Henglein
Rama Cremefine
| Zitronencremekuchen
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 2 Blätter | Gelatine |
| 1 | Tortenboden |
| 2 EL | Wasser, kalt |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Eier trennen, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Den Zitronensaft kochen, Gelatine vorquellen und in Zitronensaft lösen. Alles zusammenmischen und halbsteif werden lassen. Das Eiweiß mit 2 EL kaltem Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen. Anschließend die Zitronencreme in Eiweiß heben und in den Kühlschrank stellen oder auf einen Tortenboden geben.
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Kommentare anderer Nutzer
GattaPredatrice 
sagt:
sagt: 21.06.2005 22:58
jammm...jammm...das hört sich lecker an.
Das Rezept ist gespeichert und der Kuchen wird demnächst ausprobiert.
Danke fürs Rezept!
L.G. aus Speyer
Das Rezept ist gespeichert und der Kuchen wird demnächst ausprobiert.
Danke fürs Rezept!
L.G. aus Speyer
das hört sich gut an . Ist schon gespeichert.
vielen Dank
Dodorino
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