haben wir auch nur zu gut gegessen??!! Nochmals: Echt lecker!!!! LG Steffi

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Angroma Kartoffelschäler sagt:  
02.02.2006 15:16
Hallo,

schließe mich allen an, auch wir fanden es sehr lecker. Ich habe aber 500 gr. Gehacktes genommen und noch eine gewürfelte Paprika und eine knappe Dose Mais sowie ein bißchen Tomatenmark beigefügt.

LG
Angroma

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birgit13  Kaltmamsell sagt:  
03.02.2006 12:45
*ggg* - Ich finds immer wieder klasse, wie gut dieses Rezept ankommt. Dabei ist das Rezept mittlerweile über 20 Jahre alt ;-)
LG
Birgit

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naddell81 Smutje sagt:  
17.05.2006 12:12
Hallo.
Habe es gestern nachgekocht. (Muss nur noch ein wenig mit den Gewürzen üben,...) Aber ansonsten hat es allen gut geschmeckt. Wird es mit Sicherheit nun öfters geben.
Liebe Grüße Nadine

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kikik Smutje sagt:  
27.01.2008 21:47
Hallo,

so machen wir unseren Holländischen Eintopf auch immer: je Zutat die gleiche Menge (allerdings nicht ganz so viele Zwiebeln) und zum Schluß noch einen guten Schuß Tomatenketchup. Geschmacklich kommt es bei uns immer gut an und es gibt noch eine schöne Farbe.

Immer wieder lecker!!!

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gwinny Küchenjunge sagt:  
04.10.2008 23:31
Sehr lecker *yami*! Ich tue noch Pertersilie dazu, dass gibt dem ganzen meiner Meinung nach das gewisse Etwas. EIn wirklich tolles Rezept- Vielen Dank

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fuchsi78 Tellerwäscher sagt:  
06.03.2009 16:14
Holländischer-Eintopf ist mein lieblings Eintopf,aber er schmeckt auch mit Mettwürstchen (Rauchenden) ganz gut.

lg nicole

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Friesenkind Kaltmamsell sagt:  
29.10.2009 16:09
Hallo...

ich kenne ihn auch mit in Scheiben geschnittenen Mettenden... und viel Petersilie.

Lecker ist er auch mit Gemüsebrühe und nem Schüsschen Weisswein...

Liebe Grüsse
Friesenkind

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daydream09 Kartoffelschäler sagt:  
15.02.2010 11:34
Wir waren enttäuscht. Gegessen habe ich es nur, damit ich es nicht entsorgen muss. Ich würde es ganz sicher nicht wieder kochen.
Lediglich kinderleicht war die Zubereitung.

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salsafieber Tellerwäscher sagt:  
07.10.2010 17:25
Bei mir gab es diesen Eintopf schon etliche Male. Am Besten schmeckt er mir und meinen lieben wenn ich das Hackfleisch nach dem Anbraten mit etwas Rosmarin und reichlich Thymian würze.

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zürihegel Tellerwäscher sagt:  
01.11.2010 19:49
habe diesen eintopf heute gemacht. het seer guet gschmöckt...hat sehr gut geschmeckt..:)
hab ihn rassig mit maggi gewürzt.

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wachendorf Tellerwäscher sagt:  
08.02.2011 10:47
Ich bin 46 Jahre alt und habe diesen Eintopf schon als Kind zu Hause gegessen. Das Rezept ist definitv älter als 20 Jahre. Meine Mutter macht es mit Gulasch statt Gehackten. Gehacktes ist natürlich billiger und vor allen Dinger schneller wenn man keinen Schnellkochtopf hat. Im Schulkochbuch aus den 80ziger ;) stehen beide Varianten.

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