| Schnibbellkuchen
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Wasser | |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Mehl, Eier und Wasser glatt rühren und eine Viertelstunde stehen lassen. Zwiebel klein schneiden, rohe Kartoffeln fein stifteln und unter rühren. In heißem Öl beidseitig goldgelb backen. Dazu Salat reichen.
Kommentare anderer Nutzer
Koernchen 
sagt:
sagt: 02.01.2005 18:49
Könnte man, anstatt der Kartoffelstifte, auch fertigen Klosteig verwenden?
02.01.2005 19:45
Hallo Koernchen!
Sei mal nicht so bequem,das würde doch breiig schmecken. Mach es so ,wie es da steht. Sonst kannst du gleich fertige Kartoffelpuffer machen.
Sei mal nicht so bequem,das würde doch breiig schmecken. Mach es so ,wie es da steht. Sonst kannst du gleich fertige Kartoffelpuffer machen.
03.01.2005 14:15
Nein, bitte nicht, Körnchen!!
Wichtig sind die Kartoffeln in groben Stiften!!!
Lieben Gruß
biggi
Wichtig sind die Kartoffeln in groben Stiften!!!
Lieben Gruß
biggi
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