Granola aus Haferflocken



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Zutaten für Portionen

170 g Haferflocken (können auch Schmelzflocken sein)
45 g Kokosraspel, Flocken
45 g Nüsse, gehackt (nahezu jede Nuss kann hier verwendet werden)
150 g Honig
55 g Butter, in Flöckchen
1 TL Vanille - Extrakt, einige Tropfen -aroma oder 0,5 Pck. -zucker
1 TL Zimt
130 g Rosinen

Zubereitung

Den Backofen auf 175 Grad aufheizen. Bis auf die Rosinen werden alle Zutaten miteinander vermengt, gut vermischen. Auf ein Backblech mit niedrigen Rändern verteilen. Im vorgeheizten Ofen 22-24 Minuten backen oder, bis das Granola goldbraun in Farbe ist (in der Halbzeit einmal gut durchrühren). Aus dem Ofen nehmen und die Rosinen einrühren, ganz auskühlen lassen. In einem fest verschließbaren Behälter aufbewahren.

Kann auch in der Mikrowelle zubereitet werden:
Alle Zutaten, bis auf die Rosinen, werden miteinander vermischt und in eine mikrowellensichere Schüssel gegeben. Auf High 6-7 Minuten stellen, alle 2 Minuten umrühren. Herausnehmen und die Rosinen beifügen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.04
Rezept-Statistiken: 10.016 (23)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

quargl Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

karaburun  Sternekoch sagt:  
29.12.2004 11:43
Irgendwie kann ich mir jetzt nicht ganz vorstellen, wie das Ganze nach dem Backen nun aussehen soll???!!

Ich dachte immer, Granola seien Plätzchen?? Oder wie muss ich das jetzt verstehen??

lg Tanja

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myram Kaltmamsell sagt:  
29.12.2004 22:05
Kann ich mir auch nicht gut vorstellen, auch mit dem umrühren nach halber backzeit

Gruss Myram

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Annkathrin Küchenjunge sagt:  
01.01.2005 17:29
Hilfreicher Kommentar:

Ich würde sagen, hier sind nicht die Plätzchen gemeint, sondern eher eine Art Knuspermüsli.
Gruß Annkathrin

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SaraMalka Küchenjunge sagt:  
11.04.2005 14:37
Lecker! Genau so ein Knuspermüsli brauchte ich für meine Schleckermäuler. War schnell gemacht und schnell weg;))

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quargl Chefkoch sagt:  
26.01.2007 06:26
Huhu, liebe CKler!

Wie es schon Annkathrin und SaraMalka erraten haben, handelt es sich in der Tat um ein Knuspermuesli. Dieses Rezept wird auch als Zutat fuer einen Tortenboden in einem anderen Rezept von mir verwendet.

LG quargl

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kawasunny Suppenkoch sagt:  
18.04.2007 08:54
Hallo

Sehr lecker und schnell zubereitet meine Familie ißt es mit normalen Haferflocken gemischt gerne zum Frühstück.
Danke für das Rezept
kawasunny

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Kiralena Smutje sagt:  
12.03.2009 14:38
Hallo,

dieses Rezept darf auf unserem Frühstückstisch nicht mehr fehlen.Da die Zubereitung in der Mikrowelle super klappt,geht es blitzschnell.Umrühren darf nur nicht vergessen werden,dann wird es zu einer dicken Masse.

Auch nachdem ich es aus der Micro raushole,rühre ich es immer mal um,sonst verklumpt es,und das schmeckt nicht so toll.

Ein schönes Familienfrühstück,Danke quargl.

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Antonella1025 Küchenjunge sagt:  
26.02.2010 09:09
ich mag gerne müsli, habe mich aber an gekauftem schnell satt gegessen und die hälfte steht jahre im schrank. dieses hier schmeckt absolut köstlich, bin jeden morgen aufs neue begeistert. habe noch cashewkerne gehackt und dazugetan (50 gramm) und eine klene hand mit sonnenblumenkernen.. schade, das man "nur" 5 sterne geben kann. dieses hier, hätte eindeutig mehr verdient! SUPER!

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