Waffeln



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Zutaten für Portionen

500 g Mehl
300 g Butter
250 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
Ei(er)
400 ml Milch

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und portionsweise daraus Waffeln backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.12.04
Rezept-Statistiken: 579.897 (258)* gelesen
2.824 (1)* gespeichert
27.455 (4)* gedruckt
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Verfasser:

Kathy36 Hendlgriller


Mitglied seit 20.12.2003
2.716 Beiträge (ø0,88/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

gina07 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2005 19:45
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Das Rezept kann ich weiterempfehlen.
Habe sie heute gemacht und mit einem Topf Kaffee genossen. Ich habe die Hälfte der Zutaten genommen und 6 Waffeln herausbekommen ( ich habe meinem Sohn welche abgegeben ).

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Cardetoblanco Kaltmamsell sagt:  
30.01.2005 16:24
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Habe eben die Waffeln ausprobiert aber ich finde sie etwas zu fest und habe von ein halbes Paket Backpulver reingetan. Dann ging es!

Vom Geschmack auf jeden Fall lecker!!!!!! Vielleicht nehme ich nächstes Mal ein ganzes Päckchen Backpulver oder wie bekomme ich die Waffeln lockerer???????

Jetzt ist mein Kaffee durch und ich werde noch eine Waffel essen!
Meiner Kleinen schmecken sie auch sehr gut! 0)

Grüssle
Sandra

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Julia1983 Tellerwäscher sagt:  
15.10.2009 18:52
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Du könntest probieren, die Eier zu trennen und das Eiweiss zu Schnee schlagen. Dieses dann in den fertigen Teig unterziehen. Außerdem kann man einen Teil von der Milch druch Sprudelwasser ersetzen. Damit müßte es lockerer werden.

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Atropin Tellerwäscher sagt:  
30.01.2005 21:19
total lecker und auch schön knusprig, wenn man sie auf einem Rost auskühlen lässt.

Mhhhh, die kommen auf jeden Fall wieder auf den Tisch...

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
02.02.2005 09:43
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Hallo,
lecker Rezept.

Ich habe die Hälfte für 3 Personen zubereitet, habe 6 Waffeln herausbekommen, 50 g Zucker habe ich gegen Honig getauscht.

Dieses Rezept gibt es bei uns jetzt häufiger.

LG
tinchen

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elisa2208 Kartoffelschäler sagt:  
19.12.2007 13:00
wie viel Honig hast du verwendet?
LG

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
19.12.2007 13:42
ca 2 Eßl

gutes Gelingen
lg
tinchen

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Dedys Kaltmamsell sagt:  
02.02.2005 16:48
hallo

.... sie sind wirklich seeehr lecker!!

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darkangel74 Smutje sagt:  
13.02.2005 15:19
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wirklich klasse - sehr saftig und locker, wir essen wirklich alles dazu: apfelmus, vanillesosse, honig, nutella, schattenmorellen, zucker-zimt, puderzucker .... aber ganz ehrich: pur sind sie am besten ... *lecker*

ach ja, aus der angegebenen menge habe ich 11 richtig dicke waffeln bekommen .... ;-)

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Passatpower Tellerwäscher sagt:  
19.02.2005 15:52
Schmeckt lecker, man wird auf jeden Fall satt.

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GoldDrache Chefkoch sagt:  
28.02.2005 15:15
Ich brauche da nie eine Soße zu machen - die Waffeln sind immer so was von schnell weggeputzt - das gibt es nicht!

Liebe Grüße

GoldDrache

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marandy Tellerwäscher sagt:  
14.03.2005 22:53
hat suuuper gut geschmeckt :-) Hab heute mein neues Waffeleisen damit eingeweiht.

Auch mein Bester fands lecker, er hat richtig reingehauen.

Danke fürs Rezept

lg
Marandy

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Kathy36 Hendlgriller sagt:  
15.03.2005 11:09
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es freut mich das dieses rezept so gut rübrekommt. Ich mache seit 10 Jahren nur diese Waffeln. Ich tue auch ab und zu mal etwas gemahlenen Mandeln oder Haselnüsse in den teig, schmeckt auch sehr lecker!

LG
KATHY

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rueblileu Smutje sagt:  
24.06.2005 13:29
Diese Waffeln schmecken einfach super! machen wir nun öfters...
Danke fürs Rezept

LG rueblileu

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anij Chefkoch sagt:  
12.09.2005 20:26
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@ Cardetoblanco

Die Waffeln werden, wie jeder andere Rührteig auch, lockerer, wenn man die Butter mit dem Zucker schön schaumig rührt, dann nach und nach die Eier zugibt (das 1. Ei muss sich erst vollständig mit der Butter verbunden haben, bis das nächste Ei reinkommt) und so lange rührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Danach das Mehl nur noch vorsichtig unterheben.
So hab ich die Waffeln gemacht.
Ohne Backpulver.
Und sie sind so luftig geworden, dass ich mit Backpulver wahrscheinlich Ballons gehabt hätte.

