| Pilz - Chicoree - Pfanne
)
| 200 g | Kartoffel(n) |
| 6 große | Champignons (Riesenchampignons) |
| 2 | Chicoree |
| 1 Becher | Sahne |
| Thymian | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Kartoffeln wie Pellkartoffeln kochen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Chicoree waschen und die Blätter entfernen um sie anschließend in Streifen zu schneiden.
Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Pilze dann zugeben. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Diese dann zu den Pilzen geben. Sahne zugeben und etwas einkochen lassen. Dann den Chicoree zugeben und würzen. Noch ein wenig in der Pfanne anbraten.
Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Pilze dann zugeben. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Diese dann zu den Pilzen geben. Sahne zugeben und etwas einkochen lassen. Dann den Chicoree zugeben und würzen. Noch ein wenig in der Pfanne anbraten.
Kommentare anderer Nutzer
15.03.2005 21:32
Es war mein erster Versuch: Chicoree gekocht. Und es wird nicht mein letzter bleiben, denn das Ergebnis dieses Rezeptes hat uns sehr positiv überrascht. Es hat uns prima geschmeckt.
Hab noch einige Shrimps mit in die Pfanne gegeben.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG Uschi
Hab noch einige Shrimps mit in die Pfanne gegeben.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG Uschi
fabienne 
sagt:
sagt: 10.04.2005 17:41
Schmeckt gut!
liacs 
sagt:
sagt: 04.02.2008 13:31
Klingt echt gut. Wird heute Abend nachgekocht. Ich werde dazu noch ein Schweineschnitzel braten. Mein Freund steht nicht so auf vegetarische Küche :)
Vielen Dank für die tolle Idee!
Vielen Dank für die tolle Idee!
liacs
sagt:
sagt: 04.02.2008 21:42
Mein Freund hatte noch einen kleinen Verbesserungsvorschlag: mit den Pilzen eine kleingeschnibbelte Knoblauchzehe anbraten. Sonst war es perfekt!
DaColaaa 
sagt:
sagt: 21.03.2010 18:55
Eine echt gute Abwechslung!!!!
Sonst gibt´s den Chicoree immer nur überbacken oder als Salat mit Speck....
Danke!
Sonst gibt´s den Chicoree immer nur überbacken oder als Salat mit Speck....
Danke!
Fresaaa
sagt:
sagt: 02.06.2010 16:08
Sehr leckeres Rezept, wirklich mal etwas anderes mit Chicoree! Ich habe liacs Tipp beherzigt und noch etwas Knoblauch mit angebraten. Zudem habe ich, bevor ich die Sahne zugegeben habe, einen Schuss Weißwein in die Pfanne gegeben, sehr lecker!
26.01.2011 16:42
Danke für das Rezept, welches Abwechslung auf unseren Tisch gebracht hat.
Sehr, sehr lecker!!!
Fotos folgenden.
LG
gs_pe
Sehr, sehr lecker!!!
Fotos folgenden.
LG
gs_pe
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Es passt genau zu meiner Trennkost zu den Kohlehydraten.
Chicoree mit Kartoffeln gebraten kannte ich noch nicht, aber ich stelle es mir sehr lecker vor.
Ich habe es diese Woche mit auf meinen Essensplan gesetzt, und werde dann berichten.
Liebe Grüße
Ilona
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