Zutaten

16 Scheibe/n Toastbrot oder 6 Stangensemmeln
6 EL Mehl
1/8 Liter Milch
Ei(er)
  Salz
  Zucker
  Zimt
  Fett zum Backen
  Apfelmus oder Kompott
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 633 kcal

Semmel, Zopf oder Toastbrot in fingerdicke Scheiben schneiden. Aus Mehl, Milch Eier, Zucker und etwas Salz einen dickflüssigen Teig herstellen. Die Scheiben nun in diesen Teig gut eintauchen und im heißen Fett (ca. 180°) schwimmend, goldgelb backen. Die fertigen Scheiben aus dem Fett nehmen und mit Zimt-Zucker bestreuen.