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backelfe-tinka Tellerwäscher sagt:  
27.02.2006 16:03
hab schon meine 5 sterne abgegeben. super lecker, alle waren begeistert. ich habe etwas weniger milch und dafür noch etwas sahne dazugegeben.

lg von der backelfe

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Teufelstern Küchenjunge sagt:  
04.03.2006 11:49
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Hallo,

die Waffeln sind echt suuuuuuuper Lecker,meine zwei Mäuse waren die ganze Zeit neben mir gesessen und haben kräftig gefuttert.Von den 12 Waffeln gingen 4St.zu meiner Nachbarin Sie hat auch schon angerufen und Sich für die Leckeren Waffeln zu bedancken und das nächste mal Backen wir zusammen(also die doppelte Menge).

Ich habe die Waffeln nur etwas ändern müssen da ich nur 150gr.Butter hatte,habe ich 4 Eßl.Öl dazu und wie gesagt suuuuuuper Lecker.Danke

LG

Sabine

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Stoksy Tellerwäscher sagt:  
28.05.2006 11:07
Auch mir und meiner Familie hat diese Variante sehr lecker geschmeckt....

Kommt bestimmt wieder auf den Tisch...

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lissjen Tellerwäscher sagt:  
06.08.2006 16:06
Hmmmm, hab das Rezept für eine Person gemacht und 4 richtig gute Waffeln rausbekommen. Echt lecker und ruckzuck auf dem Tisch. Nun ist sogar für morgen früh noch was übrig ;-) Dankeschön
Gruß
lissjen

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underdunk Suppenkoch sagt:  
24.09.2006 17:39
Hallo,

ich habe die Waffeln mal gezählt. Mit einem normalen Waffeleisen, so ein rundes mit den 5 Herzformen (ich hoffe man versteht was ich meine :-)), sind genau 14 Waffeln dabei heraus gekommen.

Und geschmeckt haben sie auch sehr lecker :-). Danke!

Viele Grüße
Robert

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tanne_phil Tellerwäscher sagt:  
16.10.2006 09:19
Wir haben gestern mit dem tollen Rezept ein leckeres Kaffeekränzchen mit Freunden gehalten!
Zu viert und mit ganz viel Nutze und Puderzucker (kann man übrigens super in so einem Klappkugel-Teesieb dosieren!) und Eis mit Schokosoße sind wir für die zusätzliche Mahlzeit gut satt geworden und es ist noch Teig für heute übrig!

Viel Spaß weiterhin

Tanne&Phil

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Paule13 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2007 02:29
Es hat uns super gut geschmeckt. Ich habe Vollkornmehl und das hat auch gut geschmeckt. Nachdem mein Waffeleisen zwischenzeitlich den Geist aufgegeben hat, habe ich den Teig etwas verdünnt und als dicke Eierkuchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe weitergebacken. Auch so hat es meinen Kinder gut geschmeckt und natürlich hatte ich zu wenige gemacht. Vielen dank für das einfache und sehr leckere Rezept.

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schmacko13 Küchenjunge sagt:  
27.01.2007 18:20
Super einfach und super lecker !

Einfach genial !

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Shareana Tellerwäscher sagt:  
17.03.2007 15:41
War ein sehr gutes Rezept und ich hatte keinerlei Probleme, die Waffeln fluffig hinzubekommen.
Wird es bei mir jetzt öfter geben.

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letta22  Chefkoch sagt:  
20.03.2007 23:16
Hallo Kathy!

Jetzt bin ich doch noch dazu gekommen dein Waffelrezept auszuprobieren! Die Waffeln waren sehr lecker und haben allen geschmeckt. Komisch, keiner hat gemerkt, daß ich sie nach einem neuen Rezept gemacht habe... nach dem Motto: Never change a winning team! Danke für das Rezept!

Liebe Grüße, Letta

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Moscatel Küchenjunge sagt:  
20.05.2007 22:25
Hab dein Rezept heute ausprobiert und bin richtig zufrieden damit, waren seeeehr lecker. Hab allerdings nur die Halbe Menge gemacht, haben trotzdem dicke gereicht (waren aber auch nur zu zweit)

Sehr, sehr lecker - vielen Dank!

lg moscatel

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stella29 Kartoffelschäler sagt:  
15.07.2007 09:39
einfach suuuperlecker !!!!! mit wenig Zutaten, bestes Ergebnis ! so muss es sein, so werd ich sie immer nun machen. danke für das tolle rezept ***** PERFEKT

