Nudelsalat 1A



Zutaten für Portionen

1 Dose/n Mais
Paprikaschote(n), (rot oder grün)
300 g Nudeln (Spirellis, Hörnchen,) je nach Wunsch aber nicht zu große
Zwiebel(n)
Gewürzgurke(n)
100 g Fleischwurst, in Streifen
1 Glas Mayonnaise (Salatmayonnaise hat weniger Fettanteil)
  Gurkenflüssigkeit
  Pfeffer, (aus der Mühle)
  Salz
1 EL Öl (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abkühlen.
Paprika in kleine Stifte schneiden und noch in der Hälfte teilen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Gurken in die Hälfte schneiden, und kleine Würfel schneiden, nicht zu groß, Mais bei Bedarf wer will mit dazu gegeben.
Fleischwurst klein schneiden, gibt es schon fertig geschnitten, dazu geben, Nudeln dazu geben, Salz Pfeffer dazu geben, vorsichtig umrühren, Mayo dazu geben und leicht umrühren, noch einmal mit Pfeffer und Salz würzen und einen El Öl dazu geben sowie etwas Gurkenwasser, aber nicht zuviel, sonst wird der Salat zu wässrig.

Schüssel nicht ganz zu machen, es muss Luft dran kommen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag noch einmal probieren und bei Bedarf nachwürzen, schmeckt aber meistens schon sehr lecker.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.12.04
Rezept-Statistiken: 13.051 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hasi23 Tellerwäscher


Mitglied seit 12.09.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bausti Kaltmamsell sagt:  
28.12.2004 15:59
Werde bestimmt schnellstens ausprobieren.

Lg Anne

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Mantis1 Suppenkoch sagt:  
29.12.2004 15:22
Was fur Gurken!?ich nehme Cornichons,die haben
einen Würzigeren geschmack.

Gruß Mantis1

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ursel3 Smutje sagt:  
26.08.2005 14:00
Den machen wir seit Jahren, wir nehmen nur statt Paprika den Mexico-Mix von Bond...
Hm lecker

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daniela_jakobi Kaltmamsell sagt:  
03.09.2007 13:09
hm lecker, den mach ich auch so.
+ gekochtem Ei


grüßle

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