Arme Ritter



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Zutaten für Portionen

16 Scheibe/n Toastbrot oder 6 Stangensemmeln
6 EL Mehl
⅛ Liter Milch
Ei(er)
  Salz
  Zucker
  Zimt
  Fett zum Backen
  Apfelmus oder Kompott

Zubereitung

Semmel, Zopf oder Toastbrot in fingerdicke Scheiben schneiden. Aus Mehl, Milch Eier, Zucker und etwas Salz einen dickflüssigen Teig herstellen. Die Scheiben nun in diesen Teig gut eintauchen und im heißen Fett (ca. 180°) schwimmend, goldgelb backen. Die fertigen Scheiben aus dem Fett nehmen und mit Zimt-Zucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.12.04
Rezept-Statistiken: 153.837 (90)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sissimuc  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Schneetiger Tellerwäscher sagt:  
14.01.2005 11:48
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Arme Ritter schmecken auch sehr lecker wenn man statt Toast zwieback nimmt. :-)

Guten Appetit beim Probieren

Mfg

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Orphyllia Smutje sagt:  
11.08.2005 01:55
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ja...so bekommt man für wenig geld eine sättigende speise, die auch gut schmeckt..
danke für das rezept.

lg, orph.

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Cathy1 Küchenjunge sagt:  
18.10.2005 21:01
So mache ich sie auch immer!
Meine Jungs lieben sie, eins der wenigen Essen die beide mögen!

Gruss

Cathy

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eflip Sternekoch sagt:  
15.02.2007 16:18
Immer wieder lecker, genaus machen wir sie auch. Am liebsten mit warmen Pflaumen/Zimt- Kompott.
Besten Dank für die Erinnerung!!

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bille0407 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2007 11:13
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Ich nehme immer halbe Brötchen vom Vortag und statt Zimt und Zucker "ertränken " wir unsere Ritter immer mit Vanille-Soße , kalt oder warm wie es uns gerade danach ist.

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fleur1 Sternekoch sagt:  
29.09.2008 09:19
Hallo,

ich hatte mir am Samstag Dein Rezept zubereitet. Allerdings mit ganz normalen Brötchen, die schon ziemlich hart waren - ging trotzdem gut.
Hat sehr gut geschmeckt!!!!!!!!!!!!!!!
Bekommst von mir 4 Sternchen :))

BG fleur

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mitoti Tellerwäscher sagt:  
03.09.2011 13:46
Also das muss man einfach loben...
wenn ich meine söhne frage, was sie essen möchten bekomme ich immer als antwort: "arme ritter"
wirklich sehr lecker und schnell gemacht

danke

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ChocolateFlake Suppenkoch sagt:  
03.02.2012 13:08
Sehr sehr lecker!
Sind innen nicht matschig und außen sind sie schön knusprig.
So schmecken sie uns! Auch unsere Kleine war hell auf begeistert!
Ganz klar: 5* von uns!!

Danke für das leckere Rezept!

Grüßle,

ChocolateFlake

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