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jasmiiin Tellerwäscher sagt:  
19.07.2007 16:36
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Kompliment!
Das ist das zweite Waffelrezept was ich online herausgesucht habe uuund... das ist wirklich perfekt! Wie bei Mama - wenn nicht sogar besser! Der Hinweis, eines Users, dass erst die Butter mit dem Zucker und nach und nach ein Ei dazu gerührt werden (wie scheinbar für einen Rührteig üblich) war sehr hilfreich! Milch und Mehl habe ich abwechselnd dazu gegeben. Da ich Sonnenblumemargarine verwedet habe, habe ich 20g weniger genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept! Grüsse in die USA

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Kathy36 Hendlgriller sagt:  
19.07.2007 17:48
Hallo ,

danke für eure komplimente. Ich mache diese waffeln auch hier in USA und jede ist davon begeistert.

LG
KATHY

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gratin Smutje sagt:  
11.08.2007 16:48
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sehr, sehr gut ! beim halbieren der menge ruhig z w e i eier nehmen. macht den teig schön locker !

freundliche grüße schickt gratin

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tipokates Tellerwäscher sagt:  
16.08.2007 22:18
Super schnell gemacht! und Hammer Lecker!

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ANNALEIN Kaltmamsell sagt:  
08.09.2007 17:01
Schlabber, schlabber das war mal lecker. So einfach und so lecker und knusprig. Hervorragendes Rezept. Merci,
Anna!

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chiquitita82 Kartoffelschäler sagt:  
21.09.2007 14:39
Sehr sehr lecker,

hat bei mir für knapp 20 Waffeln (Herzwaffeln) gereicht.

Das nächste mal nehme ich aber weniger Zucker, da man ja meist noch was Süßes dazu ist und das Ganze dann zu süß werden könnte...

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Die neusten Kommentare:


Maria-98 Tellerwäscher sagt:  
16.09.2011 19:30
Hallo Kathy,
Die Waffeln sind Total lecker und schnell gemacht.
Wurden auch sehr schnell vernascht!
Kann ich nur weiter empfehlen!

Lg Maria-98 ♥

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Buddelchen Tellerwäscher sagt:  
11.11.2011 10:20
Total lecker!!!
Hab sie noch mit Walnüssen aus unserem Garten verfeinert...

Der Hammer!!!

LG Buddelchen

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Efia0712 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2011 16:11
Sehr lecker!!! Da ich Dein Rezept das erste Mal gemacht habe, habe ich mich genau an Deine Angaben gehalten und muss sagen, Deine Waffeln sind genau nach unserem Geschmack.

Ein superschnelles und einfaches Rezept, dass ich auch bald mit meinem Sohn machen werden. :)

LG
Efia

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Ayoni Tellerwäscher sagt:  
14.12.2011 19:13
sehr leckere und fluffige waffeln!
habe bei ca. 1/4 der menge 3 waffeln rausbekommen.

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atomic-a Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 20:11
Heute gab es bei uns diese köstlichen Waffeln. Ich habe die Menge halbiert und den Zucker um ein drittel reduziert. Uns hat es hervorragend geschmeckt! Vielen Dank für das einfache und tolle Rezept. Das wird mit in mein Rezeptbuch aufgenommen!

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zotti1964 Hendlgriller sagt:  
05.02.2012 16:08
...die waren mal echt lecker! Wollte mir schnell ein "Sonntagsfrühstück" bereiten und hab daher dann ein echtes Mengenproblem gehabt *g*. Macht nichts...gibt es morgen noch welche und man kann sie auch prima einfrieren. Mit Vanilleeis und Eierlikör für den nächsten Besuch geplant.

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claudiline Tellerwäscher sagt:  
13.02.2012 19:25
Total lecker ;-)

ich habe nur noch nen schluck Mineralwasser hinein gegeben, damit sie richtig locker werden.

danke für das leckere Rezept

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Y-Dembele Tellerwäscher sagt:  
04.04.2012 11:38
War echt Lecker super! 4 Portionen sind 14 Waffeln und eine kleine! Danke

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coracharly2009 Tellerwäscher sagt:  
06.04.2012 20:17
Habe das Rezept heute ausprobiert, waren super leckere Waffeln. War bestimmt nicht das letzte mal. Habe aber ein halbes Päckchen Backpulver in den Teig getan , so waren die Waffeln schön locker.
Danke für das leckere Rezept

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Jacky5017  Chefkoch sagt:  
30.04.2012 15:30
Hallo,

hab dieses Rezept am Wochenende ausprobiert und war mit dem Ergebnis absolut zufrieden. Gefällt mir das die Waffeln etwas "fester" sind und schön knusprig werden, wenn man sie auf einem Rost abkühlen lässt.
Mag das lieber als diese fluffigen Waffeln.
Auch am nächsten Tag kurz im Toaster aufgewärmt schmecken sie noch super lecker!


lg Jacky

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